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325: 2013/06/22(土)22:36 ID:ypOm6YMA(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:up.pandoravote.net
麺屋 元福 行ってきた
頼んだもの：ラーメン(オープン記念の無料味玉付き)
スープは豚骨魚介、ドロっとしてて魚介の風味が濃すぎず薄すぎず
麺は中太で若干のウェーブ、コシがあって歯切れが良い
トッピングは海苔、メンマ、ネギ、炒めた鶏挽肉
チャーシュは歯ごたえがあり大きめ
味玉は黄身がスープに溶け込まない絶妙な柔らかさ、タレの味がしっかり染みこんでいる
あとメンマが美味かった、メンマが美味しいと感じたのは初めてかもしれないｗ
味玉とメンマは別トッピングで頼んでも損しないくらい美味しい
店内の設備ははたぶん上野の店舗のものをそのまま使っていると思われる
激戦区の上野で揉まれただけあって味はなかなかのものだと思ったけど、いかんせん立地が悪いから続くかどうか
せめて多少家賃上乗せしてでも北千住でやったほうがいいかもしれなかった
以上レポっす
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