キノコ鑑定スレ6 (720ﾚｽ)
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658: しいたけお [sage] 2025/03/03(月) 02:43:03.08 ID:bouSR97L(1) AAS
何かは忘れたけど乾燥させたらすんげー臭くなったのかあった気がする
乾燥させるくらいだから束生か群生するやつたったと思うんだけど、生とか調理過程で臭いなんて思ったこと無いのに乾燥させてたら臭くなった、単にきのこ傷んだり腐らせたからなのか乾燥させることでなんかの成分がこくでてきたからなのか
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