[過去ﾛｸﾞ] 前スレ 東京都足立区限定 26 (1001ﾚｽ)
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407: 2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:O1P8PSIh(1) AAS
なに、これコピペになったの？
408: 2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:HIKbmmuH(2/2) AAS
ID:fhHqJRMI
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
409(2): 2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:9A59bC/p(1) AAS
スレタイの前スレっていうのは何なんでしょう？
410(1): 2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:LSJSrTFE(1) AAS
竹ノ塚の清正
熊本出身の俺からちょっとコメント。
豚骨ラーメンにしては非常に上品に仕上がっており、
熊本市内でもなかなかお目にかからない感じ。
ただ、それで東京で勝負するとしたらちょっと疑問。
東京の人が熊本ラーメンに期待するのって、上品さ
ではなくコテコテさではないだろうか？
ちょっと方向性を間違えてる気がする。
411: 2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:UOAK5htH(1) AAS
>>409
アホがスレ立てちゃったんだよｗ
東京都足立区限定 25
991 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/03/15(金) NY:AN:NY.AN ID:o3xtF/Sm
すまん、スレ名コピペミスで失敗したOTL
前スレ 東京都足立区限定 26
2chｽﾚ:ramen
なんで前スレやねん
削除申請・立て直しってできたっけ
ほんとうにすまん
412: 2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:+1y7dLzi(1) AAS
>>409
>>3
413: 2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:CbFH7XQN(1) AAS
足立区の23区でのポジションって簡単に言うとどんなですか？
414(2): 2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:RQCCzKNL(1) AAS
底辺
415: 2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:PQZV6IAT(1) AAS
>>410
同意
>>414
否定はしない
まぁちょっとまともになってきたけどね昔よりは
416: 2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:v066mpoP(1) AAS
ホント足立区勘弁してくれ
口をゆすいだ水をラーメンの器に吐き出したり
鼻をかんだティッシュを皿の上に置くのはやめてくれよ
417: 2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:mLzKDVId(1) AAS
気を使って使用済みティッシュを器の横に置いとくと器に入れて下げていく中華屋のおばちゃん
418: 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:fXBITjet(1) AAS
北千住マルイの空海に初めて行ってみたんだけど…
・やたらと味がしょっぱいだけで自分には全く合わなかった
・つけ麺の汁にシナチクが多すぎて、シナチク麺食べてるみたい
・テーブル配置の木製箸が一部湿気ってる？箸も四角形で太く食べにくかった
・餃子のタレ皿が小さ過ぎて、餃子一つがちゃんと入らない
・ご飯物もパサパサトッピングで味がぼやけてるような…
・テーブル上の冷水ピッチャー下の受け皿に水が目一杯溜まってる、水を注ぐ度に水が垂れまくり
で、これが一番気になったんだけど
厨房スタッフの「いらっしゃませー」は言わされてる感が強い”おざなり感”満載
フロアスタッフがメイン１名だけで、どの客が「すみません！」と呼んでも「はい、ただいま！」ではなく
必ず「少々お待ちください」と持たされる上に、麺が出てからかなり経ってから
ご飯物が出てきたり、流れや勢い・活気が全くない
味は好みや相性もあるけど、もう行かないと思います
北千住であまり味の濃くない店で、皆さんのオススメはどこですか？
419(1): 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:diItJMzt(1) AAS
こばやしだな
場所は自分でググれ
420(1): 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:WEbBG0UG(1) AAS
北千住ならこばやし一押しだがあれを”濃くない”とは言えないな
421(1): 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:Kzi8WVlK(1) AAS
足立区のラーメン屋で一番旨いのは
島根のうめ〜や夢屋
異論は認めない
422: 忍法帖【Lv=18,xxxPT】(1+0：8) 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:QWshEzJr(1) AAS
てｓ
423: 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:I2dq5P/X(1) AAS
尾竹橋通りのセブンの2件隣にある「熊ぼっこ」が最強だろ
先代の赤シャツは昇天しちまったけど
先代の時は凄かったわ
ラーメン混ぜる長い箸で孫の手の様に背中掻いてその箸で調理してたしw
出来上がりのラーメン持ってくる時には90％の確率で親指の第一関節まで汁の中にズッポリ入れて持ってくる
ある日は親父さん風邪を引いてて鼻ばかりかんでた
俺は塩バターラーメンたのんだんだが無料トッピングの孫の手調理は無かったが親指ズッポリで持ってこられた
いつもの事だから気にせずに食べようとしたら上に赤い変な物が乗ってた(生卵の白身に赤がまばらに)
一口食べた後によ〜くみたら鼻水だったからそのまま残して帰宅したわ(多分、鼻をかみ過ぎて鼻血が混ざってた)
安くて量が多いから学生時代は(6中、7中、朝鮮中など)意外と人気あった店
裏ドアの犬小屋前に大量のキャベツが置いてあるんだけど、その上で犬が寝てた事もw(雑種の中型犬)
まだ伝説あるけど聞く？
424: 2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:Nma4L65s(1) AAS
熊ぼっこ懐かしいなｗ
キャベツ炒めは本当にキャベツだけ炒めたのが出てきてﾎﾟｶｰﾝだったなあｗ
425: 2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:OYVbN2A0(1) AAS
>>421
餃子すきだぞ
426: 2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:xu/AifyO(1) AAS
>>419-420
ありがとう、今度行ってみます！
427: 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:2aTYalm4(1) AAS
こばやしって麺が不味くなった気がする
428: 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:tJ7uuLQB(1) AAS
北千住西口の飲み横にあった「えぞっ子」があぼーんして「濱田屋」が開店するようだ。
429: 2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:iZfn1N6b(1) AAS
>>414
ほんと、足立区は底辺だと実感する。
仕事で大阪、名古屋、静岡、狛江市(世田谷区の隣)に住んだけど、自動車の右折・左折で自転車や歩行者を故意に轢きにくるのは足立区だけ。
本当にゴミクズみたいな人たち、地域だね。
430(1): 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:4RPOpEF1(1) AAS
× 轢きにくる
○ 轢かれにくる
431: 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:R0EnaKEQ(1) AAS
ラーメンの話をしろ
432(1): 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:MWtrJJ07(1) AAS
>>430
それでもいいかなってたまに思ってしまう。
ゴミから根こそぎ銭を取って、身を以て知ってもらおうかなと。
特にハイエース等のワゴン車に乗る、糞職人。
車対車で、こちらが優先道路でも突っ込んで来る。
足立の最底辺のゴミクズは日本語が通用しないから、行動で教えないとな。
433(1): 2013/09/04(水)18:21 ID:8IjcIWsg(1) AAS
>>432
東武バスもかなりイケイケで突っ込んでくるよなｗ
あいつら、公共交通手段を任されているって、気持ちまるでないんだろうな。
434: 2013/09/04(水)20:01 ID:V3Fyvh+5(1) AAS
>>433
足立区の道を毎日走ってたら、そうもなるだろうね。
バスは公道で邪魔者扱いされるし、キチガイ相手の接客もあるし、かなりストレス溜まりそうw
っうか、足立区近辺なら簡単に当たり屋になれるw
435(1): 2013/09/04(水)20:36 ID:PjIpvNQm(1) AAS
どうせラーメンの話してねーのは北区か葛飾区のヤツだろ
目くそ鼻くそを笑うってこういうことだな
田中商店は不味い
436: 2013/09/04(水)21:07 ID:+g8OQE/K(1) AAS
>>435
うめーだろうよ！！
437: 2013/09/04(水)22:17 ID:zfkU0rt6(1) AAS
田中そばは美味しい
438(2): 2013/09/04(水)23:16 ID:AvWNyTQf(1) AAS
つがい潰れたな
人は入ってたが思いのほか早かった
439(2): 2013/09/05(木)03:57 ID:kzhKb/Mp(1/3) AAS
大師近辺に出来たとあるラーメン屋いったんだけど
やっぱ足立区民ﾊﾞｶにされるんだね。
店長「大師前に500円以上のラーメン食べさせるのは申し訳なくてー」
店員「・・・ﾆﾔﾘ」
とか何度も言われたわ orz..
客がいないいないって言ってるから応援するつもりで通ってたのに。
経歴自慢するから自信取り戻したいのかと思って
励ましてる中で「俺なんかが客で申し訳ない」つったら
「ええ」だってよ・・。
せっかく宣伝用のビラをフォトショで作ってたのにﾊﾞｶﾊﾞｶしいわ。
440(1): 2013/09/05(木)05:57 ID:bpzxNEO8(1) AAS
どこの店？
441: 2013/09/05(木)06:51 ID:kzhKb/Mp(2/3) AAS
>>440
妄想ってことにしといて。
442: 2013/09/05(木)06:55 ID:59MuDDeW(1/2) AAS
実話だとしたら
どちらかというとその店長より>439のが
痛いというか関わりたくないタイプだな…
443: 2013/09/05(木)06:58 ID:KJz64Nnx(1) AAS
妄想だとしても、そんなレスをする>>439には関わりたくないよｗ
444: 2013/09/05(木)06:58 ID:kzhKb/Mp(3/3) AAS
んむ そうだな。
悲しい哉。なめられる俺が悪い
445: 2013/09/05(木)07:05 ID:59MuDDeW(2/2) AAS
なめられるとかそういう問題じゃ…
＞客がいないいないって言ってるから応援するつもりで通ってたのに。
＞せっかく宣伝用のビラをフォトショで作ってたのにﾊﾞｶﾊﾞｶしいわ。
これが最高にキモイって理解出来てないんだろうな…
まぁネタだろうけど
446: 2013/09/05(木)09:15 ID:LTxfcwG5(1) AAS
はっきり言わないと大師近辺の店全部が疑われるわけです。
447: 2013/09/05(木)09:46 ID:qy4prYL4(1) AAS
店名書かれてもキチガイに粘着された店が同情されるだけだと思うが・・・
応援と称して通って常連面したり勝手にチラシ作ったり恐過ぎる
448: 2013/09/05(木)09:55 ID:ch0nBvR3(1) AAS
>励ましてる中で「俺なんかが客で申し訳ない」つったら
>「ええ」だってよ・・。
これは店主に同意せざるをえないｗｗｗ
449: 2013/09/05(木)10:02 ID:XUfpfJGt(1) AAS
その客のせいで他の客に敬遠されて……ということだったりして？
450: 2013/09/05(木)19:41 ID:7vxVXgNV(1) AAS
五反野の辛いつけ麺、ハマるね。
食欲のでる味。
451: 2013/09/05(木)23:05 ID:nRJiUagA(1) AAS
あっそ
452: 2013/09/05(木)23:18 ID:vgu3PiQR(1) AAS
うめ〜や
453: 2013/09/05(木)23:23 ID:BrJbuLch(1) AAS
45分かけて作る丁寧な卵焼きを出す店ありませんか？
454: 2013/09/05(木)23:26 ID:5RpLEQrh(1) AAS
キチガイ復活
455: 2013/09/06(金)00:07 ID:D6Zc/Y+f(1/2) AAS
見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part10
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/05(木) 23:19:17.55 ID:BrJbuLch
45分かけて作る丁寧な卵焼きを出す店ありませんか？
456: 2013/09/06(金)02:22 ID:pMQ1gETO(1) AAS
巣に帰れ
pd3f3b9.nigtnt01.ap.so-net.ne.jp
457: 2013/09/06(金)21:33 ID:4rKIGOeO(1) AAS
このスレは田中商店に監視されています。(AA略
458: 2013/09/06(金)23:18 ID:D6Zc/Y+f(2/2) AAS
どうでもいい
459(1): 2013/09/06(金)23:31 ID:MJgbjBhd(1) AAS
いっきの方が並ばないし安いし味は同レベルだし、足がある人ならオススメだけどねー。
あ、唯一「田中商店の赤オニ」・「いっきのからしみそ」このふたつを比べたら
赤オニの方がうまいとは思うけどｗ
あと田中商店は、替玉繰り返してスープが減ったとき、無料で足してくれるのがいいよね。
これはいっきでもやってくれるのか、まだ聞いてないんでわからない。
余談だが、そういや道ってオープン直後に二回ほど行ったきりだけど、今もがんばってんのかな？
460: 2013/09/07(土)00:48 ID:0cK/qsC0(1/2) AAS
いっきの麺揚げしてる奴は外の階段下でメールしてたり
接客に覇気がないな
たまにしか行かないからどーでもいいが
461(1): 2013/09/07(土)05:34 ID:HtmJP3up(1) AAS
接客に覇気なんかいらんわ
462(3): 2013/09/07(土)05:40 ID:TMPjPDCq(1) AAS
道はまだ頑張っているけどちょっと集客が厳しいな
スープは田中商店と同じとか言う味障がいるけど道のほうがアッサリしてて飲みやすいな
店内は清潔感があって女性客も好みそうなんだし
専用駐車場や目の前にコインPがあるから田中商店みたく店先に路駐しなくて済むんだが
まぁ初めて行くひとが車で行くとあの通りはどこから入るか迷うかもしれんが
ただ博多ラーメンには辛し味噌があってこそなんだが、それが無いのは痛いな
店をオープンする条件として赤オニや代わりとなるものは作るなって田中商店に言われたんかな
463(1): 2013/09/07(土)12:33 ID:wPSoizkt(1/2) AAS
博多ラーメンには辛し味噌があってこそなんだが（笑）
464(2): 2013/09/07(土)12:48 ID:AKymgptb(1/2) AAS
>>463
博多ラーメン勘違いしてないか？
辛さ味噌って現地じゃ邪道だぞ。
465(1): 2013/09/07(土)13:55 ID:62AYPq1Y(1/2) AAS
>>464
同意。
463は博多ラーメンを完全に誤解してるな。
情けない。
466: 2013/09/07(土)14:02 ID:TQDSX0cU(1/3) AAS
>>464>>465
勘違いしてるのは>>462かと。
467: 2013/09/07(土)15:34 ID:62AYPq1Y(2/2) AAS
あ！そうか！
すまん。申し訳ない。もうしません。
468: 2013/09/07(土)16:14 ID:AKymgptb(2/2) AAS
すまん。俺も>>462に対して。
アンカーミス。
469: 2013/09/07(土)17:59 ID:wPSoizkt(2/2) AAS
単純な間違いなんて誰にでもあるさー
ゆるしちゃるからもっと>>462ちゃんをまっかっかにしてあげてw
たぶん>462ちゃんは初訪のら屋で味見もしないでいきなり胡椒や唐辛入れちゃう子w
470: 2013/09/07(土)18:08 ID:rNRanKqF(1) AAS
高菜食べてしまっ高菜
471(1): 2013/09/07(土)18:48 ID:We+RcNE2(1/6) AAS
博多ラーメンといっても一概に定義
出来ないけど、中洲の屋台のトンコツ
は関東の人間が思ってるより煮出して
なくてあっさり系が基本。
追加トッピングは紅しょうがと
生ニンニクくらい。
そういえば、この味は東京では
御徒町のよねちゃんくらいしか
知らないな・・・
472(3): 2013/09/07(土)20:41 ID:ZmZ9rOKG(1/4) AAS
俺>>459だけど話の発端は俺かなｗ
博多とかその周囲、もちっと九州全域まで広げてもせいぜい30軒くらいしか食ってない俺が
あんま偉そうに言えたクチも叩けないけど、確かに田中商店の赤オニ的な味変アイテムは
本場の博多ではほぼないよね。つかそもそもあれは、田中の店主が独自に考案したものだから。
似たようなもので、せいぜい一蘭の辛味ダレくらいかな？
でも一蘭自体、向こうじゃ異端な存在と見られてるからね、一般的な博多ラーメンじゃない。
まあ今ではアイデアパクって、博多ラーメンの店で同じようなの出してるところもあるけど。
>>471
中洲の屋台だと、8年くらい前だけど一竜で食ったことはある。
屋台のラーメンに、そう多くを求めるのは無理だとは思うけど
もはや豚骨ラーメンと思えないくらいシャバシャバスープだった。
後で地元の人間に聞いたら、あそこは観光客しか行かないよと笑われたもんだった。
でもそれがトラウマとなってしまい、その後九州訪問時には、屋台でラーメンは食う気になれなかったｗ
そこまで濃厚じゃないけど、それなりに食わせるなあと思わせてくれて
本場の空気感もあると思ったのは、銀座の博多長浜屋台 やまちゃんかなあ。
あのくらいが、変に気張ってない現地の一般的な豚骨ラーメンって感じに思う。
田中商店や、他の首都圏の豚骨で評判の店は、そういうのと比べると確かに濃厚でおいしいんだけど
マジに本気出し過ぎって感じるんだよなｗ
473: 2013/09/07(土)21:51 ID:maOJgvSE(1) AAS
なあ？ラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ
474: 2013/09/07(土)21:56 ID:ZmZ9rOKG(2/4) AAS
スレの流れに関係のない話題を振るレスは
まずいつものキチガイなんだよねｗ
でも２ちゃんの情報流出騒ぎの時、
しばらくこのキチガイのレスも減ったのは
やっぱちょっとビビったんだろうなと思うと笑えるｗ
475(1): 2013/09/07(土)21:57 ID:We+RcNE2(2/6) AAS
>>472
博多の屋台ラーメンにも色々あるけど
ほとんどのお店はサラッと系トンコツが主流。
俺九州出身でよく行ったけど、
まぁ、飲んだ後に食べたくなる(笑)
地元民だけど、よく屋台も行ったで。
確かに関東圏で人気のあるトンコツは
濃厚系が主流になってるので、本場
九州（“九州”と一括りに語るのは嫌い
だけど）のトンコツもギトギト濃厚だと勘違いされてるような気がする。
だから田中商店とか人気が出るんだろうな。
476: 2013/09/07(土)22:00 ID:We+RcNE2(3/6) AAS
関係ない話題に乗っかるのは嫌だけど、トンコツスープの染み込んだ海苔で白飯食べるの好きです。
477(1): 2013/09/07(土)22:05 ID:ZmZ9rOKG(3/4) AAS
>>475
確かに「九州ラーメン」なんて一括りにできるほど
九州各地のラーメンは画一的じゃないよな。
つか普通に、俺らだって「関東ラーメン」なんてカテゴライズされても
どんな味だかわからなくなるしなｗ
とはいえとりあえず次回、九州行ったら絶対寄りたい屋台のラーメン屋は
久留米の南京千両かなあｗ
478: 2013/09/07(土)22:27 ID:F7Xn/2Z/(1) AAS
ID:maOJgvSE
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
479(2): 2013/09/07(土)22:43 ID:TQDSX0cU(2/3) AAS
僕は九州ラーメンに詳しい、まで読んだ
足立は10年以上金太郎、田中、もりや、いっきと東京豚骨が定着しているんだからいまさら九州が、博多がとか言われてもねぇ
激しくどうでも良い
480: 2013/09/07(土)22:49 ID:ZmZ9rOKG(4/4) AAS
>>479
東京豚骨の意味わかってる？ｗｗ
481(1): 2013/09/07(土)23:02 ID:We+RcNE2(4/6) AAS
>>479
田中商店が「東京豚骨」を謳ってる
なら別にいいんだけど、博多ラーメン
を謳ってるラーメン屋じゃん？
だからこの流れになってんだけど？
482: 2013/09/07(土)23:08 ID:We+RcNE2(5/6) AAS
>>477
九州のラーメンっていっても北は福岡
南は鹿児島まで、バリエーション豊か
なトンコツラーメンが存在するから、
それを、一括りにされるの出身者と
しては面白くないかな(笑)
そして、自分の経験だけの範囲だけど
東京で「九州ラーメン」と銘打ってる
店は大抵満足できない。
スレ違いだから、この話はここまでにしておきます。
483(1): 2013/09/07(土)23:15 ID:TQDSX0cU(3/3) AAS
>>481
行列作ってる客が博多ラーメンだからリピートしてるわけではあるまい
看板に嘘ありとしても実質意味が無い
484(1): 2013/09/07(土)23:29 ID:0cK/qsC0(2/2) AAS
>>461
ラーメン屋が客ほったらかしでメールばっかしてるのってどうよ？
485: 2013/09/07(土)23:30 ID:We+RcNE2(6/6) AAS
>>483
田中商店の行列は、博多ラーメン云々
に関わらずあの味が評価されてるから
だということは認める。
実際美味いから。
でも、あれは博多ラーメンじゃない。
看板に偽りありが意味ないと言うけど
あの味を博多ラーメン本流と認識
させてしまうのは些か問題だと思う。
486: 2013/09/08(日)00:34 ID:aW2S2pA/(1/2) AAS
>>484
客の目の前で壁パンチされるよりいいだろ
487(1): 2013/09/08(日)01:06 ID:CGA+bNLa(1) AAS
都内で博多ラーメンを食べるなら一風堂やね
あれが博多の標準的な豚骨ラーメンちゃ
博多もんには食べ慣れた味やけん、違和感なく食べれるとよ
足立区以外でも東京の人は田中商店やいっきを推すけど、やっぱり博多豚骨とは違うばい
旨いけど、豚骨の煮出し方も元ダレも東京カスタマイズされとるね
488: 2013/09/08(日)01:20 ID:2FzKgr8v(1/3) AAS
>>487
福岡にいて一風堂に行こうとは
思わないけど、東京にいるとたまに
食べたくなる？白丸限定だけど。
足立区には一風堂なかったよね？
489: 2013/09/08(日)01:21 ID:2FzKgr8v(2/3) AAS
↑の？は間違い。
490: 2013/09/08(日)01:51 ID:3x/jfPDi(1) AAS
いやいやw
俺は473では無いが海苔はラーメンにあわないと思うよ？
白飯に普通の海苔はあうけど、ラーメンスープに浸した海苔なんか動物エキスと海のエキスが混じって全くミスマッチな味だろう？
491(2): 2013/09/08(日)01:59 ID:aW2S2pA/(2/2) AAS
たしかにラーメンに岩海苔は合わない
だがせたが屋行って食べたんだが あおさ海苔はラーメンと合うと思う
足立区にあおさ海苔トッピングの店があるかどうかは知らんが
492: 2013/09/08(日)02:27 ID:XwZux3Km(1) AAS
ID:3x/jfPDi
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
493: 2013/09/08(日)03:56 ID:C6nNdbku(1) AAS
ID:maOJgvSE
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
ID:3x/jfPDi
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。
494: 2013/09/08(日)12:00 ID:Asn/MRqR(1) AAS
>>438
店主急病らしい ソースは店先貼り紙
店閉めるほどの大病なのか？
黄坦々麺が好きだったな〜非常に惜しい
495(3): 2013/09/08(日)15:27 ID:OTFk36nN(1) AAS
>>438
店が閉まってると即潰れたと思うバカか。
496: 2013/09/08(日)18:41 ID:2FzKgr8v(3/3) AAS
竹ノ塚の清正行ってきたが・・・
う〜ん、美味いんだけど何かが足りない。
497: 2013/09/08(日)18:44 ID:2cvCsv3K(1) AAS
>>495
505 名前：東京都名無区民 投稿日：2013/09/01(日) 14:37:55
つがい、昨日昼間に前通ったら店内引っぺがしてたぞ
改装か閉店かって感じだった
498: 2013/09/08(日)23:45 ID:IUO3eHV+(1) AAS
>>495
閉店の知らせの張り紙があるのに、日本語が理解できないバカかｗ
499: 2013/09/09(月)00:04 ID:xtuNGxLt(1/2) AAS
つがいなんて潰れていいよ
500: 2013/09/09(月)00:13 ID:vstklLu+(1) AAS
>>491
もまいらに分かりやすく教えてやるよ
海苔の養殖方法としては、
・網ヒビを浅瀬の海底からの支柱に水平に張りつけ、半浸水状態で潮の干満にあわせて海中・空中の状態を繰り返して海苔を成長させる「支柱式」と、
・網ヒビを沖合のブイに括り付け、常時海水に浸けた状態で海苔の生長さを謀る、「浮き流し式」方式の２つに分かれている。
日本の主な産地でも、有明海の主流が支柱式で、瀬戸内海の主流が浮き流し式となっている。
同じように板海苔にした場合でも、支柱式のものは柔らかく、水分を含むと溶けやすいため汁物に好まれるのに対し、浮き流し式は、水分を帯びても比較的固いままなため、巻き寿司等に向いていると言われている。
で、海苔がスープに溶けるのがイヤなら、浮き流し式で養殖された海苔を使ってる店で食べればいい。
ただ、製品(板海苔）になった状態で、２つの養殖法の違いってのが区別できないから、よっぽどこだわりを持った店しか、その差に気付かない。
マンゼンとノリ載っけるようなラーメン屋にそんなこだわりがあるわけがない。
と言う訳で、
溶けたノリが嫌いなら、はじめから出せばいいだけだろ。
501: 2013/09/09(月)00:33 ID:xtuNGxLt(2/2) AAS
ID:vstklLu+
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。
502: 495 2013/09/09(月)07:25 ID:NuhEJvdm(1) AAS
皆様、申し訳ありませんでした。
もうしません。許してください。
503(1): 2013/09/09(月)15:51 ID:9N4sGIq5(1) AAS
>>472
田中が濃厚？
504: 2013/09/09(月)17:23 ID:RH3+OemA(1) AAS
vstklLu+
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
もまいらに って何？トッピング？
505: 2013/09/09(月)18:56 ID:UK98xU4l(1) AAS
>>503
世間一般、いや博多現地の基準からせれば充分濃厚。
506: 2013/09/09(月)23:27 ID:9f+l7e8P(1) AAS
濃厚っていうか脂ギトギトで酷い
食ってる最中から唇がデラデラするぞ
あんなスープは滅多に無い
現にあのスープを飲み干しているひとはあんまりいないしな
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