【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 76樽目 (986ﾚｽ)

【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 76樽目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1739599404/

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971: ぱくぱく名無しさん [] 2025/10/01(水) 08:37:41.72 ID:iDQ6PCLT >>965 俺は5cm位に切って皮剥いて4等分にして浸けてる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1739599404/971

976: ぱくぱく名無しさん [] 2025/10/01(水) 15:12:29.32 ID:iDQ6PCLT >>972 塩分濃度、発酵具合、温度等で浸け時間変わると思うので自分の糠床では24時間です。参考まで http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1739599404/976

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