【総合】 飲料・食品総合スレッド43 (451ﾚｽ)
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352: 地震雷火事名無し(愛知県) [sage] 2022/02/06(日) 15:07:08.46 ID:peNfaZqu(1) AAS
恵方巻ブームは、落ち込んだお米の消費喚起目的で仕組まれた可能性が高い
海産物を使って酢飯を使うことが多いだろうから、酢としてお米が消費される量も増える
健康食品へ参入する企業も多い
サントリー、明治、キリンなど大企業がこっそりと参入している
原発事故で大量の放射性物質が放出された結果、いまや本当に健康な人は少なくなり
「健康食品産業」の市場規模を大きく引き上げたのだろう
健康アピールして黒酢を売っている例もある
以前指摘したように、素材である玄米は残留農薬が多いことを考慮すれば
健康効果を期待するのであれば、無農薬の素材を使うことが前提だろう
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