【カロリーなんて】究極のブラウニー【気にしない】 (158ﾚｽ)
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1(8): 困った時の名無しさん [] 05/01/04 08:50
大量にあるブラウニーのレシピに辟易してます。
究極に美味しいブラウニーのレシピを紹介しなさい。
139: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/03/05(火)17:06 ID:mipSqEZ4(2/2)
アリガトン
２〜3倍＋ココアね。ラジャー
やっぱ激甘なんだなあ
140: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2013/06/04(火)20:53 ID:D7w97fue(1)
うちの工房で作ってるレシピです
きび砂糖 ３００ｇ
くるみ ２００ｇ
薄力粉 ２５０ｇ
ココアパウダー ６０ｇ
ベーキングパウダー１２〜１３ｇ
卵 ６００ｇ
チョコレート ７００ｇ
バター ３００ｇ
だが一般家庭では多すぎるので
きび砂糖 １２０ｇ
くるみ ８０ｇ
薄力粉 １００ｇ
ココアパウダー ２４ｇ
ベーキングパウダー５ｇ
卵 ２４０ｇ
チョコレート ２８０ｇ
バター １２０ｇ
141: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/06/29(土)02:25 ID:Zg3f8Tn8(1)
材料ケチって小麦粉と水と卵とココアと砂糖で作ったら蒸しパンになってしまった
142: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:Fi4u5a1f(1)
俺、ブラウニー作ったことないけど、今度甥っ子を喜ばすために作るぜー
胡桃の代わりにピーカンナッツ・チョコはヴァローナかベルコラーデのダークチョコ
粉はライ麦粉、バターは四葉のミルクリッチ、トンカ豆も使おうかな
どうせ作るなら良い材料で作りたいんですよね、材料費を考えると失敗は許されないｗ
143: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2014/02/27(木)02:34 ID:DZDtH+fW(1)
798 ：陽気な名無しさん ：2014/02/26(水) 20:09:53.73 ID:nRZV6W1fO
最近、コンビニとスーパーの菓子売場に売ってる
一見、外国風パッケージのブラウニー
あれ韓国産ね
799 ：陽気な名無しさん ：2014/02/26(水) 20:41:44.11 ID:MJzLf0Rx0
>>798
あれさクソ高いし、大腸菌が検出されたのよ確か
800 ：陽気な名無しさん ：2014/02/26(水) 20:56:53.64 ID:FaolJrEr0
ドンキに山積みされてたから、息止めて通り過ぎたわ
801 ：陽気な名無しさん ：2014/02/27(木) 01:49:18.11 ID:89sA+7eiO
食べる前に汚いのがわかったから食べてないわ
でもブラウニーは生菓子売り場にあるから問題ないわ
うんこ入り菓子を売り場に置かないで欲しいわよね
144: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/01/29(木)04:41 ID:6uYTBZoa(1)
>>１０７
クリームチーズ生地、卵入れたほうがまとまりやすいですかね？
このレシピはクリームチーズと砂糖とミルクだけで
まぜにくいし切りにくいんです
http://cookpad.com/recipe/328019
145: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/31(火)17:22 ID:H9dwNbP+(1)
災厄よけまじない
https://i.imgur.com/R1PzTuJ.jpg
146: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/12/27(水)07:41 ID:Q8E8sPu3(1)
チョコをクーベルチュール、それも高カカオにすると高級感のある濃厚ブラウニーになる
レシピよりチョコの分量を多くしていくほど重くずっしりしてくる
(↑ただしチョコをす際バターも同様に足していかないとパサッと淡白に仕上がる）
逆に子供や誰でも食べやすい万人受けブラウニーはそこら辺のスーパーで売ってるビターチョコ＋ミルクチョコの組み合わせ
更に、軽い食感にしたければ薄力粉の分量を多くすること
なお生クリームを入れると生チョコケーキみたいなライトなブラウニーになる
147: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/12/28(木)00:14 ID:yfj8UwuI(1)
カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯
148(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/02/15(木)22:27 ID:nHFG737a(1)
>>107
参考までに大体でいいので焼いた温度と時間教えていただけませんか？
160度で45分程焼こうかと思っているのですがどうでしょう？
149(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/16(金)17:12 ID:hsTvYoqP(1)
>>148
その人じゃないけど私はいつも18cm角形で170℃で25分くらい焼いてるよ
ブラウニーは平べったいから普通のケーキより焼き時間短めでいいかと
竹串刺してドロドロじゃないしっとりした生地がくっついてくるくらいが目安
150: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/28(水)17:07 ID:AkyXaOF5(1)
>>149
遅くなりましたがありがとうございます
週末作ってみます！
151: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/03/17(土)21:13 ID:Kc6ZzPSQ(1)
創価と在日マフィア、警察による集団ストーカーの一部始終 車両ナンバーつき
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo
怖ろしくておしっこちびりそう。
152: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2019/01/16(水)21:39 ID:pUz0tiFh(1)
バレンタイン待機age
153: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2019/01/29(火)11:11 ID:iqkyRl6P(1)
きょうの料理「COOK9」
1/29 (火) 11:00 〜
ＮＨＫＥテレ
今月はベルギーからピエール・マルコリーニさんが登場！
バレンタインにぴったりのチョコレートケーキを教わる。
今回ピエール・マルコリーニさんが紹介してくれるのは、今ヨーロッパの若い人の間で流行りのレシピ。
チョコレートケーキの上に溶かしたチョコレート「グラサージュショコラ」をかけたスイーツ。
おしゃれな見た目なのに、難しい技術を必要としないのが特徴。
番組では世界的なショコラティエ、ピエールさんにチョコレートを扱う上で気をつけるポイントや技を披露してもらうほか
バレンタイン成功の秘けつから恋の悩みまで！？教わる。
【出演】ショコラティエ…Pierre Marcolini，
154: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2022/05/06(金)23:21 ID:mILETwS+(1)
42名無しさん＠恐縮です2022/05/06(金) 23:00:20.52ID:jpvtMwah0
24時間生配信する弁当店に同業者が嫌がらせ？ 弁当押しつぶし、おにぎり投げる
https://yutura.net/news/archives/75313
【東京】「万引きしちゃうぞ」 「オリジン弁当」従業員が他の弁当店に迷惑行為 運営会社が謝罪 [ぐれ★]
2chｽﾚ:newsplus
1ぐれ ★2022/05/06(金) 23:09:31.13ID:TRdt8NuA9
155: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/05/18(水)10:58 ID:kXWAgcUU(1)
どろソースを隠しに入れた美味かった
156: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/04/29(土)06:22 ID:cf/+2GJ6(1)
よし、通れ
157: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2024/10/20(日)11:24 ID:EUPhfP7V(1)
カロリー！
158: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 03/21(金)17:16 ID:c12Fcslr(1)
食べたい
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