【コンベクションオーブン】 5 (790ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
96: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/01/26(日) 23:06:56.66 ID:UNxbhwjl(1/3) AAS
ようやくTSF601でローストビーフ作った。
塩胡椒ニンニクして3時間冷蔵庫、出してすぐフライパンで周り焼いてアルミでぴっちり巻いてオーブン入れて55度12時間。
ANOVAと遜色なし。むしろ変な匂いしなくてうまいかも。アルミしないと表面乾くかなぁ。
97: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/01/26(日) 23:10:00.57 ID:UNxbhwjl(2/3) AAS
クイジナートのスチコンって125℉からなのか。
摂氏と勘違いして迷って買わなかった…。
52℃からいけるってことはそっちの方がローストビーフ向きだろうなぁ。
98: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/01/26(日) 23:11:42.96 ID:UNxbhwjl(3/3) AAS
あ。でもタイマー2時間までなのか。tsf601はタイマー長くていいよね。連投すみません。
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