[過去ﾛｸﾞ] 【荒らしに】京都のラーメン屋さん189【負けるな】 (524ﾚｽ)
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471: ラ� [メン大好き＠名無しさん[] 2013/09/02(月)23:21 ID:DthdGqSc(1/2) AAS
横綱の固めの麺は最初旨いけど、セット物で食うと時間がたって
スープを吸った最後に残った麺はざらざらしてマズイ。
京都の麺（棣鄂のふにゃふにゃ麺と違う）は茹でるときに充分に茹でて、スープを吸わないくらいの
茹で加減がうまいかもしれない。
茹で加減はそこの店主が一番知ってるのだから、はじめて来て食う奴が
なんでも固めというのも素人かと。
俺なんか茹で加減は指定しないで、店主のおススメ茹で加減を食いながら
その意味を思考するのがすきだ
472: ラ� [メン大好き＠名無しさん[] 2013/09/02(月)23:32 ID:DthdGqSc(2/2) AAS
推敲でよかったかなｗ
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