カレー大好き！54皿目 (591ﾚｽ)
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1(1): ぱくぱく名無しさん [sage] 05/20(火)00:37 ID:nwGDyEhK(1)
カレー料理の総合スレッドです。
カレールウを使ったカレー、各種スパイスを使ったカレー、とっておきの隠し味、カレー風味のお総菜、圧力鍋や無水鍋を使って作るコツ、などなど…。
おいしいカレーの作り方について情報交換しましょう！
※インドにカレーという料理はありません
なぜならカレーとはwikiにもある様にイギリス始め欧州が名付けた完全なる外来語だからです
外来語ということはもともとその土地にないから外来語な訳でインドではインド料理の汁物料理その他含めて全て固有の名前が付いています
総称としてのカレーという料理もありません
よってインドにカレーという料理は存在しません
カレーはイギリス人がインド料理を真似てタミル語のカリを用いてcurryと名付けたカレー粉を初めて作りました
そしてイギリス人の作ったcurryが日本含め世界に広まりました
このことからもインドにカレーという料理は存在しないということが言えます
※次スレは>>980が立ててください
前スレ
カレー大好き！53皿目
2chｽﾚ:cook
572(2): ぱくぱく名無しさん [] 08/13(水)19:30 ID:6n6h0B8F(1/4)
@
○
@
く \
573: ぱくぱく名無しさん [] 08/13(水)19:44 ID:QVcBGrrx(1)
>>571
ワロタ
574: ぱくぱく名無しさん [] 08/13(水)20:10 ID:6n6h0B8F(2/4)
@
○/
く盆
@
く \
575: ぱくぱく名無しさん [] 08/13(水)20:17 ID:6n6h0B8F(3/4)
@
○/
く益
@
く ＼
576: ぱくぱく名無しさん [] 08/13(水)20:49 ID:ILUwIweB(1)
>>567
同意
数年前だけど
業務スーパーで
業務用印度カレー１ｋｇ７００円くらいで売ってた
ついでにバーモント業務用もあった
今のバートントとは違って昔ながらの黄色いバーモント
577: ぱくぱく名無しさん [sage] 08/13(水)21:25 ID:AfBEzIKH(1)
業務用って安いのか？
買うならバーモントかジャワだな
安定して飽きずに消費できる
578: ぱくぱく名無しさん [] 08/13(水)23:09 ID:6n6h0B8F(4/4)
@
○ノ
益
@
八
579(1): ぱくぱく名無しさん [] 08/14(木)12:27 ID:WjdRkWW9(1)
＞業務用印度カレー１ｋｇ７００円
これ安いですか？
580: ぱくぱく名無しさん [sage] 08/14(木)12:31 ID:+fx2Munc(1)
ZEPPIN美味いよね
581: ぱくぱく名無しさん [] 08/14(木)12:35 ID:X/ia4GH0(1)
ZEPPIN中辛すき
582: ぱくぱく名無しさん [sage] 08/14(木)13:54 ID:3Enr8kDj(1)
>>579
一般用は値上げ前でも一箱250グラムで400円以上したので割安かと
今は一箱230グラムで実売500円前後だから
業務用も値上げされてるかと
583: ぱくぱく名無しさん [] 08/14(木)15:02 ID:dQqLkiwa(1/2)
>>572
んだこら？裸踊り？
584: ぱくぱく名無しさん [] 08/14(木)15:05 ID:LfhcBYCr(1)
安来節ちゃうの
585: ぱくぱく名無しさん [] 08/14(木)15:05 ID:dQqLkiwa(2/2)
>>572
カレーの話題はどこ行ったァ？！
586: ぱくぱく名無しさん [sage] 08/16(土)17:37 ID:mJQDnuJT(1)
業務用の調味料は一見割り安なものが多いけど
使いきれなくて無駄にしてしまうとかえって金がかかる
置き場所もとるしね
587: ぱくぱく名無しさん [] 08/16(土)19:15 ID:5rpfXVUD(1)
難しい漢字が分からないワイの記念すべきセカンドAAは 「ら゛(裸)」
応援ありがとう！
これからも美味しいカレーを求めて作り続けるよ(何気に)
588: ぱくぱく名無しさん [sage] 08/16(土)21:16 ID:0TUiyFUZ(1)
ハウスの赤カレー買って作ってみた
箱裏には半パック(4片)でエビ300gとか書いてあんの
俺イーロンマスクみたいな大富豪でないから諦めた
全パックで、むきエビ150g・鶏せせり150g・玉ねぎ・ズッキーニ・マッシュルーム・冷凍いんげん・ひよこ豆水煮にした
とても美味しいね。ただエビの抽出物で作ったルーにエビを更に足さんとならんの
ホタテ入れたらきっと美味しいね
煮込むんでも、ホタテのフライ載せるんでも合うと思う
もうリピしないでおこう
589: ぱくぱく名無しさん [sage] 08/16(土)21:27 ID:/7FjHWcm(1)
料理板でカレー好きを通り越して、カレー大好きと言う人でも、
赤缶とか超えてスパイスからって人って見る限り100人に1人ぐらいかね。
カレー大好き！って人が100人に1人と仮定すると10000人に1人ぐらいかね。
590: ぱくぱく名無しさん [] 08/16(土)22:13 ID:ULBjDC+G(1)
セブンで売ってる150円くらいのカレールー不味かった
もう買わない
591: ぱくぱく名無しさん [] 08/17(日)17:47 ID:1vG6pLxE(1)
干しニンジン完成
3本分を干したのがこれ
正味150ml程度の体積になる
これでいつでも包丁使わずにニンジンが使えるぞー
https://i.imgur.com/EuX4P9N.jpeg
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