[過去ﾛｸﾞ] ラーメン二郎三田本店 Part.46 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
718(1): 警備員[Lv.9][新芽] (ﾌﾞｰｲﾓ MMaa-OzeQ) 07/04(木)09:29 ID:3eREBFBjM(1) AAS
乳化はアブラと水のバランスで混ざるから（１：１～１：４）、脂多ければ分離すんじゃね？弟子で乳化多いのは材料減らしてるのか野菜増やしてるのか判らんけど。
721: (ﾜｯﾁｮｲ 5301-iXqK) 07/05(金)01:00 ID:D2KPiG6D0(2/2) AAS
>>718
いや基本は「攪拌と温度」、量とバランスはほぼ関係ない。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.025s