[過去ﾛｸﾞ] 山岡家 Part.8 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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498(1): (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd03-PjrX [49.96.5.108]) 2017/06/26(月)12:14 ID:JGnVQuYwd(3/4) AAS
>>496
あれってニンニクをすりおろしてできるアリシンという成分が変色したものだぞ
まあ業務用じゃなくてちゃんとお店ですりおろしてるっていうことで良いものではあるのは確かなんだが
502: (ｵｯﾍﾟｹ Srd9-5g2t [126.234.22.15]) 2017/06/26(月)13:23 ID:iF63moh2r(2/2) AAS
>>498
そうなんだね。
普通のニンニクよりも風味が強くて好きだけど、臭いも強いのがチョットね。けど旨い。
コレは千葉の杉田家。
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