３時のおやつはロールケーキ5巻き目（続） (158ﾚｽ)
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1: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/01/20(木)17:02 ID:RVOOR6Ig(1/2)
ロールケーキ専門のスレです。
レシピやその他、ロールケーキにまつわる話題をどうぞ。
まとめｻｲﾄ
http://berry.kakiko.com/rollcake/
【画像うｐ】
http://imepita.jp/
139: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/11/23(金)23:48 ID:2Gkmr7V/(1)
http://altohumano.com/gt-r%e3%80%80%E8%B2%B7%E5%8F%96/
140: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2019/04/05(金)10:51 ID:EalJ2OZh(1)
スフレロールみたいな厚焼きロール作ろうとして共立て生地の粉を徐々に増やして試してたら
好みの厚さになった途端に巻きでパッカリ割れ
シロップもたっぷり打って筋入れてクリーム少なめにしたのになぁ
やっぱ楽して厚焼きロールは無理か
141: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2019/05/22(水)16:30 ID:lod6JlJi(1)
6月6日のロールケーキの日へ向けてみんなで盛り上がっていきましょう
142: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2019/06/30(日)09:15 ID:/4SfbQdJ(1)
白金ロールの会社、潰れてしまったみたいね
けっこう美味しかったのに
残念だわ
143: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2019/09/21(土)08:17 ID:DXQ/EnGL(1)
生地冷ます時どうしてますか？
乾燥させてしまったりベチャベチになったり…
あら熱取ったあとビニールに入れるのはNG?
144: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/21(火)17:31 ID:1pZNMuOR(1)
藤栄堂、が破産申請
145: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/21(火)17:58 ID:O2L2YIVL(1)
ケーキ屋に未来はない？ 最新スイーツトレンドから見えた「二極化
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200416-00071670-gendaibiz-life
146(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/26(水)09:33 ID:XEGcI/8s(1)
スティック状になって売ってるハチミツ1本入れるだけで割れないよ
ともだて別だて関係ない
147: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/12(土)17:18 ID:+gkwnQfc(1)
３時のおやつは文明堂
148: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/10/16(金)22:08 ID:4BYE+8nK(1)
>>146
スティック状のはちみつって実は割高だよね
あ〜地元の高級スーパーの桜と菩提樹の国産はちみつ欲しい 木のスプーンで掬って生地に入れまくりたい
地元のケーキ屋さんのはちみつロールケーキがすごく美味しくて何より柔らかい
ナイフをいれようとそっと上から押さえただけで楕円形になるぐらい
ここまで柔らかくてはちみつ味でもカステラっぽくないシート生地を自分でも作ってみたい
中はクリームだけやフルーツよりカスタードが合いますね！
149: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/15(日)04:19 ID:8BAkczYJ(1)
過去スレ嫁と言われそうですがシートのシフォン生地とスフレ生地はどういう特徴があるのでしょうか？
過去スレは以前に全部目を通したのですが明記されてなかったので..
シフォンの別だて方だとふわふわでスフレの作り方だとしっとりって感じですか？
あとお店の苺ショートなどのケーキってジェノワーズじゃなくて別だてのシート生地を使用してる店が多いのでしょうか？
150: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/15(日)07:46 ID:+K901OOe(1)
スポンジシートセールやっってた
スポンジシートいいぞ
ホイップクリーム調達して
堂島ロールよ〜
どうぞ召し上がれ〜ってママ友ランチのあとにアフタヌーンにお招きしてお茶に出したら
美味しい美味しいって大好評だわ
151: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/17(火)22:14 ID:Ge3haf9N(1)
うおおおおおおお
https://i.imgur.com/bLp8WTa.jpg
152: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/24(火)20:32 ID:uk0KeLWq(1)
https://i.imgur.com/eYhXJV6.jpg
153: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2021/06/07(月)19:02 ID:V8CfNzsk(1)
NHK教育を見て62930倍賢くロールケーキ沼
154: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2021/06/08(火)12:44 ID:O9eckrhG(1)
生田勇人(39)
高知市朝倉中学校卒業
恐喝と暴行、偽証、傷害により逮捕、起訴。
取り調べで「事実無根」と容疑を否認。
卓球所に松岡学(39)と出入りし賭け試合を被害者に強要、一回ミスったら１０００円払えというルールを強要。
2万円を取ろうとした。親にチクったらただじゃ済まんぞと被害者の胸倉をつかみ2000円を脅し取り、後日腹を殴った疑い。
生田勇人の両親も被害者の親にたかっており親子でたかっていた疑惑がある。
155: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/04/15(金)15:37 ID:NlnSNntJ(1)
これはどうですか？
https://i.imgur.com/3KYOZEJ.jpg
156: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/04/18(月)07:41 ID:K6d7o3rq(1)
美味しそう
157: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/08/19(土)09:39 ID:DzYVxZZ9(1)
(*´ﾟДﾟ)ｙ━･~ ﾌﾟﾊｧ
158: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/10/20(金)01:37 ID:HQkNYUrZ(1)
当たり前だろ！俺様は絶対無敵のボクサーだぜ！
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