マンガ「ソムリエ」をワイン片手に語るスレ (698ﾚｽ)
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672: Appellation Nanashi Controlee [] 2013/04/07(日) 13:33:18.49 ID:xvA8hNBK(1) AAS
この漫画で1983年のブルゴーニュだけは葡萄の出来が最悪だったけど
それが後年になって味が良くなっていて当時のソムリエはこのワインが
ここまで成長するって分からなかったみたいだな、って話があったじゃん？
つまりその年の出来の悪いワインも年数が経つと美味くなる可能性があるって事なの？
それだとバッドヴィンテージとかも物によっては美味くなるのかな？
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