雑談スレッドinパン板 (222ﾚｽ)
上下前次1-新
1: 04/08/11 07:17 ID:0N55VtXO(1) AAS
立ててみた
168: 2014/05/11(日)00:58 ID:3f1fBOiq(1) AAS
餡が入ればお焼きですね。
ファイヤーケーキはたき火の近くに石をおいてそこに張り付けて焼いたようです。
自分はフライパンでやってみた。
ケチャップで食べたら意外なうまさ。
169: 2014/06/21(土)17:00 ID:PhArqdQA(1) AAS
パンの販売形態による質の違いって、何に起因するんだろう？
スーパーやコンビニの袋パンは、いかにも袋パンって感じの見た目と味だし、
イオン系安売りスーパーに入ってる阪急ベーカリーなんてとこは、
何故か並んでるパンを一目見た時点で、安っぽくてあんまりおいしくは無さそうと思う
専業のパン屋のパンと何が違うのだろう。見たときの印象の違いは何に起因するのだろうか
170: 2014/06/22(日)17:27 ID:ye0RE2qJ(1) AAS
小麦粉の質でしょうな一番は
171: 2014/06/23(月)08:28 ID:II+xTC7e(1) AAS
小麦粉の質で、そんなにぱっと見の印象に違いがあるかなあ？
自分の脳は何を見て識別してるんだろうか？
つや？色？形？
172: 2014/07/02(水)23:25 ID:MckooZ07(1) AAS
味
173: 2014/12/31(水)17:22 ID:R9ORcSbA(1) AAS
高知の食材パンが全国３位にhttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014296731.html?t=1420014063115
１１月に神戸市で開かれたご当地パンの全国コンテストで、高知県香美市のパン屋が出品したカツオやしょうがなど
高知特産の食材を使ったパンが３位に入り地元の特産品のＰＲにつながると期待されています。
このイベントは、パンの業界団体が４年前から開いていて、全国のパン屋などが地元の食材を使ったパンを出品し
購入した人の投票によっておいしさやアイデアを競います。
１１月に神戸市で開かれた大会で、高知県香美市のパン屋、「ベークショップ・ヒジリ」が出品した、高知特産の
かつおやねぎなどを使ったご当地パンがおよそ５６０票を獲得して、２６店舗が出品した中で３位に入りました。
「土佐のやっこねぎ鰹」と名付けられたこのパンは、▼高知県の山あい、嶺北産の米粉で作ったもちもちとした食感の
パンに、▼かつおの生節をほぐしてしょうゆとゆずのマヨネーズであえたものや、やっこねぎと呼ばれるねぎ、
それにしょうがの甘酢漬けなど高知県特産の食材をふんだんにはさんだ一品です。
このコンテストで３位以上に入賞したのは四国で初めてだということで、店長の岡林栄治さんは「高知のおいしいものを
たくさん詰め込んだパンなので、多くの人に高知の魅力を知ってもらうきっかけになってほしい」と話していました。
12月31日 10時23分
174: 2014/12/31(水)19:16 ID:zN6r0C43(1) AAS
ポンジケイジョの話はどこでできるのでしょ。
175: 2015/10/05(月)14:55 ID:5553i9p/(1) AAS
ポンパドールのドーナッツとか好きで良く買ってたんだけど、さっき言ったら凄く小さくなっていた
先週までは普通の大きさだったのに明らかに凄く縮んでる
たまたま発酵不足でふくらまなかった日…とかなら良いけど
176: [age] 2017/03/24(金)16:44 ID:JpVorgs0(1) AAS
http://livedoor.blogimg.jp/news23vip/imgs/1/9/19b45cc5.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20110731/20/ikoinon/67/3f/j/o0640048011385919896.jpg
http://art53.photozou.jp/pub/22/1733022/photo/91376253_624.jpg
http://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-8b-bc/gsdqq760/folder/781533/95/25903495/img_0
177: 2017/10/17(火)14:38 ID:zMg5vup6(1) AAS
パン屋など集結 あちこちマルシェ10/16 20:39nhk
県内外からパンやケーキなどの販売店を集め、さながら市場のように食べ比べて楽しんでもらおうという催しが周南市で開かれ、多くの人でにぎわいました。
周南市のＪＲ徳山駅周辺で開催される「徳山あちこちマルシェ」は地域の活性化を目的にことし２月から不定期で行われ、４回目となった１６日は県内各地や広島県や福岡県から４０店が参加しました。
今回はパンをメインにジャムやケーキなどが販売され、このうち周南市のパン屋は山口大学で生産された「せときらら」という弾力性があり、生地にすると大きく膨らむ小麦を使ったパンを紹介し、訪れる人たちに試食を勧めながら販売していました。
また、岩国市のパン屋は自家製の天然酵母を使ったベーグルを販売し、用意したおよそ１７０個が２０分ほどで完売しました。
ほかにも自家栽培したブラックベリーやブルーベリーをジャムにして販売する店などパン以外の商品を売る店もあって昼どきの商店街は多くの客でにぎわい、主催者によりますとおよそ４０００人が訪れたということです。
実行委員会の松本健一朗委員長は「今回のマルシェは徳山駅だけでなく、その周辺にも人を呼び込む方法を探るために開催しました。
イベントをきっかけに周南に訪れる機会を増やしてほしい」と話していました。
178: 2017/11/25(土)07:36 ID:ygPYpAjj(1) AAS
美味しいパン食べ放題ないかな…無限に食べたい…
179: 2018/07/04(水)02:54 ID:EZ2wbGL4(1) AAS
お金を払えば何処でも大丈夫だと思います
180: 2018/07/11(水)16:59 ID:m7rWgwDF(1) AAS
パン食べ放題のレストランは、ある。
時間制限も無いけど、閉店まで居座る？
181: 2020/02/05(水)12:47 ID:Qz7pLxIN(1) AAS
パンデミック
182(1): [age] 2021/05/02(日)18:16 ID:uC0qaq7o(1) AAS
【速報】カリーパンを卵とじ丼にするとどちゃくそウマい！！
2chｽﾚ:news
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/d/ed338_242_e587b7037cb1386bae9d0846979befec.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/2/12bb5_242_2b93a45608a2454b93b24200593dec9c.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/8/180e4_242_575c18138e81b194abef1e37d6497826.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/9/491d6_242_cddaeef53896fdf066a0a5bac20dd8b4.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/5/a5e0a_242_9c5a06801547a41e4dcb23b643a2ce6f.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/a/8ac96_242_6a216212619af2291b4f2f99cb9b7e1d.jpg
183: 2021/05/12(水)10:13 ID:HVHs7Bp3(1) AAS
どん兵衛きつねうどんにカレーパンを入れて食べるってやつが美味しかったな
184: 2021/06/01(火)14:45 ID:94IZhRd9(1) AAS
熱々のフィセルを半分に切ってオリーブオイルと塩をかける
サラミと葉っぱを挟んでもう一度軽く塩をかけてぎゅっと挟む
好みでモッツァレラチーズとトマトを追加しても美味しさアップ
185: 2021/06/29(火)15:39 ID:qalqkS34(1) AAS
マリトッツォ
186: 2021/06/29(火)17:36 ID:PcSnn2bQ(1) AAS
>>182
1年くらい前にセブンのカレーパンで同じことやっとるやんけ・・
https://getnews.jp/archives/2422553
187: 2021/06/30(水)14:23 ID:0MBEwdzP(1) AAS
剥き出し陳列してるチェーン店っていまだにあるのね
結構有名なところでそうだったので驚いた
188: 2021/06/30(水)20:48 ID:9FQKehqn(1/2) AAS
ガラスケースに入れて店員がとる方式が理想だろうけど店内のレイアウトとか利益率の設定によっては
そこまでのレイアウト変更無理だからな
それだったらマスクしてない人の入店お断りにして手指消毒用のアルコール置いて店内ではお喋りしないでねってした方が
変なビニールとかで覆って皆べたべた触るようにするよりよっぽどいい
189: 2021/06/30(水)20:49 ID:9FQKehqn(2/2) AAS
アルコールスプレーも非接触で使えるようにペダル式のスタンドに乗せるかセンサー式のディスペンサーにつけたほうがいいけど
パン屋でそこまで出来てるところなかなかないね
190: 2021/07/09(金)17:21 ID:DM3WxhdE(1) AAS
石窯モーニングフランスで朝食を
191: 2021/07/11(日)23:16 ID:LK0s5vuG(1) AAS
ほんとに女の子でも口臭いの？
絶対嘘だよね？
192: 2021/07/12(月)11:40 ID:Fx61yqMt(1) AAS
お昼もセントルザベーカリーの角食におこっぺ醗酵バターたっぷり塗る
193: 2021/07/15(木)11:41 ID:xd0pbqQG(1) AAS
フロイン堂で食パンその他買って
そういえば近くに嵜本もあったなぁと思って
行ってみたら整体院みたいなのに替わってた…
駅前の乃が美は健在だったが乃が美より嵜本の方が好きなんだ
フロイン堂で色々変えたから幸せ
194: 2021/08/04(水)10:55 ID:AhjdfIJ6(1) AAS
揚げランチパックなんで今までやってなかったんだろう
美味しすぎる
195: 2021/08/25(水)22:34 ID:/azblK8u(1) AAS
https://www.asahi.com/and/article/20210817/407748892/
置いてるパンの種類もすごいけど
独立してまずやることが自分の小さい店をもつじゃなくて
ほかの人がオーナーの店のプロデュースってのがすごいな
どうやって話がまとまったんだろうか？
自分からこの人！って決めて売り込んだのかな
196: 2021/09/03(金)10:00 ID:hjBj65gX(1) AAS
毎月3日はくるみパンの日
197: 2021/09/30(木)00:52 ID:8SYXVN7K(1) AAS
イギリストースト、シュガートースト、シュガーマーガリン
こっち系のパンを探してるんだけど、あまりのテロカロリーなのか
なかなか売れないとみて、めったにお目にかからない
ジャリジャリと砂糖を食っちゃうわけだから、命との相談ではあるけど、
まあやめられないんだなあ
198: 2021/10/07(木)17:45 ID:vXmhmWY5(1) AAS
一度は食べたい！ パンとパンのレシピをまとめました
https://mi-journey.jp/foodie/36155/
199: 2021/12/02(木)16:31 ID:1orY4h61(1) AAS
お高いトースターでスーパーで売ってる百円台のパンを焼くよりも
お手頃トースターでパン屋の三百円台のパンを焼いた方がおいしい
200: 2021/12/02(木)20:44 ID:5EJ25orE(1) AAS
なんだかんだで電子レンジのトースター機能でも充分
201: 2021/12/24(金)17:20 ID:xs7D0m1e(1) AAS
本当に美味い食パンならバターなんてつけるの勿体ないくらいいい味してんのにな
202: 2021/12/27(月)10:11 ID:6I72rOFr(1) AAS
それは例えばバターたくさん入れてあるからつけなくてもいいみたいな感じなのか
あるいは小麦の香る感じで、その味が好きだからバターぬらないのか
色んなパターンがありそうね
203: 2022/01/18(火)08:54 ID:5e+EdrIK(1) AAS
照宝さんのせいろをやっと買った
肉まんのためだけに買ったようなもんだったけど
これで蒸した熱々の食パン美味しすぎる
朝から幸せ
204: 2022/01/18(火)09:14 ID:luCNZ3gv(1) AAS
蒸し食パンか
ちょっと湿らせてレンチンした食パンはどうだろう
冬はいいかもしれんな
205: 2022/02/01(火)12:11 ID:BulpEv5S(1) AAS
牛乳を先に染み込ませて作るフレンチトースト、眼から鱗だ
卵をからめて砂糖を振ってカリカリに焼いてもいいし
塩振ってハムやチーズと合わせて食事系にしてもいいし
思いたったらすぐ作れて楽しい
206: 2022/03/17(木)14:21 ID:k8MT6e90(1) AAS
滋賀のサラダパン、横須賀のポテチパン、そして京都のカルネ
207: 2022/03/17(木)17:57 ID:V7disz4R(1) AAS
【社会】 憧れのパン屋さんを1か月で退職した女性 「お前は人間か」「猿でもわかる」と暴言はく上司
2chｽﾚ:newsplus
208: 2022/04/04(月)15:16 ID:ZEstgSCM(1) AAS
食パン型のブリオッシュに洋梨→カマンベール→蜂蜜をかけて
パウルーで弱火でじっくり焼く
そこにオレンジのリキュールをフランベしてかける
アマジョッパーでウマー
次はもっとチーズを多くするかベーコンを加えるかして塩気を強くしてみよう
209: 2023/04/19(水)08:47 ID:nQ9G3jFA(1) AAS
「成城石井」がパン専門店オープン…１号店、大阪で
https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20230419-OYO1T50000/
210: 2023/10/12(木)21:35 ID:9cF7Huok(1) AAS
ちくわパン
211: 2023/10/21(土)19:18 ID:/uC0ID86(1) AAS
ピカールの冷凍パンの話って、どこのスレでやればいいんだろう？
212: 2023/11/29(水)08:24 ID:4cDbHIOU(1) AAS
【悲報】デスマフィン屋さん、１度返金した客たちに金を返さなきゃ詐欺で訴えると脅迫中wwwwwwwwwwwwwwwwww [802034645]
2chｽﾚ:poverty
213: 2023/12/13(水)21:52 ID:G65jWh2D(1) AAS
「小麦を食べると体に悪い」は大きな誤解「グルテンフリー」本当の意味【医師が解説】
12/11(月) 11:32配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/c680e0d7d2cef813b9db57e7bac18641675ff3dd
214: 2023/12/14(木)04:39 ID:16xToo43(1) AAS
グルテン控えるのは特定の病気の話やろってのはずっと前から言われてるけど
やりたいやつはやるからなあ
215: 2024/01/03(水)21:05 ID:rj1eZ16I(1) AAS
能登半島地震、救援物資続々 ヤマザキパンのトラックから自衛隊員が搬出…「心強い」「2大安心材料」
1/3(水) 20:12
https://news.yahoo.co.jp/articles/5a900b01b0fcd1f750aa25eba848c52ba3afdbe2
216: 2024/01/20(土)12:31 ID:CpGeKM10(1) AAS
「ネオレーズンバターロール」告知なし大増量ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!! [303493227]
2chｽﾚ:poverty
217: 2024/01/23(火)14:41 ID:GXTTJKJ0(1) AAS
シークレット増量とは珍しい
218: 2024/04/12(金)17:32 ID:m8mhHB5n(1) AAS
4月12日：今日は「パンの記念日」
219: 2024/04/22(月)03:12 ID:sdn2fKqQ(1) AAS
社販ありのパン工場の求人
https://www.job-j.net/saitama/job/J26990839/
220: 02/09(日)08:52 ID:aRkN6+f4(1) AAS
日本のパン職人がみた韓国のパン業界とは＝韓国ネット「日本に行ってショックを受けた」「不買運動を」[2/8] [右大臣・大ちゃん之弼★]
2chｽﾚ:news4plus
221: 02/21(金)01:16 ID:HWsoW4m6(1) AAS
色んな店の会社のクイニーアマンに出会いたい。今は金欠やから早う!
222: 04/15(火)13:31 ID:1ekG0tos(1) AAS
【グルメ】 「火花と粉じんの中でパン作り」韓国ベーカリーの暴走…衛生無視で炎上「絶対に食べない」 [朝一から閉店までφ★]
2chｽﾚ:news4plus
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