[過去ログ] 静岡中部地方のラーメン統一スレ Part2 (1001レス)
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870: 2013/07/31(水) ??:??:?? ID:EeebNWKo(1) AAS
来来はいらねえ
871: 2013/07/31(水) ??:??:?? ID:xyVo5LXh(1) AAS
牧之原市の池めんが、予想以上にどろっとしてた。濃くてコラーゲンぽい、口の周りにヌルヌルが残る感があったよ。
すがいは未食なのでなんともいえないけど、よかたいや替玉屋よりも、濃さドロドロさでは上回ってると思った。
872: 2013/08/01(木) ??:??:?? ID:gKpsOJJy(1) AAS
片栗粉
873: 【大吉】 2013/08/01(木) ??:??:?? ID:0LyCCjKc(1) AAS
煮干しのラーメン食いに焼津へ行ってきた。
本気で旨いと思ってるの?というほど苦いのに、凄い繁盛していて不思議な気分だった。
874
(1): 2013/08/01(木) ??:??:?? ID:4Dx1Qdqm(1/2) AAS
お前の味覚が合わなかっただけだろ、もう行かなきゃいいだけ
875
(1): 2013/08/01(木) ??:??:?? ID:6840lD5U(1) AAS
そんな根本的なこと言うやつが、なぜ2ちゃん見てるんだw
876: 2013/08/01(木) ??:??:?? ID:4Dx1Qdqm(2/2) AAS
>>875
俺のことを言ってんの?
877
(2): 2013/08/01(木) ??:??:?? ID:BxaQeqxu(1) AAS
>>874
俺はこの意見に賛成だな。
ラーメンに限らず、大勢の人間が旨いと言っている店がまずいと思ったら
まず自分の味覚を疑うべきだな。

自分の味覚に合わないだけで
「まずい」とか言うべきじゃない。
878: 2013/08/01(木) ??:??:?? ID:YwD2eEXA(1) AAS
俺もその意見
879: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:tuKXlrKP(1) AAS
いいじゃん、所詮は便所の落書きなんだから、何書いても。
880: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:WbgHHfSm(1) AAS
大勢の人間が旨いと言っている店が
まずいと思ったらまず自分の味覚を疑うべきだな

まあ、わからんでもねーけどさw
ラーメンに限らず大衆迎合大歓迎っすか
881: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:/kA7uY3/(1) AAS
むしろ個人の感想に噛み付くとか、ここは何を書き込む掲示板だ?w
882: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:xZ4XtwfR(1) AAS
本人は不味いとは一言も書いて無いけどな。
不思議だと言いたいのだろ?
俺も先週藤枝の煮干しラーメン食べてきたど、エグ味が強かったとしか印象が無かったね。
結構上の方のレスにも似た様なのが書かれてたけど。。。。
883: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:+GD3OqiO(1) AAS
清水の麺神ってオープンしたのかな?
チラ見した写真では、トッピングにあおさときくらげが乗っているように見えたんだがどんなラーメン出すんだろうね
884: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:+hQWtEql(1/2) AAS
>>877
ラーメンは好きだが、ラーメン屋すべての知識を求めて無い人がほとんど。
ブロガーじゃないんだし、ラーメンに関して無知と呼ばれても良いんじ
885: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:+hQWtEql(2/2) AAS
>>877
ラーメンは好きだが、ラーメン屋すべての知識を求めて無い人がほとんど。
ブロガーじゃないんだし、ラーメンに関して無知と呼ばれても良いんじゃない?

情報とか知識とかって言葉に過剰反応する基地外出現か。
886
(2): 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:y6Hjfsbp(1) AAS
ブッチャー初めて行って来たけど、今まで食った静岡県内の二郎系の中では
一番マシだった、マシというか最も二郎本店や野猿に近かった

ただあくまで二郎というジャンルが前提、全ラーメンで比べるとやはりジャンク
887: 2013/08/02(金) ??:??:?? ID:syohxxay(1) AAS
↑お前、絶対に本店も野猿も食った事無いな
本店と野猿は相反するものかだけどさ
888: 2013/08/03(土) ??:??:?? ID:/SmoMhNz(1) AAS
>>886
これは酷すぎるw
県内だと沼津のメンタンピンがもっとも二郎に忠実で麺もスープも旨いよ
ブッチャーとはレベルが違うよ
889: 【中部電 59.3 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 2013/08/03(土) ??:??:?? ID:3zNwhfr5(1) AAS
もう閉店されましたが
890: 2013/08/03(土) ??:??:?? ID:xPM5zuTL(1) AAS
>>886
多少飛躍すると
醤油ラーメンや豚骨ラーメンに近かった。
でしゃばるなよな。
891: 2013/08/03(土) ??:??:?? ID:FGmfZQAz(1) AAS
開店初日に吉田の松壱家に入ってきた。火曜日定休で、他の2店とずらしてる。
松壱家初のテーブル席完備で、ファミリーもOK。駐車場は普通車のみでトラックは厳しい。
味はまあ、セントラルだし・・。ただ、デフォで味が濃い目だった。
松壱家は濃い目だと、とたんに化学の力が前面に出張ってくるので、ちと気になった。すぐに元に戻るだろうけど。
注文取りのおねーちゃんにOJT中だったが、あれだとピーク時無理だろうなあと余計な心配をしてしまった。
892
(2): 2013/08/05(月) ??:??:?? ID:GNbUCtDi(1) AAS
今週、大学の友人が泊まりに来るんだが、
お勧めのラーメン屋教えて欲しい。
 
本人曰く、煮干のラーメンを向こう(東京)では良く食べに行くので、
こっちでも煮干を行って見たいとの事です。
893: 2013/08/05(月) ??:??:?? ID:w+xpTyi4(1) AAS
焼津のトミヤ食堂
894: 2013/08/05(月) ??:??:?? ID:zb+J+UYI(1) AAS
奏心のGOKUNIBO
895: 2013/08/05(月) ??:??:?? ID:vUt3pUk4(1) AAS
>>892
葵の二郎インスパイア系
896: 2013/08/05(月) ??:??:?? ID:pBSpsnbR(1) AAS
ラーメン屋に限らずだけど今の時代の流れからいって店内禁煙にしようよ
だいたい喫煙者も少しは気を使って外で吸うとか食べ終わって店を出るまでのほんの数分くらい我慢するとかしてよ。おそろしく臭いんだからさ
897: 2013/08/05(月) ??:??:?? ID:R7q+nce2(1) AAS
>>892
静岡店の田ぶしは?
898: 2013/08/06(火) ??:??:?? ID:cZ3Ipt2R(1) AAS
あべちゃん
899: 2013/08/06(火) ??:??:?? ID:l0TMlgGM(1) AAS
意外に吟蔵みたいなとこがウケるかもよw
900: 2013/08/06(火) ??:??:?? ID:XRIAyRaj(1) AAS
画像リンク[jpg]:up4.viploader.net
901: 2013/08/06(火) ??:??:?? ID:97k9lq7n(1) AAS
まめぶ出してる店しりませんか?
902: 2013/08/07(水) ??:??:?? ID:95VCsF7b(1/2) AAS
煮干のえぐみを旨みと勘違いして入れる連中に、旨いものを食わすのは無駄。
903
(1): 2013/08/07(水) ??:??:?? ID:rkRkld37(1) AAS
吉田高校の近くの以前は動物病院だったとこ開店した?
904: 2013/08/07(水) ??:??:?? ID:95VCsF7b(2/2) AAS
>>903
松壱家吉田店。8月2日にオープン。

松壱家を「静岡が云々」言うと、川崎の連中から馬鹿にされるので気をつけような。
905
(1): 2013/08/09(金) ??:??:?? ID:je2ZUBi7(1) AAS
焼津とか藤枝はラーメンとパチンコとボーリングくらいしか娯楽がないから
レベルが高いのかも
906: 2013/08/09(金) ??:??:?? ID:pDkbY1Nh(1) AAS
>>905
低いよw
907: 2013/08/09(金) ??:??:?? ID:vLh/ygsJ(1) AAS
駿河区池田のらーめんはうす竜の子がうまかった

細めんだったから注文のとき固めって言わないと食べてる間にのびるw

マイナーかもしれんが
908: 2013/08/10(土) ??:??:?? ID:c0/FoQSg(1) AAS
昨日深夜に猛烈にラーメンが食べたくなって近所の店に行ったら
めちゃくちゃ怖い客が後から入ってきて味がわからなかったわ。
小柄な2人組なんだけど近くのカウンターに座ったかと思ったら
A「ヴェー」 B「ヴェー」 A「ヴァー」 B「ヴェー」
みたいな会話を延々と繰り返してた。
後なぜか開けた扉は閉めない哲学みたいのを持ってるみたいで店員が閉めてくださいって注意しても無視して上の会話繰り返してた。
909: 2013/08/10(土) ??:??:?? ID:bFiKNvUQ(1) AAS
こいつら?
動画リンク[YouTube]
910
(2): 2013/08/10(土) ??:??:?? ID:lbpsNoqt(1) AAS
清水の久能のまむしラーメンはオープンしたのか?
911: 2013/08/10(土) ??:??:?? ID:KlMy/4xF(1) AAS
>>910
11日
912: 2013/08/11(日)08:16 ID:xYxYXciu(1/2) AAS
イタリア軒
913: 2013/08/11(日)08:17 ID:xYxYXciu(2/2) AAS
まずかった
何なんだあれは
914: 2013/08/11(日)08:23 ID:w1pakMqU(1) AAS
イタリア軒でなに食ったんだ?
ノーマルなのは、けなすほど不味いとは思わないけど。
坦々麺は路線があっち方向過ぎて、味よりも失望が先にたったけど。
915: 2013/08/12(月)16:25 ID:5jhlGtyz(1) AAS
ジャンルは問わないから静岡駅から歩いて行ける美味いラーメン屋を教えて
916: 2013/08/12(月)18:52 ID:I7h8kPjC(1) AAS
清見そば
917: 2013/08/12(月)19:07 ID:cViWNeWB(1/2) AAS
はんなり亭
918
(1): 2013/08/12(月)21:32 ID:7aDqNMuC(1) AAS
多楽
919
(1): 2013/08/12(月)23:40 ID:cViWNeWB(2/2) AAS
>>910
全国東京ラーメン食べ歩き by静岡人 まむし@清水 静岡県静岡市清水区 凄い店名のラーメン店が清水蛇塚グラウンドの近くにオープン
外部リンク[html]:sizuokajin.blog61.fc2.com
920
(1): 2013/08/13(火)00:05 ID:RFZ6i0vn(1) AAS
>>919
セントラルキッチンから麺もスープも調達なのが潔い。
921: 2013/08/13(火)01:00 ID:pdm389M8(1) AAS
>>920
そうなの?
なんでわかるの?
922: 2013/08/13(火)11:44 ID:+7vvK9up(1) AAS
>>918
多楽ってスレ的に、どういう評価なのか気になる。
麺とスープがあんまり絡んでおらず自分的にイマイチな感だったが
普通に満腹になれた。富良野コロッケとかやってた。
当時の街中の勤め先から離れたのでここ10年くらい行ってない。
おじさんがタオル首に巻いて冬も汗かいてる記憶。
923: 2013/08/13(火)14:17 ID:Sl4Ooh/C(1) AAS
多楽ならミートソースだな
キャット&ボアのおばちゃんがやってるよ
924
(1): 2013/08/14(水)02:26 ID:1xYUA9J3(1) AAS
島田の島信の所に夜出てる屋台ラーメン食ったことある人いる?
評判聞いてから食いにいこうと思うんだけど
925: 2013/08/14(水)07:17 ID:6b9m2+ZW(1) AAS
ブッチャーで初めて二郎系を知ってブッチャーにハマって通ってたんだけど
東京出張で初めて本物のラーメン二郎を食べてきた。
それと二郎インスパイアの辰家と言う店も食べた。
両方ともメチャクチャ美味しかった!

ブッチャーが叩かれる理由がようやく理解した。
と言うか、ブッチャーなんかで食べるのがバカらしいな!!

今更ですかね…すみません。
926: 2013/08/14(水)08:04 ID:2hOeA3mX(1) AAS
また味覚障害が来たw
927: 2013/08/14(水)08:51 ID:6GASQMeu(1) AAS
ぶっちゃーは不味い
928: 2013/08/14(水)13:32 ID:tEZGxFrN(1/2) AAS
ブッチャーって、結局は質より量。
貧乏学生とデブにはいいんじゃない?w
929: 2013/08/14(水)21:11 ID:8OQo4BNz(1/2) AAS
札幌  札幌ラーメン
仙台  青葉ラーメン
福岡  長浜ラーメン

静岡  ジャンクラーメン(笑)
930
(2): 2013/08/14(水)21:43 ID:8OQo4BNz(2/2) AAS
化学調味料・合成甘味料・合成着色料・高脂肪高塩分・低コスト
これらが揃うだけで静岡では旨いラーメン扱いになるwwwww
まーこんなもんばかり喰って新鮮な野菜を食べないから
興津行きの各駅停車の電車の車内の床に座り込んで馬鹿騒ぎしたり
駅前で理解不能な群れを作ったりと民度が著しく低くなるんだよなw
挙句の果てには富士山は静岡の所有物だと言い張る始末
富士山は山梨のものだと言うと、まるで鬼の首を取ったかのように発狂
ド田舎の駿府土人よりも動物園のチンパンジーのほうがマシだなw
静岡はラーメンも不味さはヤバイが人間はもっとヤバイ
まったく屑岡土民でなくて本当に良かったと(ry
931: 2013/08/14(水)22:49 ID:GZ3vLrwC(1) AAS
>>930
富士山は静岡県の物ですが何か?

支那そばと中華そばとラーメンの違いが明確に説明できる静岡県民はいらっしゃいますか?
932: 2013/08/14(水)23:22 ID:tEZGxFrN(2/2) AAS
富士山は静岡のもので異論はない!
933: 2013/08/15(木)01:13 ID:pCSVWtL8(1) AAS
>>924
昔ながらのラーメンですよ
934: 2013/08/15(木)14:02 ID:cGYsh993(1) AAS
まむし13:20分で準備中とか・・。人気なのか?それとも今日はオープンできなかったのか?
935
(2): 2013/08/15(木)22:03 ID:/OUO5dOr(1) AAS
俺ラーメンでチャーシュー期待しない。
昔良くあった、出汁がらのようになった紙ぺらのようなチャーシューにとんと出合えない。
なるともとんと見ないのがさびしい。
936: 2013/08/15(木)22:28 ID:RFKl2Tqy(1) AAS
>>935
ぺらぺらチャーシューのほうが嬉しいの?
937: 2013/08/16(金)00:30 ID:uF4LNUhh(1) AAS
薄ければ薄いほどスープが滲みてうまい。
938: 2013/08/16(金)02:15 ID:mnX+KIa0(1) AAS
>>935
幸楽苑の極旨醤油ラーメンで出合えるよ! 懐かしいなぁってw
939: 2013/08/16(金)07:30 ID:JyuFeb/I(1) AAS
俺にとってチャーシューは厚さよりも部位だな
理想は肩ロース、バラでも可、モモorハムだとガッカリ
940: 2013/08/16(金)10:57 ID:c133pEcR(1) AAS
ぶっちゃーってまだ客入ってんの?
941: 2013/08/17(土)18:07 ID:cUNLsy8U(1) AAS
まむし、どうなってるんだ?
プレオープンとかわけわからんことしてたらしいが・・・
942: 2013/08/17(土)18:12 ID:AcQ4Gwnh(1) AAS
プレオープンてプレス関係者とか修業時代世話になった親方分とかを相手にやるもんだろ、そんな顔広いの
943
(1): 2013/08/17(土)21:17 ID:J+oA3so2(1) AAS
ラーメン食うと汗だくになるから半裸で食いたいんだけどOKな店ありますか?
944: 2013/08/17(土)23:09 ID:K8yTd8ho(1) AAS
>>943
海の家
945: 2013/08/18(日)00:07 ID:WgyI634G(1) AAS
半ラーメンね
946: 2013/08/18(日)00:31 ID:dch9XP1D(1) AAS
ここで一旦コマーシャルです
外部リンク[html]:www.maruiwa.com
947: 2013/08/19(月)13:47 ID:ofBEwbmr(1) AAS
ぶっちゃーまずいんだけど
948: 2013/08/19(月)14:42 ID:ppeDjn2A(1) AAS
焼津のブッチャー、元祖ガッツリ系とか看板でてるけどあれ嘘だよな
949: 2013/08/19(月)17:00 ID:lZNzR4W7(1) AAS
『元祖』はひどいねw
950: 2013/08/19(月)17:12 ID:uWRpHQcL(1) AAS
そんなのブロガー以外は気にしないからどうでもいい
951: 2013/08/19(月)22:42 ID:LkJCm+dr(1) AAS
カレーつけ麺とか出してるみせってありませんか?
952: 2013/08/19(月)23:53 ID:LsxKIw/w(1) AAS
カレー味ならきじ亭があるけど
953: 2013/08/20(火)10:40 ID:B5FqHtId(1) AAS
きにならない
954: 2013/08/20(火)15:34 ID:8aMxBCLq(1) AAS
>>930
山猿もとい山梨県には美味いラーメンあるのか?
まぁほうとうみたいな生ゴミ美味いと言ってるから期待は出来ないが^^
955: 2013/08/20(火)17:08 ID:PSlggzhx(1/2) AAS
食に関しては全般的に静岡>山梨
食材の豊富さが段違いだからこれは仕方がない
よく言われる富士山に関しては、どちらから見た富士山も甲乙つけ難い
956: 2013/08/20(火)18:01 ID:GpPcvhDZ(1) AAS
山梨のラーメンでいいとこあえて言うなら、甲府に天下一が2店舗もあるってことかな

静岡だと浜松にしかないうえ、マズイ
957: 2013/08/20(火)21:03 ID:PSlggzhx(2/2) AAS
いや天一はだいたいどこも不味いよ
958: 2013/08/20(火)21:45 ID:intrSCHH(1) AAS
ラーメンで山梨を語る事自体に無理がある
富士山で山梨を語る事自体に意味が無い
959: 2013/08/20(火)23:26 ID:YpJmeuQa(1) AAS
外部リンク:ramendb.supleks.jp
960
(1): 2013/08/20(火)23:40 ID:Ca91S15Z(1) AAS
いわゆる静岡ラーメンはこれだ!!みたいな定義とかってありますか?
定番の具とか平均的な値段とか
961: 2013/08/21(水)02:00 ID:FuM37C86(1) AAS
はんぺんが入ってる。
962: 2013/08/21(水)04:24 ID:Ai1BBLli(1) AAS
トッピングにお茶の粉
963: 2013/08/21(水)06:52 ID:cnpsd94N(1) AAS
数年前に静岡ラーメンを流行らそうとしてたな
定義は忘れたけど結局は消えたな
964: 2013/08/21(水)19:53 ID:15RH8g6y(1) AAS
>>960
醤油味でなければラーメンとは言わない
メンマをシナチクと言う
ネギは青ネギ以外ないと思っている
タマゴは固ゆで
ドンブリにFDAの文字がある
965
(1): 2013/08/21(水)20:20 ID:5/D6mPyi(1) AAS
話かわるけど、全国にある坂内、小法師のほうが喜多方市の坂内食堂よりも美味しいらしいよ

喜多方市で地元の人が行く店は
1位 はせ川
2位 さゆり食堂
3位  喜一

坂内食堂はまずいので地元の人は行かない
坂内食堂は馬鹿な観光客を集めるゴキブリホイホイと同じ役割みたい

俺も坂内のチャーシュー麺大好きだからなあ。案外こういう構図って他にもあるかもね
966: 2013/08/22(木)03:46 ID:gbsh2UgM(1) AAS
外部リンク[html]:shizumen.jp
御店主の調理スペースは客席とセパレートされているので、店名の由来とか、詳しい話は聞けなかったですが、
スタッフの方に「関係するラーメン店ってあるんですか」と訊いたところ、無いとのことだったので、少なくとも福岡県の「まむし」とは関係ないのは確かです。 食べれば明らかですが。

な〜んだ。
967: 2013/08/22(木)15:17 ID:qNQuTQGi(1) AAS
島田市のラーメン屋は過大評価されてる店が多いな
燕は凡だし、よかたいは臭くて不味いし
968
(1): 2013/08/22(木)19:47 ID:nu4jNc83(1) AAS
伊駄天って最近どうなの?権座は潰れたみたいだけど
969: 2013/08/22(木)21:45 ID:CbFH7XQN(1) AAS
>>965
ここ数年、ラーメン屋のチャーシューはかなり美味くなった。
数年前はチャーシューなんてどうでもいいし、と思ってたが無視できなくなった。

どんなタイプのラーメンでもすぐに模倣されて、そこそこのレベルになってしまう
現代のラーメン屋事情のなか、伸びしろのありそうなチャー丼は面白いんだ。
ソースかつ丼や生姜焼き丼に発展する(元々あったとも言えるが)方向性もある。
興味深いよ。

ここ数年の自分のラーメン屋での小丼消費を抽出してみたら約60件あった。
抽出漏れもあると思うが、それぞれ個性的で面白いよ。今後も楽しみだわ。
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