役に立ちそうなレスを転載するスレin名言板　その59

役に立ちそうなレスを転載するスレin名言板　その59 (319ﾚｽ)
上下前次1-新
通常表示 512ﾊﾞｲﾄ分割ﾚｽ栞
抽出解除ﾚｽ栞

ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡

59: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2019/08/29(木) 18:14:11.06 ID:xHhM6Oy1

190 名前：Mr.名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/14(土) 21:06:40.47
　　>>178
　　ブルゴーニュとボルドーがワインの基本だと思うけど、言いたい事は良く分かる。
　　コスパならスペインのリオハワインなんか良いと思うよ。
　　ワインを始めたいと思う人は、産地はどこでも良いけど15年くらい
　　寝かしたワインを一度飲んで欲しい。若いワインとの味の変化に驚くと思う。

ちなみに、ワインで苦酸っぱい味がするのは、劣化していた可能性がある。
　　最初にソムリエがコルクを見せて、次にテイスティングを促してきたと思うが、
　　変だなと思ったらそのときに聞いてみた方がいい。
　　少しもおかしな事じゃないし、本当に悪くなってれば取り替えてもらえる。

191 名前：Mr.名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/14(土) 22:17:32.45
　　高級ワインを美味しく飲んでみたいが、
　　その味を美味しいと感じる自信がない…そんなあなた達には
　　【カレラ・ピノノワール・ジェンセン】の2007あたりをオススメ。
　　「カリフォルニアのロマネコンティ」と呼ばれる有名なワイン
　　（漫画ソムリエでは、ロマネコンティのクローンみたいな扱いを受けた）
　　なので話のタネにもしやすい。
　　小売り価格12000円前後と比較的安価で、
　　味は苦くもなく薄いわけでもなくそこまで酸っぱいわけでもなく
　　果実味もそれなりに残っていて…という具合に
　　初心者にも親しみ易いタイプ…のはず。

但し、飲む際はソムリエないしワインに詳しい人必須。
　　特に知識皆無の人がサポートなしに飲んだ場合、
　　たいていはそのワインの真価を発揮させられずに
　　首を傾げて終わることになるので要注意。

193 名前：Mr.名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/14(土) 23:55:04.54
　　>>191
　　本当に初心者なら12000円のワインを飲むより、
　　店員さんお勧めの2000円のデイリーワイン6本の方が良くないか？
　　ソムリエと一緒に飲むとか、ちょっと肩肘張りすぎてて、
　　ワインに振り回されてる気がする。

195 名前：Mr.名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/15(日) 05:33:35.54
　　良さがわからんものに大枚はたくことは贅沢とは言わんのではなかろうか

196 名前：Mr.名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/15(日) 05:41:51.27
　　>193

>191だけど、その意見には全面的に同意。
　　無理をする必要は全然ないね。
　　まあ191の意はその冒頭にもあるとおり、
　　『知識も味覚も自信ないけどそれでも高級ワインを試してみたいって人』
　　にオススメってことで。
　　ただ単に美味しくワインを飲みたい初心者には
　　1000円ちょいのコノスル・レゼルバシリーズをオススメしてる。
　　デパートやワイン屋に行けばまず入手可能、
　　ソムリエナイフも不要で、味も価格以上でわかりやすい。
　　葡萄品種ごとに十種類くらいあるし、初心者はこれで
　　品種の好みや温度による味香りの変化等、
　　気軽にいろいろと試してみるといいと思うよ。

197 名前：Mr.名無しさん[sage] 投稿日：2012/01/15(日) 06:11:07.64
　　>195
　　良さを知るための投資は贅沢だと思わんかね

http://egg.5ch.net/test/read.cgi/rongo/1567067029/59

上下前次1-新書関写板覧索設栞歴

ｽﾚ情報赤ﾚｽ抽出画像ﾚｽ抽出歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙｱﾎﾞﾝOFF

ぬこの手ぬこTOP 0.022s