【スターアニス】八角【スパイス】 (114ﾚｽ)
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68(1): 隠し味さん [] 2010/04/26(月) 10:52:35 ID:/X/3acj4(1) AAS
近所の腕のいい中華料理店で八角の香りにハマってしまい、
今度の休みに嫁と、圧力鍋と八角を買ってきて中華風の牛バラ煮込みを作ろうと計画してます
炒め物に使いたいときは、どうやって香り付けしたらいいんでしょうかね？やっぱ潰して粉にするのかな？
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