資さんうどん ★5 (676ﾚｽ)
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647: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 09/27(土)00:20 ID:ztI8chiQ(1)
九州の醤油は甘いからな。醤油は食べてきた年数も長いし、料理のベースとなることが多いから案外気になることがある。
東京からだと大丈夫な奴と九州の醤油をどうしても受け付けない人がいる。気にならない方だが、東京にいたときは丼ぶりだけは気になってた。
顕著なのがウナギとゆりパンが言ってた。食べなれると甘味と塩味の差にきずくらしい。
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