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新宿で食える名店8 (670レス)
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(ワッチョイ 0a56-HpUb)
07/06(土)21:33
ID:p+GVCWC10(1)
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369: (ワッチョイ 0a56-HpUb) [sage] 2024/07/06(土) 21:33:47.05 ID:p+GVCWC10 ラーメン屋さんが店舗数削減や閉業方向で大変な流れな中 うどん屋さんが店舗数増で業務拡大方向という謎 母数の多い少ないがあるし メニューの設計やコストの部分もあるし 単純比較は出来ないんだけど 萎んで行っている方は、大昔から 値段を盛り過ぎたり色々やらかし続けてきているわけで 当然な流れとも言えるんだけど http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1718528729/369
ラーメン屋さんが店舗数削減や閉業方向で大変な流れな中 うどん屋さんが店舗数増で業務拡大方向という謎 母数の多い少ないがあるし メニューの設計やコストの部分もあるし 単純比較は出来ないんだけど 萎んで行っている方は大昔から 値段を盛り過ぎたり色やらかし続けてきているわけで 当然な流れとも言えるんだけど
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