[過去ﾛｸﾞ] ★★最強!低炭水化物・糖質制限総合＆初心者スレ98★★ [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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14(1): 2016/10/31(月)13:27 ID:GwVYNg40(9/28) AAS
< 危険なProtein Sparing Modified Fast (PSMF)について >
Protein Sparing Modified Fast (PSMF、高蛋白超低カロリー食) 実施要項：
1) 蛋白質は毎日決まった量を摂る。体重1kgあたり1.2〜1.5gを確保。
魚、鶏、鶏卵などアミノ酸スコアの高い動物性食材から摂る。卵白は必ず加熱する。
プロテインパウダーはホエイを推奨。ソイはホエイと1:1で混ぜる使い方ならOK。
蛋白源が大豆に偏ると、必須アミノ酸のメチオニンが不足するので非推奨。
2) コラーゲンパウダーまたはゼラチン 5〜10g/day。小分けにせず一度に摂る。
3) 食物繊維 20g/day。生鮮野菜、寒天、生澱粉粉末、難消化性デキストリンなど。
4) マルチビタミンミネラル(MVM)。一日の推奨摂取量を満たすもの。
マグネシウム、亜鉛、ビタミンCを別途追加してもよい。
5) 必須脂肪酸と脂溶性ビタミン
ω３系オイル（フィッシュオイル、クリルオイルなど）
活性型ビタミンD ← MVM含有量では不足するので別途追加を推奨
6) 水 2L以上/day
発汗量が多い場合は脱水にならぬよう、水分と塩分をこまめに補給する。
7) 食塩 5〜10g/day。循環血漿量保持のため、塩分摂取量は減らさない。
鶏ガラスープとコラーゲンorゼラチンをお湯で溶いて1日1〜2杯飲むことを推奨。
鶏ガラスープ1カップ分で、ビタミンB12の1日所要量を満たす。
外部ﾘﾝｸ:calorie.slism.jp
8) 糖質量の低い葉野菜 green leafy vegetable。レタス1/4玉分程度の分量を目安に。小さじ1杯のオリーブオイルや亜麻仁油をかけて。
9) アルコール飲料は全面禁止。
10) このプログラムを10日以上続けないこと。
体調不良が生じたらそれ以上継続せず、活動代謝相当のエネルギー摂取に戻すこと。
21: 2016/10/31(月)13:29 ID:GwVYNg40(13/28) AAS
< 血中尿中ケトン濃度の測定とその評価について >
・糖質摂取量を抑えているのに、血中尿中にケトンが出ない
・血中尿中にケトンが出ているのに、倦怠感、疲労感、頭が回らない感じが強い
・ファスティング中や中鎖脂肪酸摂取後に、頭痛、吐き気、眠気、呼吸促迫感などの体調不良（代謝性アシドーシスを疑う症状）が出る
・脂質摂取を増やすと血中脂質プロファイルが悪化する（詳細>>13-14）
・摂取カロリーを抑えているのに体脂肪蓄積が進む
このような方は
糖代謝異常、脂質代謝異常、甲状腺機能低下、肝腎機能異常、ミトコンドリア機能異常のような
疾患診断基準未満のマイナーな代謝障害が隠れている可能性が疑われますので
糖質制限を漫然と継続せず、医療機関での検査をおすすめします。
ケトジェニック導入開始後【 2週間 】【 6週間 】【 3ヶ月目 】を目処に、食事内容と体調推移の関係性を見直すようにしてください。
【【 ご 注 意 】】
ケト適応 keto-adaptation が進むことと、血中尿中ケトン濃度はパラレルではありません！！
低GI食やSGLT2阻害剤服用で低インスリン状態を保つだけでも、keto-adaptationに相当する代謝シフトが起こります（適応までには約3ヶ月かかります）
2chｽﾚ:shapeup
keto-adaptationによって生じる代謝シフトは必ずしも高濃度ケトーシス維持を必要としませんし、
ケトン食をやめて糖質摂取量を増やしても、脂肪酸ケトン代謝優位の代謝シフトは持続する傾向があります
（てんかん患児のケトン食が中止されて以後、何年にもわたって発作をコントロールできているケースがあることが知られています）
その一方で、血中ケトンが高濃度になっていてもketo-adaptationが進まない、ケトン代謝不適合体質の方もいらっしゃいます
2chｽﾚ:shapeup
((参考))
ケトン体回路にはいっているか否かケトン体試験紙
外部ﾘﾝｸ[html]:ameblo.jp
精神疾患と食事 part3 ケトン食の精神疾患への効果
外部ﾘﾝｸ[html]:blog.livedoor.jp
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