【コンベクションオーブン】 5 (793ﾚｽ)
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68: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2019/12/09(月) 09:46:45.92 ID:ayYvQcJB(1) AAS
>>60
普通
289(2): 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2021/04/17(土) 10:10:18.92 ID:VXkhqz5i(1) AAS
電子レンジもオーブンもどちらも食材を加熱するという目的は同じ
電子レンジは水分子を振動させて加熱する。
素早く食材の中まで加熱することができるが、焦げ目ができない、ムラができたり、水っぽくなる場合がある
オーブンは食材の表面から熱伝導により加熱する
表面がカラッと仕上がったり、ゆっくり食材を加熱するので澱粉の糖化において優れてたりするが、うまくやらないと中まで火が通らなかったり、表面だけ焦げすぎたり、時間がかかったりする
オーブンレンジの自動メニューなんかはこれらをうまく組み合わせて、料理をうまく素早く仕上げるという機能がだいたいの機種に搭載されている
先にレンジで食材を加熱し、後からオーブンで表面を仕上げるとか
これはオーブンとレンジが両方搭載されてないと自動化できない
498: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/01/28(金) 13:59:44.92 ID:YYe+p+Nt(2/2) AAS
>>495
糖化は電子レンジではおきないでしょ、低温ほど
553(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/03/01(火) 02:00:16.92 ID:/Zb0EMG9(1/3) AAS
クリスマスの骨付き鶏もも肉焼いたやつのレシピって醤油使うのが一般的なのな
何でやろね
580(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/03/15(火) 19:46:09.92 ID:287U0T/X(1) AAS
今後については日本の住宅事情、キッチン事情が物言うね。
結局欲しくても、置き場がない、専用コンセントがない、そんな家庭が多いのよ。
これだけ調理家電増えてるけど、既存の家庭では置き場がない。
ここを改善しないと、大きく売上伸ばすのは難しいよ。
625: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/05/31(火) 21:02:31.92 ID:RZ1qRpK2(1) AAS
デロンギはどれも割と高さあるよね
それが決め手で買ったようなものだわ、自分は
日本のはドアと網が連動するのがデフォルトみたいな感じあるけどあれだと高さが出せないみたい
638: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2022/06/26(日) 12:49:58.92 ID:A9RTzAc5(1) AAS
テスコムTSF601とタイガーKAT-A130どちらにしようか悩み続けてましたがこんなスレあったんですね！
調べても分からなかった部分をどうか相談させてください！
掃除がし易いのはどちらでしょうか？機能的なところは商品比較サイトなどである程度は把握出来ていますが、
商品画像では見にくいところに溝があったりパンくずトレーからこぼれやすかったり等、スペックに表れない部分が気になります
実物確かめたくて電器屋行ってみたのですがこの2機種が置いてなくて‥‥
温度管理の正確性も気になっています。両方問題無いでしょうか？
うちのヘルシオは温度管理ダメダメ（200℃設定にしても180℃止まりだったり）で、それがオーブン新調したい理由の一つでもあります
二重ガラス窓のタイガーに軍配上がるのかな？
今持ってるオーブントースターは揚げ物を温めるときに油がヒーターに垂れて煙が出ちゃうのですが、この2機種はどういった対策が取られていますか？
また、タイガーにはファンを止めるボタンがありませんが、それによって何か不都合があったりしますか？
690(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/10/13(木) 17:27:56.92 ID:VfLPNOKF(2/2) AAS
AONCIA ノンフライトースターでコンベクションオーブンデビューしたよ
youtuberにはクイジナートが流行ってるみたいだけど
トーストは聞いてた通りこんがりきつね色になるけどがりがり硬過ぎてダメだった
スチーム機能無いし
餅は小さく薄切りにして焼くとあられか煎餅みたいで食べやすかった
庫内の高さが結構あって幅は一般的なトースター程度なんだけど
ひっぱりダコ弁当や峠の釜飯弁当の容器が入るサイズ
最高温は200度だけどメモリが1,2ミリほど届かない
グラタンは美味しい
揚げ物は市販の唐揚げはカリッと出来るけど自分で作る場合はフライパンで表面焼いてから
やると網にくっつかない
揚げ物トレーの汚れが落ちにくい
780: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2024/12/25(水) 17:46:07.92 ID:lRQheCMj(1) AAS
いずれにせよ、瓦が中心になってる時点でスレ違いというか・・・
一人で勝手にやってと言うしかない
キャンプ場行って焚火とかでやればいんじゃないの
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