【ガレージ】 自宅七輪友の会 【ベランダ】 (18ﾚｽ)
上下前次1-新
1: ぱくぱく名無しさん [] 2024/05/27(月)23:43 ID:dWsALKuj(1)
七輪で気楽に焼き肉や干物を炙る
昼間からビール
自宅でやるなら車の運転も無い
休日の趣味として最高の自宅七輪
近隣住民への配慮は忘れずに
2: ぱくぱく名無しさん [] 2024/06/08(土)21:36 ID:QfLXQMwV(1)
スルメイカの小さいのが3匹で250円、ブリカマ299円が半額
今日は魚介メイン
イカなんて久々に食ったわ、刺し身もいいけど、醤油塗りながら焼くイカ焼きは最高
ゲソは軽く焼いて、ワタといっしょにロッキーカップに入れて煮込む
ビールじゃなくて日本酒が良かったかなと後悔
3: ぱくぱく名無しさん [] 2024/09/24(火)06:02 ID:aBkPpyEm(1)
すぐ横 家だから無理だな
4: ぱくぱく名無しさん [] 2024/09/26(木)22:42 ID:gfogeNDO(1)
この時季は、なんと言っても佐藤春夫の秋刀魚の歌だなあ
庭先に七輪で夕餉
秋が無くなり、サンマも高級魚となった昨今
何より七輪を使える場所が限られる
昭和の郷愁を再現するのにはいくつものハードルを超えねばならんな
しかし、これ以上の焼き魚ってあるんかいな？
大根おろしの最高の食べ方でもある
5: ぱくぱく名無しさん [] 2024/10/13(日)02:24 ID:SuZAzIbd(1)
日本の漁業がチートして秋刀魚掻っ攫ったおかげ様で秋刀魚が安く買えるなあ、
サンマが高級魚じゃないお値段で買えるのは何年振りだろうね。
という訳で今年は3回サンマを七輪で焼きました。
毎回3尾ずつなのは同じ。
んで今日は、小ぶりな秋刀魚12匹をそれぞれ3個にぶつ切りして36切れの秋刀魚を
圧力鍋で煮込みました。もちろん火力は七輪！
さんまかば焼きの缶詰みたいな食感が目標だったけれど、小骨の鋭さが少々舌に痛かった。
何が悪かったのかなー
6: ぱくぱく名無しさん [] 2024/10/13(日)23:00 ID:TYg2xCXp(1)
今売ってるサンマは小さいわ
マイワシくらいしかないし値段は一匹200円近いしあんなの買う気にならんな
7: ぱくぱく名無しさん [] 2024/10/19(土)14:45 ID:vbl+Iyed(1)
うちはマンション最上階で角部屋なんでちょくちょくベランダで一人ビヤガーデンやってるぞ。
卓上七輪で色々焼いてビール飲むのがサイコーや
風向きに注意せなならんけどな
8: ぱくぱく名無しさん [] 2024/10/20(日)23:14 ID:nixHYrRa(1)
サンマの話題が出て嬉しい限り
炭火で焼くサンマって焼き魚の最高峰だろ
ためしてガッテンでやってたサンマの焼き方
https://hamsonic.net/gatten-sanma/
焼きすぎないで休ませる
このレシピはサンマを最高に美味く食う、常識の定番になって欲しいね
9: ぱくぱく名無しさん [] 2024/11/25(月)11:16 ID:vk62FSHg(1)
サンマは意外と干物もうまいぞ
安い塩サンマを見つけたらベランダで干して焼け
10: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/29(金)21:52 ID:Q9slBJnv(1)
最近はアウトドアでも使える韓国のグリルパンだわ 後片付け楽ちん IHでも使えるし
11: ぱくぱく名無しさん [] 2024/12/01(日)15:40 ID:lCw08Hzv(1)
オガ炭を四つくらい簡単に火熾しできる方法はないかねぇ
ガレージでたまに一人焼肉やるんだが火熾しがダルいｗ
今は市販のチャコールスターターにまず消し炭を敷いてその上にオガ炭を入れて
アルミ缶を底から３ｃｍくらいに切った皿にアルコールを入れて火をつけ、その上に炭の入ったチャコールスターターを被せてる
放ったらかしでつくのはいいんだけど30〜45分くらいかかるんだよな
かといってガスに焼肉プレートみたいなのはやっぱ美味くないしなあ
12: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/12/01(日)19:24 ID:6NIPia0B(1)
カセットコンロで火起こし器ごと焙ってる
13: ぱくぱく名無しさん [sage] 01/27(月)01:19 ID:AqkTBgpL(1)
きのこ
14: ぱくぱく名無しさん [sage] 02/23(日)21:59 ID:X7GRDcgZ(1)
火着きが良い楢炭を使ってる。
①捻った新聞紙か古い割り箸数本を組んだ上に楢炭を乗せて下から着火、すぐに火が着く。
②火が着いた楢炭の上に備長炭なりオガ備長炭
なりを置く。
10年以上七輪と火鉢使ってるが、自分的にはこれが一番早いし確実と思う。
15: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/17(木)07:45 ID:F/5aoy+X(1)
霊感商法のワールドメイト 元会員ら 被害救済ネットを結成
宗教団体ワールドメイトによる被害が深刻として設立。
オウム真理教と同時期に旗揚げした団体で主催は深見東州(半田晴久）氏。
会員が「6500万円を詐取された」と訴えた事件や多額の所得隠しでも知られています。
弁護士は、精神被害、家族の被害や批判者への訴訟など外部攻撃があると報告。
元会員は「悪霊を除かないと救われないと言われて救霊を受け、さらに霊はとれても業は払えないと不安をかきたてられ、より高額の玉ぐし料をはらうようにさせられる」などと語りました。
しんぶん赤旗 2002年8月27日号65
16: ぱくぱく名無しさん [] 05/06(火)22:03 ID:AbesNcb5(1)
炊きつけには牛乳パックが有能だね
その上に前回使った消し炭を乗せて点火
カラになった火消し壺を七輪に乗せて煙突効果
火消し壺は七輪と同等ぐらいに重要な道具
https://img.my-best.com/product_content_section/introduction/contents/157608e0cfae7e2a545bdb0aa768fe32.jpg?ixlib=rails-4.3.1&q=70&lossless=0&w=690&fit=max&s=1c75a818168572a19f74afea6d684394
17: ぱくぱく名無しさん [] 08/14(木)03:55 ID:9lffeDgn(1)
火消壺って底があるのに無理やろ
丸い筒じゃないぞ
18: ぱくぱく名無しさん [sage] 08/15(金)15:55 ID:U+OvYCY1(1)
道具は全部あるけど準備と後始末を考えるとやる気になれんな自宅備え付けの炭焼き台とか欲しいな
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