[過去ﾛｸﾞ] 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2 (1001ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
1: 2013/04/26(金)11:15 ID:3FzkF7XU(1) AAS
王者吉村家や工場生産の業務用スープを使った新興チェーン展開店など群雄割拠。
神奈川の家系を語りましょう。
神奈川の家系人気店
外部ﾘﾝｸ:ramendb.supleks.jp
※前スレ
【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】
2chｽﾚ:ramen
2(1): 2013/04/26(金)12:21 ID:BcP1yn6E(1) AAS
日吉の壱一家はこのスレ？
3: 2013/04/27(土)20:56 ID:2mnuL0EB(1) AAS
>>2
どうして家系じゃないと思った？
4: 2013/04/28(日)13:37 ID:KiayFpfj(1/2) AAS
家系でスープがアツアツの店ってありますか？なんか家系のスープってヌルい店ばかりじゃないですか？家系っそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつも「海苔抜き、ほうれん草抜き、チャーシュー抜き」を注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
5(1): 2013/04/28(日)13:52 ID:cKgvismj(1/2) AAS
まずどこで冷めたの食ったか言えよ
6: 2013/04/28(日)13:56 ID:KiayFpfj(2/2) AAS
>>5
侍
7: 2013/04/28(日)14:00 ID:cKgvismj(2/2) AAS
侍で食ったことあるけど、そんなの感じたことねえな
つーかぬるいと思ったら店員に言えばよくね
8: 2013/04/28(日)14:54 ID:rDHkkF1j(1) AAS
千家の磯子店って潰れた？
9: ラーメソ大好き＠名無しさん 2013/04/28(日)15:50 ID:EDMO1w14(1) AAS
7
釣られてるなよ。全国区キチガイだよん。
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
10: 2013/04/28(日)20:40 ID:1ugyvgcK(1) AAS
確かに中島家はぬるい。
何かぬるくしないとチーユの膜で熱くなりすぎるとかあるのかもしれない
11: 2013/04/28(日)21:07 ID:zq2+tQin(1) AAS
中島で熱いのなら有るけど、ぬるいのに出くわした記憶がない。
12: 2013/04/29(月)09:15 ID:IK1QW7pd(1/2) AAS
そもそも家系ラーメンってアツアツをフーフー言いながら食べるラーメンじゃないもんね。
多少のぬるさは家系らしさかと
13: ラーメソ大好き＠名無しさん 2013/04/29(月)11:12 ID:hpk2IST9(1/2) AAS
そもそも家系ラーメンってアツアツをフーフー言いながら食べるラーメンじゃないもんね。
多少のぬるさは家系らしさかと
14: 2013/04/29(月)11:20 ID:XoIGh4xO(1) AAS
クソコテうぜえな
15: 2013/04/29(月)13:36 ID:IK1QW7pd(2/2) AAS
本日のキチガイクソコテID:hpk2IST9
外部ﾘﾝｸ:hissi.org
16: ラーメソ大好き＠名無しさん 2013/04/29(月)15:20 ID:hpk2IST9(2/2) AAS
本日のキチガイクソコテID:IK1QW7pd
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
17(1): 2013/04/30(火)23:24 ID:BTju4m/W(1) AAS
壱系はウズラが特徴なの？
18(1): 2013/04/30(火)23:41 ID:YmLDoOP1(1) AAS
>>17
そうズラ
19: 2013/05/01(水)00:33 ID:5/NEEwaA(1) AAS
>>18
クスッときた
20(1): 2013/05/03(金)09:15 ID:ICVMNvtI(1) AAS
横浜駅で壱系食べられる店ありますか？
21: 2013/05/04(土)01:38 ID:DwQFXbYe(1/3) AAS
直系ってのが醤油が強くて、壱系ってのがトンコツがクリーミーって覚えとけばだいたいあってる？
22(1): 2013/05/04(土)02:16 ID:wmZ1vzQC(1/2) AAS
直系の醤油は独特だし壱系はクリーミーで臭みはないけどコクもない
23: 2013/05/04(土)02:47 ID:DwQFXbYe(2/3) AAS
ここで言うコクってなんなんだ？
いつもこのコクでつまずくんだよね
24(1): 2013/05/04(土)03:16 ID:wmZ1vzQC(2/2) AAS
言葉で全てを表現するのは難しいけど出汁の濃さで伝わるか？
香りは共通して豚骨なんだけど口に入れた瞬間から後味にまで残ってくるような深みや重み濃厚さがあるかどうかって感じかな
壱系のはそういうのが感じられずサラッとしてるというかペラいと表現されるスープなんだよね
酷いところはペラい上に臭みも強くてどこを褒めればいいのかわからないようなところもある
25: 2013/05/04(土)08:04 ID:MNH027RR(1) AAS
>>20
壱八家 スカイビル店
が一番駅に近い
26: 2013/05/04(土)16:39 ID:DwQFXbYe(3/3) AAS
>>24
ありがとう！なんかコクのイメージができました！
27: ラーメソ大好き＠名無しさん 2013/05/04(土)17:08 ID:3IT9icmM(1) AAS
26はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
28: 2013/05/05(日)00:14 ID:2hkQbnqh(1/2) AAS
ピリ辛の味噌バターコーンの有名なラーメン屋はどこだよ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 973 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.009s