[過去ログ] 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2 (1001レス)
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425: 2013/09/16(月)02:20 ID:HTklwnDC(1) AAS
濱壱家@星川の麺は大橋製麺だよね。しかも平打ちではなく中太麺だ。
スープは家系ほど濃厚ではないし、醤油の色が薄い。
おそらく鶏油も使っていない。家系とはだいぶ離れた印象だよね。
もっとも、主流家系とは師弟関係がないんだから似ていなくても当然だけど。
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