横浜・京急百貨店のうなぎ店「日本橋鰻伊勢定」が閉店 ７月に集団食中毒 [蚤の市★] (145ﾚｽ)
上下前次1-新
1 蚤の市 ★ 2024/11/16(土) 08:28:22.40 ID:Bd51vcNl9(1)
京急百貨店（横浜市港南区）内の飲食店「日本橋鰻伊勢定」が１０月末、閉店した。１０階にあるレストラン店舗と地下１階の食品フロア内にある売店ともに店を閉じた。
同店を巡っては今年７月２４〜２５日にかけて、販売したうなぎ弁当やかば焼きが原因で集団食中毒が発生。１５９人が発症し、因果関係は不明だが、９０代の女性も亡くなった。横浜市保健所は９月１１日、同店の営業禁止処分を解除したが、同百貨店によると以降も営業再開することはなかったという。閉店までの期間は、店舗で返金対応などを行っていたとしている。
跡地の次の店舗は未定。同百貨店の担当者は「このたびはご迷惑をおかけした。今後は再発防止に努めていきたい」とコメントした。
神奈川新聞 | 2024年11月15日(金) 20:50
https://www.kanaloco.jp/news/economy/article-1126136.html
2 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:29:22.81 ID:3gPtSXgw0(1)
聖おまんこ女学院
3 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:29:25.41 ID:tCvRr5Ap0(1)
12月になったらうなぎ食いに行くか
4 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:29:28.30 ID:ftKoYDh+0(1)
逃げた
5 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:30:05.87 ID:2Ax2vtd+0(1)
うんこ菌？
6 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:30:13.84 ID:YpbvnOnb0(1)
日本橋の店舗で食べたときは美味かったのにな
7 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:30:58.56 ID:NPmNRZdy0(1)
なんだ他にも店舗いっぱいあるやん
8 警備員[Lv.1][新芽] 2024/11/16(土) 08:31:22.31 ID:RpgCLOw90(1)
えぇ
マジかよ
9 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:31:29.05 ID:pGkCge050(1)
人が死んでんねんで！
10 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:31:37.02 ID:ZfllAlsB0(1)
人○しちまったらさすがに再開は無理だな
デスうなぎなんか誰も食べない
11 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:32:07.19 ID:VxQ3mvC00(1)
僕の胃袋は覚えている
12 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:32:14.58 ID:DSNRoxP60(1)
因果関係不明にしてんだ
13 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:32:19.75 ID:3A4hqp2S0(1)
日に四かいしても又したい
14 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:33:43.01 ID:Uc7s+s8+0(1)
そりゃ京急ブランドも傷つけたんだから追い出されるよね
15 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:34:12.12 ID:eaBIYhyd0(1)
本店はなんか責任取ったの？
16 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:34:32.64 ID:FbqKIZi/0(1)
あの会見見てたらナットク晩節汚れたな
本店だけは食中毒起こさないようしてや
17 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:34:43.49 ID:e85FE9gi0(1)
飲食ブランドも質が落ちたわ
18 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:35:01.96 ID:AuxidxHG0(1)
金銭的にさっさと閉めれば良かったのに
19 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:35:15.55 ID:v7nQmLa60(1)
名前の割に創業年が意外と浅かった
20 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:35:17.87 ID:ISvVax7d0(1)
もうビビってやる気無くしたんだろな
そんなメンタルだから食中毒出すんだわ
テキトーな衛生管理してるからバチが当たる
21 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:36:36.82 ID:nPuAeyQS0(1)
調査時の作り方が酷かったし再開は無理
22 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:36:37.52 ID:3O2tlwLy0(1)
手を洗わない従業員が常態化
衛生管理する工程もなく
百貨店のお得貴様、お偉い様も被害食らって強制退店だったのだろう
きちんと手を洗おうね
23 (｡･_･｡)ﾉ ◆jN6K3cbEWjLT ハンター[Lv.667][UR武+37][UR防+28][木] 2024/11/16(土) 08:36:50.41 ID:2JD/mnEU0(1)
うなぎはとにかくちゃんと焼くなり煮るなりしろって話
24 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:36:54.72 ID:xKn8B7qs0(1)
従業員の質次第では
どこの飲食店でも発生し得るから怖いよね
25 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:37:16.05 ID:7zK1/9tk0(1)
これはしゃーない、というか当然
26 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:37:37.27 ID:h+GlVXB00(1)
客舐めてあぐらかいてる老舗よりも創業半年ぐらいの鰻屋が狙いめ
27 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:40:22.64 ID:/3ag6BIR0(1)
うなぎの成瀬のことかな？
28 警備員[Lv.10][新芽] 2024/11/16(土) 08:41:57.74 ID:xhYEtunq0(1/3)
やっぱり爽やかで清潔感溢れる静岡がいいな。皇室お気に入りの地でもあり、かつては沼津御用邸や静岡御用邸も存在した静岡。臭い汚いヤツとか少なそう🗻🍵🏯🍊
インバウンドや移住で、そのあまりの美しさに「富士の病」を患ってしまう方々が続出しています♪
静岡に移住すれば神々しい富士山見られるよ。温暖穏やかで爽やかな気候。治安も良好、バツグンの清潔感に加えて飯も最高に美味いし、海あり山ありでアクティビティも充実。災害にも強く地盤も最強クラス。さすがに徳川家康公が終の住処に選んだ安心安住の地だけのことはあるよね。
天下の大将軍、大御所様が過去の重要な伝承を把握していないはずがないしね。
世知辛い都会の生活に疲れたら静岡においでよ♪
改めて富士山の価値はプライスレスだと感じた。
独立峰であの整った美しいカタチは唯一無二で奇跡的。世界中の人々が富士山に魅せられるのも無理のない話。富士登山や展望スポットには旅行客が押し寄せ、葛飾北斎の富嶽三十六景も海外のコレクターの間で大人気。
富士山の絶景で知られる日本三大美港の一つである清水港には外国籍の豪華客船が連日のように寄港している。今年は過去最多の年間90隻を超えるそうだ。富士山人気はとどまるところを知らない
i.imgur.com/bHkY9wg.jpeg
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29 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:42:28.10 ID:ddxLhxsF0(1)
コロナ以降飲食店のモラルは異常に下がった
人間は機械じゃないから簡単にオンオフはできない
ダメになった人間は簡単には元に戻らない
30 警備員[Lv.10][新芽] 2024/11/16(土) 08:42:55.40 ID:xhYEtunq0(2/3)
駅ナカでもこのクオリティ。静岡グルメ最高や♪
youtu.be/d41WHY8Kwfg?si=aibJ9I6J1tSsP2mt
youtu.be/dkrWC27chuo?si=j7EkchG0ybZSf563
31 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:44:07.42 ID:RHqjJF2U0(1/2)
百貨店ブランドがあんな大規模食中毒だして
まだ生きてる方がビックリや
32 警備員[Lv.13][苗] 2024/11/16(土) 08:44:49.04 ID:df8I4eAJ0(1)
最近の日本人は高級品でぼったくることしか考えてないから質がついていってない
33 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:45:29.77 ID:nrgBYvR80(1)
10月でも23℃とか25℃の日が平気であったからな
朝顔も10月が1番良く咲いていた
もう食品イベントは冬にやるべき
34 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:47:03.70 ID:RHqjJF2U0(2/2)
>>23
ウナギは焼いてもトドメにタレに漬けて仕上げるから、
そのタレが雑菌に汚染されていたら
大量に食中毒が出かねん
35 警備員[Lv.1][新芽] 2024/11/16(土) 08:47:33.67 ID:v6mfdAA50(1)
こんなこたになるみよん
36 警備員[Lv.1][新芽] 2024/11/16(土) 08:48:06.61 ID:SIPeZz/o0(1)
>>23
すごいレベル
37 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:48:16.24 ID:KWy5nZXN0(1/4)
京急はそろそろ物販切るんじゃないかな
38 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:51:39.14 ID:dYtph5h/0(1)
食い物屋はコレがあるから怖いよね
特にSNS社会はさ
39 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:52:00.26 ID:V9ZU6i+h0(1)
>>34
何十年も継ぎ足し継ぎ足しとかやってそうなのに大丈夫なところ多いのは何でだ
40 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:52:11.79 ID:BAKljcFq0(1)
結局原因不明のままなんか？
41 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:53:18.16 ID:sXwQo4O00(1)
店は悪くないのに
42 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:53:56.94 ID:xiWu5M5X0(1/2)
なんだ、東急に入っている店か。日本橋のアッチかとおもた。
本店、外から見ると冴えない。あと１０年ほど前、隣で火事があったよな。
43 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:54:34.25 ID:i6o4XvO20(1)
秘伝のたれ
44 名無しどんぶらこ [!donguri] 2024/11/16(土) 08:55:19.69 ID:2/q9YXOS0(1)
死ぬ前の味がせめて美味しかったら良かったけどな
やっぱ 変な味 はしたんだろうな
45 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:56:26.53 ID:WziZkoZJ0(1/2)
山本太郎が食った店？
46 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:57:26.33 ID:xiWu5M5X0(2/2)
>>30
でも、イルカ食べるんでしょ！？
47 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:57:29.40 ID:z+nXAQMX0(1)
跡地には、「鰻の成瀬」が入ればいい
48 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:57:38.89 ID:CiH3sQpT0(1)
上は閉まってて下の持ち帰りは続いてたわ
下はどうなるの？
49 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:57:44.09 ID:tA6CAki40(1)
新しい場所で看板変えてやれよ
50 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:59:10.04 ID:WziZkoZJ0(2/2)
老舗うなぎ屋のつぎ足しの秘伝のタレって衛生的にどうなの？ちゃんと検査しているの？
51 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 08:59:51.12 ID:C4C2I6py0(1)
ラーメン屋だったら店閉めなくても大丈夫なのに
52 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:01:55.21 ID:dVmtm05I0(1)
>>14
京急ブランドなどそもそも無いだろ。1店舗しかない。横浜そごうと、さいかやを一気に買ったら東急・西武・阪急になれたかもしれんが、、、
53 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:02:17.66 ID:jeL3adrb0(1)
非正規の乱
54 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:02:54.98 ID:p+FSJHDy0(1)
>>7
鰻の尻尾切り
55 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:03:02.62 ID:bqm7U0C60(1)
排気ダクトにたまった脂が発火して店全焼とかもあり得るからね
56 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:03:05.87 ID:6lDSqw9i0(1)
偉い
57 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:03:09.14 ID:xZ5hTFxc0(1)
焼いてるから油断しちゃうよね
58 警備員[Lv.32] 2024/11/16(土) 09:03:32.67 ID:dm+ujCx00(1)
>>42
東急じゃなくて京急な
59 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:07:48.91 ID:SEyw2+p/0(1/2)
コロナ禍でも何とか閉めずにやってこれたのに、今になってこんなことで退店って可哀想
60 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:07:50.60 ID:6mDFeeA40(1)
手を洗いなさい
61 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:08:52.69 ID:FJRkUqey0(1)
老人ホームに提供してくれれば
62 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:11:19.90 ID:nUhW93oh0(1)
>>2
それな
63 警備員[Lv.2][新芽警] 2024/11/16(土) 09:11:57.71 ID:xhYEtunq0(3/3)
爽やかで清潔感満載、女子にも大人気の静岡グルメ♪
youtu.be/tKXNO0s44ag?si=8SB9xwUTdcMJCDZQ
64 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:12:09.18 ID:PsMFLsi90(1)
ご飯が痛んでたんやろな
65 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:13:20.50 ID:YQaoj/Yg0(1/2)
うなぎなんて店で食うもんしゃないからな～
家で食った方が遥かに美味い
66 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:13:25.82 ID:FOXlK0BG0(1)
原因が特定されてないなら再発防止は無理なんだが
67 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:14:24.93 ID:2uwK7em50(1)
https
http://youtu.be/pGCk6tI4Yuw
うな重1600円 「鰻の成瀬」安さの秘密とは？
全国に出店ラッシュ220店超(2024年7月26日)
68 警備員[Lv.3][新芽] 2024/11/16(土) 09:24:52.81 ID:pnXqSdD30(1)
京急百貨店て品川か川崎にあるのかと思ってたら、横浜だった
69 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:27:33.09 ID:Z/qJnHYv0(1)
>>39
塩分と糖分が多いからだろうね。
70 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:28:50.35 ID:LMq1CT+T0(1)
繁忙期に入れたバイトがろくな衛生管理しないで食中毒起こすのはよくある
71 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:31:15.85 ID:uzfuB+tm0(1)
スーパーの鰻で十分だ！
72 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:33:09.44 ID:dwMbVZ6j0(1)
地下の販売フロアはすでに違う店舗が入ってたから再開は厳しそうだと思ってたわ
73 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:33:54.79 ID:wiLy4Lnb0(1/3)
やはり営業再開は無理だったか
あまりにも大規模かつ悪質だったもんなぁ
74 警備員[Lv.33] 2024/11/16(土) 09:35:01.57 ID:7FiIVCTo0(1)
店子の不始末に大家が謝罪する
当に「大家といえば親も同じ」
75 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:35:50.74 ID:wiLy4Lnb0(2/3)
鰻はお店で30分くらい待って食うもんだからなぁ
作り置きの弁当はあかんわ
76 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:36:05.65 ID:fKr1dl4f0(1)
>>39
毎日低温殺菌してるらしい、まあ細菌の死骸の巣窟ではあるタレの中は
77 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:47:30.44 ID:YQaoj/Yg0(2/2)
>>71
ほんとそう
スーパーも値上がり酷いけど2000円買えるからまだまし
あんなもんに5000円とか出してる奴はアホ
78 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:49:14.85 ID:yhl4Rgp70(1)
>>7
チェーン店やで
79 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 09:56:13.74 ID:1q6PyNT30(1)
加熱前ならまだしもテイクアウトの品を
素手で盛り付けさせるとか常識はずれ過ぎたな。
黄色ブドウ球菌は熱でやられるが大量繁殖して
毒素発生させたら並の加熱では分解出来んのは
衛生講習受けた責任者なら当然知ってただろ
80 警備員[Lv.33] 2024/11/16(土) 09:56:26.88 ID:ZdVA/xv30(1)
>>77
スーパーの鰻ってクッソマズいんだが
あんなものを食うくらいなら鰻なんて食わなくていい
81 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:04:22.60 ID:tuxXr9BN0(1/4)
食材にしっかり火を通す蒲焼きで食中毒発生なんてあり得るだろうか？
82 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:04:28.58 ID:c0p16QBX0(1)
うな重食べたって年に3～4回くらいだから
値段が5～6千円しようが
どうってことない。喜んで食べる。
83 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:08:17.59 ID:Mw9JF42N0(1)
>>2
こういうのが本物の障害者なんだろうなぁ
84 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:10:58.09 ID:phybAhqI0(1)
うなぎはＲのつかない月には食べるなっていうしな
85 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:13:51.58 ID:SEyw2+p/0(2/2)
>>81
今回の件は知らんけど、ご飯が繁殖源になるケースはよくあるのでは？
生温い温度でしばらく放置してしまうとたちまち繁殖するわけだし。
86 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:14:00.55 ID:wiLy4Lnb0(3/3)
>>81
今回みたく不衛生な環境で前日から大量の弁当を作り置きしたら十分起こり得る
87 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:20:30.89 ID:SRU+DlGv0(1)
継ぎ足し継ぎ足しの食中毒？
88 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:23:13.18 ID:eJsBVbPu0(1)
日本橋鰻伊勢定自体は閉店しないのか
食中毒の原因は組織の問題に見えるが
89 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:24:23.31 ID:qGG3RBx20(1)
求人出しても
まともな人こないもんな
90 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:29:00.14 ID:tuxXr9BN0(2/4)
>>86
焼いた蒲焼きを直ちに提供する業態がウナギ店と信じていた
作り置きする発想は普通ない
91 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:30:00.80 ID:d+21nKMR0(1)
>>20
流石に頭悪すぎだわ
92 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:31:56.19 ID:kGWbKzX30(1)
うなぎに5000円出すなら食う必要ないって話
そんな価値無いよ、日本人だけだよ鰻高いのが普通なんて思ってんのは
93 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:33:48.47 ID:Qi/FitQh0(1/4)
>>88
不思議と鰻屋本体の所在地が報道に載らない食中毒事件だった。読売新聞だけかな。普通はそっちが追及されるだろうに。店から材料だけ送って調理は百貨店の店員が行なっているとかならもっぱら百貨店の責任だろうけど、そんな馬鹿はあるまいに。
体調不良１６１人・死者も出たうなぎ弁当食中毒、手を洗わず調理が原因か…横浜市保健所調査
2024/08/05 21:15
https://www.yomiuri.co.jp/national/20240805-OYT1T50275/
うなぎ料理店「日本橋 鰻（うなぎ） 伊勢定」（東京都中央区）が京急百貨店（横浜市港南区）で販売した弁当などが原因とみられる集団食中毒で、横浜市は５日、手を洗わずに調理した従業員がいたことなどで食中毒を引き起こした可能性があるとする調査結果を公表した。
市保健所の調査では、店で販売されたうなぎ弁当や調理場などから、食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が検出された。
手洗いが不十分で、手袋もしていなかったことから、市保健所は「手指を介した汚染の可能性がある」と指摘。店では体調や手指の傷など、健康状態の記録を毎日つけることになっていたが、多忙でチェックできていなかったという。
京急百貨店は、７月２４、２５日に販売されたうなぎ弁当などを食べた１６１人が体調不良を訴え、このうち９０歳代の女性が死亡したと明らかにしている。市保健所は１５９人について食中毒と判断した。
94 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:39:55.14 ID:x/SlTxhv0(1)
人殺したら無理やろ
95 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:45:43.44 ID:JthmsE1N0(1)
タレは砂糖いっぱい入ってるからそんな悪くならんだろ
放ったらかしご飯だよな
96 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:54:05.02 ID:Ga0A81dd0(1)
あってはならないミスだろうけど、
スタッフも安い給料でこんな責任負わせれたら堪らんわな
そこまで重大責任を求めるなら、もう鰻屋なんて東大卒がご自慢の頭脳でノーミスでやればいいよ
97 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 10:59:08.77 ID:NN80BZVW0(1)
いろいろテキトーやってたんかな
98 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 11:01:22.93 ID:wubqqbgB0(1)
伊勢丹が迷惑してそうｗ
99 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 11:03:26.60 ID:tuxXr9BN0(3/4)
>同店を巡っては今年７月２４～２５日にかけて、販売したうなぎ弁当やかば焼きが原因で集団食中毒が発生
2024年夏は7月24日が土用の丑の日
土用の丑の日に向けて店が作り溜めして問題が生じたと記事に書かないと食中毒発生の背景がわからないかも
100 名無しどんぶらこ 2024/11/16(土) 11:14:06.32 ID:Qi/FitQh0(2/4)
ままる。
伊勢定、京急百貨店内の店舗を閉店 対象者へ返金の呼び掛けは継続
2024/11/16
https://wellness-news.co.jp/posts/241118-1/
今年7月、京急百貨店（横浜市港南区）の地下 1 階で販売した「うなぎ弁当」や「かば焼き」が原因となり集団食中毒を引き起こした日本橋鰻伊勢定（東京都中央区）が、同百貨店の店舗を10月末で閉店していたことが分かった。
7月24日〜25日にかけて10歳〜90歳代までの男女159人（男性75人、女性84人）が食中毒を発症し、90代の女性1人が死亡したが、うなぎとの因果関係は不明のままる。
当時販売されたうなぎ弁当の数は945食、ウナギかば焼きは816食だった。
その後、横浜市は同29日に同店舗を営業禁止処分としたが、9月11日に「指導内容に対する改善を行った」として処分を解除していた。
伊勢定は、ウェブサイトのトップページで、同百貨店地下1階店舗と10階レストランの閉店を告知するとともに、返金対応の呼び掛けを続けている。
京急百貨店 地下1階売店、10階レストラン閉店のお知らせ
https://isesada.co.jp/content/20241101_info.pdf
お客様各位
平素は格別のお引きてを賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に急ではございますが、伊勢定京急上??岡店は、令和 6 年10??31??をもちまして閉店する運びとなりました。
ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
??きにわたるご愛顧を??より感謝申し上げます。
株式会社 伊勢定
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