京都ラーメン統一スレ part30 (917ﾚｽ)
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1(1): ラーメン大好き@名無しさん (９級) (ﾜｲｰﾜ2 FF42-u2gF [103.5.142.245 [上級国民]]) [sage] 02/15(土)13:49 ID:KO66CMqZF(1/2)
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898(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b241-0aFZ [2001:268:9aa3:b21f:*]) [] 09/27(土)00:35 ID:WO/vUtaZ0(1/2)
明日、京都市内へ行くから食べたことないラーメン食べようと思うんだけど、北白川のますたにのラーメンが美味いと思うならセアブラノ神、壬生本店でいいだろうか？
899: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f6ad-G50a [119.169.163.214]) [] 09/27(土)00:40 ID:q1VJOQAI0(1/2)
Leafは既に休刊して時々ムック本出す予定なんでしょ
事実上廃刊だよね
カメラマンと編集者で色々こじつけそれらしく紹介するだけの記事
価値も信用も無いから参考にできない
900(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f6ad-G50a [119.169.163.214]) [] 09/27(土)00:42 ID:q1VJOQAI0(2/2)
>>898
ますたに美味しいと思ったことないけど
セアブラノ神は美味しかったよ
901: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b241-0aFZ [2001:268:9aa3:b21f:*]) [] 09/27(土)10:25 ID:WO/vUtaZ0(2/2)
>>900
セアブラノ神に行くわ
何食べた？
902(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad25-gbte [2001:268:d2e1:4bc2:*]) [sage] 09/27(土)20:58 ID:J4YjUHJH0(1)
煮干しの苦味は有るのにエグみがない不思議なスープと背脂の雰囲気が真骨頂いや、神骨頂だと思うので「背脂煮干しそば」をオススメします
それにセアブライスを付けて！
903(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e33-vrAF [119.229.38.207]) [sage] 09/28(日)10:52 ID:qLhxupkx0(1/2)
>>876
裏メニューどころか裏営業だけど明記大陸食堂のハコを借りた深夜限定ラーメン屋もあるね
904(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aaad-vrAF [125.9.16.186]) [sage] 09/28(日)12:15 ID:FgSJK2iX0(1)
>>903
おおーありがとうございます 京都は深夜営業のお店が少ないのでこれはいいですね
クレイズ行きました ふくちあんに似てるかなと思いました 麺はもっと太いといいなぁ
京都の濃厚は天下一品みたいなポタージュ様が多いですね
905: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e33-vrAF [119.229.38.207]) [sage] 09/28(日)12:28 ID:qLhxupkx0(2/2)
>>904
https://x.com/nr180sx/status/1634214743241265152
https://x.com/hitsuji2000/status/1667764046291148800
https://www.youtube.com/watch?v=PdhC83UPT1o
https://www.youtube.com/watch?v=1uG1IfudDFo
見ての通り太麺で濃厚
ただし今現在もこの裏営業をやっているかは要確認
906: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 11a6-V2en [2001:268:72ea:2597:*]) [] 09/28(日)12:49 ID:QCPYs7nt0(1)
セアブラは伏見しか行ったことないけど、
背脂中華そばが好きだなぁ。
バラ海苔トッピングして小ライスと共に。
まあけっこうあっさりだけど。
907: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1ead-AhhN [119.169.163.214]) [] 09/28(日)14:13 ID:aJ5IKxGu0(1)
創業した店主は既に店を売却して、札幌で再びラーメン屋やってるそうな
一度行って食べてみたい
908: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 99ed-tuQy [2001:f74:8c20:400:*]) [] 09/28(日)15:32 ID:dNbM+4EW0(1)
麺鍾馗か
909: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2a04-JFkG [61.86.88.63]) [] 09/29(月)05:47 ID:1LaNKyP80(1)
お店でっかくして売っぱらって、お金の余裕もってもう一度自分のペースでお店やる。
ってのは一つの理想だろうね
910(2): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 992c-G6c+ [2001:268:9aa3:90a6:*]) [] 10/01(水)12:09 ID:sGj95bcK0(1/2)
>>902
背脂煮干しそば大盛り脂マシにして食べた
着丼した瞬間、脂マシにしたのを後悔したけど
食べてみたら見た目ほど脂ぎってなくて
スープ全部飲める美味しさだった
で今からまた京都市内へ行くんだけど他におすすめの店ある？
911: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aa7b-KTi5 [2400:2410:a8a2:e00:*]) [] 10/01(水)12:50 ID:r2ftVXzd0(1)
>>839
閉店ガラガラ…
https://news.yahoo.co.jp/articles/0b12e2214870ec2c46a55fc4ae80328f12b4160b
912(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e33-vrAF [119.229.38.207]) [sage] 10/01(水)13:04 ID:3ip9p4go0(1/2)
>>910
福仙楼はもう行った？
913(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 318f-Wv87 [2001:268:d2e2:2753:*]) [sage] 10/01(水)13:27 ID:XFMrNNz90(1)
>>910
最初、うぇ～って思うけど煮干しのエグみがないので案外スッキリと食べられるよね
で、次なるリクエストなのですが、どんなのが良いですか？
ラーメン戦争を思い出す味じゃなくても良いのかな？
914(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 261f-V2en [153.176.70.204]) [sage] 10/01(水)13:51 ID:b+XOXeh20(1)
そういえば今日は天一の日
915: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 992c-G6c+ [2001:268:9aa3:90a6:*]) [] 10/01(水)14:13 ID:sGj95bcK0(2/2)
>>912-913
すまん、質問したけど自決した
大中に行くことにする
916: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e33-vrAF [119.229.38.207]) [sage] 10/01(水)14:18 ID:3ip9p4go0(2/2)
自決・・・？
:y=-( ﾟдﾟ)・∵;; ﾀｰﾝ
917: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaad-odfz [125.8.80.229]) [sage] 10/01(水)18:47 ID:ECI6wdsj0(1)
>>914
市内の店舗は特に混むかと思うから
京阪電車で途中下車して樟葉店に行った
久々に食うと胃にずっしりくるわ
2年ぶり
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