[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん166【食べよし】 (1001ﾚｽ)
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470: 2011/09/12(月)20:45 ID:f8KxW7OK(2/3) AAS
富山ブラック辛い!!
471: 2011/09/12(月)20:50 ID:Spwsj76E(2/5) AAS
>>468
そうそうｗ あの人の新福愛は凄い
472: T.A 2011/09/12(月)20:50 ID:SjBGPILM(1) AAS
辛いです…。
473: 2011/09/12(月)20:53 ID:gAxS4803(1) AAS
>>469
客の入ってない店ばっかりやな(苦笑
474: 2011/09/12(月)20:55 ID:kMJBBBFD(3/3) AAS
客の多い店を探してるなら、こんなスレ見る必要ないじゃないかｗ
475(1): 毒蛇 ◆CQmmwedHhY 2011/09/12(月)21:05 ID:xJilHJRt(1/2) AAS
外部ﾘﾝｸ[htm]:pigly.fc2web.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:pigly.fc2web.com
↑
梅田のＨＥＰナビオにあるカレー屋あほや！！
カレー屋のくせして、いちいち当店に相応しくない客はお断りしますの看板出しとる！！
発作か〜！！
爆笑じゃ〜！！
476: 2011/09/12(月)21:09 ID:r0zgyQqj(1) AAS
なか房今日いったらラーメン並、中、大すべて５００円だった。
コスパ最高じゃないかね
477(3): 2011/09/12(月)21:26 ID:f8KxW7OK(3/3) AAS
新福ってあの醤油味がなぜウケる？
東京のラーメンみたいなのに
どこが魅力？
478(1): 2011/09/12(月)21:33 ID:p/Di+0s1(1/2) AAS
新福が東京のラーメンみたいってｗ
豚と鶏の違いも分からない、麺の違いも分からない
さすがにラーメン食うなとは言わないが、少なくとも思った疑問は心の中に止めといた方がいいよ
479: 2011/09/12(月)21:34 ID:p/Di+0s1(2/2) AAS
って書き込んだ後に>>477のレス見たらひどいなｗ
木島どんたくに関してのレスなんて意味不明だし。
根本的にラーメンという食べ物がどういう構造なのかを理解してない。
まあ別に理解してなくたって何ら問題はないけどね。
480: 2011/09/12(月)21:35 ID:Spwsj76E(3/5) AAS
>>477
うどんとか蕎麦とごっちゃにしてないか？
481: 2011/09/12(月)21:45 ID:lz+P2n3n(1) AAS
>>477
>>478
東京のラーメンみたい、とは思わないが、
どこが魅力？ってのは同感だな。
482: 2011/09/12(月)21:51 ID:OSeXzmvm(2/2) AAS
濃いめの醤油タレにネギの苦みとコクのある豚系スープが欲しい時は新福に行ってまう。
483: 2011/09/12(月)22:00 ID:Spwsj76E(4/5) AAS
旭のベースに新福のタレ入れて食ってみたい
484(1): 2011/09/12(月)22:21 ID:IJXNR46j(1) AAS
東京とは真逆だろ。新福は時代遅れ。東京だと余裕で潰れてる。
485(1): 2011/09/12(月)22:29 ID:/R64DLcD(1) AAS
>>475
梅田のヘップて潰れたんとちゃうの？
486: 2011/09/12(月)23:17 ID:Spwsj76E(5/5) AAS
一乗寺にまた新店か…相変わらず入れ代わりが激しい
487: 2011/09/12(月)23:32 ID:ZG+IYEv7(1) AAS
あっぱれって美味しいですか？？
488: 毒蛇 ◆CQmmwedHhY 2011/09/12(月)23:38 ID:xJilHJRt(2/2) AAS
>>485
余裕であるわ！！
489: お萩屋 2011/09/12(月)23:59 ID:tFuZ25Cb(1) AAS
ニュース速報です
あの罪日時報スクリプトが
自作自演、威力業務妨害、虚偽風説流布の罪で
ついに
ﾀｲ━━━━||Φ|(|´|Д|`|)|Φ||━━━━ﾎ!!
さあどうぞ無価値ョンさん(^^)
はいクズがキター(^^)ー(^^)ー！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
490: 2011/09/12(月)23:59 ID:/dQux60y(1) AAS
ねーよ雑魚コテ
491: 無化調 [まったり] 2011/09/13(火)00:00 ID:IACWlG/D(1) AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
492: 2011/09/13(火)00:05 ID:4qzeD5R7(1) AAS
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
糞スクリプトも
自作自演するようになったら終わりだなｗ
かわいそう(^^)
悔しい？
(･∀･)ニヤニヤ
493: 2011/09/13(火)02:10 ID:PyfMsPzz(1) AAS
月きれいだ
494: 2011/09/13(火)02:43 ID:3JpK0nVM(1) AAS
北大路のラーメン日本一ってスープ変更されたまま？
495(2): 2011/09/13(火)03:11 ID:J9d4KpCT(1/4) AAS
食べ物に時代遅れがあるのか？
流行り、廃りがあるとすれば現在も流行ってると云うことは今の人に合うようにしてるのかな？
半世紀前の物と食べ比べは出来ないしな。
496: 2011/09/13(火)03:14 ID:J9d4KpCT(2/4) AAS
>>484
のスレに対しての感想でした
497(1): 2011/09/13(火)04:06 ID:m2e2aExb(1) AAS
新福菜館や第一旭っていうのは ラーメンというより地元の人に根付いたソウルフード的な扱いになるんじゃないかな
突出しておいしいわけじゃないけど毎日食べても飽きない的な
まあこれは例えだけど有名なラーメン評論家が評価する圧倒的においしいけど一度行けばもういいやと思うようなラーメンとはまったくベクトルが違う気がする
異論反論は大いに認める
498: 2011/09/13(火)04:42 ID:ha4IEsxq(1) AAS
いいちょがド普通すぎてがっかりした
背脂の獣臭とメンマのアンモニア臭しか印象に残らないくらいスープが普通
499(1): 2011/09/13(火)06:02 ID:HIQexD1j(1) AAS
老舗が「昔の味を守る」って言い方変えたら「先人達の遺物にあぐらをかく」ってことだよな。
500: 2011/09/13(火)06:41 ID:v6jLbJuJ(1) AAS
いいちょ、高安、あかつき・・・
十年ほど前は、京都ラーメン界に革命を起こしたのに・・・
いまはもう・・・
革命というよりも薄命って感じ・・・
501: 2011/09/13(火)07:05 ID:IQQBj6WG(1) AAS
その三軒だったらいいちょが一番うまいな。
502: 2011/09/13(火)07:40 ID:nZo5Q8jv(1) AAS
その三店のなかで、本当に革命を起こしたのは「高安」だけだな。
503: 2011/09/13(火)07:54 ID:zPXXwQGR(1) AAS
高安の店舗の内装、雰囲気、接客は革命と呼べるかもしれんが、肝心の味は普通なんどよな
いいちょ、あかつきは革命と呼べる点が何もない
504: 2011/09/13(火)08:29 ID:J9d4KpCT(3/4) AAS
その三店舗の店主の人生もイロイロだったんだな。十年一昔というけれど、常連客も年をとるしなw。
背脂醤油のなるかみは去年開業十年過ぎて、エビメシという焼き飯を作り始めてラーメンとのバランスが崩れたけど、やはりラーメンはうまい。
日々努力の賜物で京都の上位ラーメンになったよ。エビメシそのものは旨いのだけどな
505: 2011/09/13(火)08:42 ID:J9d4KpCT(4/4) AAS
ほんの少し目先を変えたラーメンを新しいというのもいいけど、三回食ったら嫌気がさすラーメンもなんだしな。
いろんな条件が少し変わっただけでラーメンの味も同じ味が出せないらしい。
変わらない味はあぐらを書いてるというより、お客様のために日々努力してる結果やと思うな。その味を求めて行くのだから
506: 2011/09/13(火)08:45 ID:VoL3AlUE(1) AAS
>>497
よく分かる
メディアは「インパクトある」＝「うわ、美味しい！！」になりがちだからね
507: 毒蛇 ◆CQmmwedHhY 2011/09/13(火)09:30 ID:SEr58/mp(1) AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.7-7maruka.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.7-7maruka.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.7-7maruka.com
↑
パチンコ屋「七条ラッキー」の北にあるマルカ質店で京都新聞の広告欄によー載っとる
胡散臭いポーズで鑑定しとるこいつがラッキーの駐輪場で携帯使って電話しとった！！
発作か〜！！
接客業しとるんやったらヒゲ剃れちゅーんや！！
常識ないんかこいつはー！！
508: 2011/09/13(火)11:46 ID:ONO1i/zS(1/3) AAS
ラーメン藤本店 創業祭ラーメンフェア
9月24日(土)〜27日(火)の4日間、
創業祭を開催致します。300円割引券進呈
天下一品てんいち祭り創業４０周年
１０月１日ラーメン無料券進呈
１０月２日から１０日までスピードくじ進呈
509: 2011/09/13(火)12:05 ID:tjHaiPm/(1) AAS
>>499
維持継続していくのも大変だと思うわ。
510: 2011/09/13(火)13:24 ID:ONO1i/zS(2/3) AAS
最近、京都のラーメンを豚骨、豚骨というやつが増えたけど、なんでやろ？
成分表とかアレルギー表示とかに豚とか書いてあるしかなあ？
ラーメンにはチャーシューはつきものだし、それだけで豚骨も入ってると
思うのかな？鶏がらと豚肉でとったダシやと思ってたからなあ。
最近は変わってきてるかもしれないけどな。
京都ではスープの旨い店はチャーシューはカスカスの店が多かったけど
最近はどちらも旨く両立してないと客は来ないわな
511(1): 2011/09/13(火)14:02 ID:ThvnouXv(1) AAS
このスレには山科のラーメン天はあまり出てこないね
店舗は地味だけどクラシカルな醤油味わいたいなら結構良い店だと思うんだけど
512(1): 2011/09/13(火)14:19 ID:ONO1i/zS(3/3) AAS
ラーメン天のせいで、道ひとつ挟んであった東洋とかいうコッテリ系の
ラーメン屋がつぶれたのだろ？食いたかったな
513: 2011/09/13(火)15:24 ID:ED9D9w/0(1/2) AAS
>>511
天はからあげがイイね！
ラーメンは普通におもた。
514: 2011/09/13(火)15:26 ID:ED9D9w/0(2/2) AAS
>>512
名門・勧修寺行っとけよ！
515: 2011/09/13(火)15:28 ID:ahqCGM8f(1/2) AAS
東洋って名門の前身かいな？
516: 2011/09/13(火)15:39 ID:ASby/t6I(1) AAS
東洋のから揚げが食いたい、
517: 2011/09/13(火)16:03 ID:nDwL08JS(1/4) AAS
おやつに７１１のつけ麺食ったら腹ふくれた。けっこう量があるね。
晩飯食えないかも。湯を沸かさなくても食えるところが涼しくていいな
518(1): 2011/09/13(火)16:45 ID:Vq7Wrin/(1) AAS
明日は大丸にラヲタが大挙して押しかけるのだろうか…？
519(1): 2011/09/13(火)17:35 ID:t9VbxJw7(1) AAS
明日、大丸で何があるんですか？
520: 2011/09/13(火)17:41 ID:ahqCGM8f(2/2) AAS
ジャンクガレッジ、とみ田、六厘舎のラーメン展
521: 2011/09/13(火)18:14 ID:a2y/WO3K(1) AAS
出張サービスラーメンはイラネ！
522(2): 2011/09/13(火)19:51 ID:dNCMELsx(1) AAS
ほとんどの人が知らない店だと思うが
ラーメンParadiseが、改装中
潰れたのかと思ったが、張り紙見ると
改装後、名前を変えてやるらしい
俺の知る限り、京都一小さいラーメン屋やね
523: 2011/09/13(火)19:54 ID:WTWG8n6B(1) AAS
>>522
www
524: 2011/09/13(火)20:20 ID:nDwL08JS(2/4) AAS
>>522
この２ちゃん見てるくらいの人はほとんど一度は食べに行ってると
思うけどな。安いけどね。
なんか業務用スープだけというか、最初は特徴のない無難な味やったな
525(1): 2011/09/13(火)20:27 ID:ct45DFsA(1) AAS
一瞬井川君がやってたparadeのことかと思った
526(1): 2011/09/13(火)20:31 ID:T9qJjr+8(1) AAS
>>519
京都に泊まるのも一つの手だな、俺も宿が全滅で京都駅側のビジホに
３泊したよ、でも京都駅周辺は何も無いね。
527(1): 2011/09/13(火)20:31 ID:nDwL08JS(3/4) AAS
今週は学生は試験勉強でもしてるの？
どこの店もおっさんが主やったな。全体的に客が少なかったな。
それにしても町中に滋賀ナンバーが多いけどなんでやろ？
仕事が不景気でひまなのかな？あと奈良ナンバーとかね。
528: 2011/09/13(火)20:37 ID:pGwzzATZ(1) AAS
>>527
今週から講義始まる学校が一部あるくらいで、大半はまだ夏休みだよ
529: 2011/09/13(火)21:06 ID:nDwL08JS(4/4) AAS
京都へ前の土日くらいに戻ってきたというあたりなのかな？
北大路橋西詰めのカレーうどん屋も流行ってましたよ。
こぶ志の店主もそこで修行したらいいのにｗ
この際、うどんでいいじゃないか！ｗ
530: 2011/09/13(火)21:38 ID:hqKlQKTp(1) AAS
わっはっはっ
531(1): 2011/09/13(火)23:29 ID:EmoNg6Ni(1) AAS
>>525
井川君は今は大阪の谷9でジャンクストーリーて店を
やってるよ！！
532: 無化調 [まったり] 2011/09/13(火)23:59 ID:3Z9HFLP1(1) AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
533: お萩屋 2011/09/14(水)00:01 ID:1w74rmMn(1) AAS
今
日
も
糞
ス
クリプト自作自演乙
534: 毒蛇 ◆CQmmwedHhY 2011/09/14(水)00:18 ID:qJA2jluC(1) AAS
５年ぐらい前まで四条河原町西入るの地下に讃岐うどん「小松」あった
535: 2011/09/14(水)00:25 ID:A9d5uXXe(1/2) AAS
大蔵って皆さん的にはどうですか？
536: 2011/09/14(水)00:43 ID:DklbowQ2(1) AAS
最近、mixiでイサオやら満月やらの話題にもならない店が自演始めたぞｗ
一世風靡は相変わらず食べログで自演中
537: 2011/09/14(水)00:58 ID:63N5GgsB(1) AAS
>>526はクスリやってると思う
538(1): 2011/09/14(水)01:25 ID:OY3S6cni(1/2) AAS
◯ーフの元関係者に話聞いた事があるけど、雑誌メデイアの仕事に携わる人は、グルメだったり、味覚が敏感な人はダメなんだって。
味音痴、なんでも文句言わすに食べるぐらいの人が向いてるって。
味なんて分かったところで、美味しそうに紹介する事ははじめから決まってるから。
539: 2011/09/14(水)04:52 ID:CImFgckt(1) AAS
>>538
何をいまさらｗｗｗ
雑誌の掲載なんて金次第なんやから、そんなこと普通わかるやろ。
540(1): 2011/09/14(水)05:14 ID:yyPPE1jj(1) AAS
よってこやって大阪王将が、最初は京都進出のために大阪王将の名前は使えないからだと思ってたけど、
関東に店舗展開してるね。しかも京都ラーメンだとｗ。
このスレではさんざんけなしてる他府県人が使いやがって。
一応２４号線に１店京都にだしてるんだな。
みんなけなしてる割にはちゃっかり京都ブランドを勝手に使うんだね。
541: 2011/09/14(水)05:29 ID:9g6uNGIr(1) AAS
別にけなしてないと思うけど、よってこやは好きでは無い。
542: 2011/09/14(水)06:24 ID:oqW8jpgi(1) AAS
ちょっと何言ってるかわからない
543: 2011/09/14(水)06:29 ID:OY3S6cni(2/2) AAS
>>540
でもよってこや美味しいよ。
544: 2011/09/14(水)07:33 ID:mfWO5MYZ(1/5) AAS
日記の目次：京都観光の案内 2011年度
外部ﾘﾝｸ[pl]:mixi.jp
良い京都の旅を
545: 2011/09/14(水)08:58 ID:in9e3CZp(1/2) AAS
>>518
＞大丸にラヲタ
昨日の夜のレセプションお呼ばれしたので行ってきたよ
リアルともちゃん（懲りないオヤジ）はやっぱり面白いなｗｗ
546: 2011/09/14(水)09:02 ID:in9e3CZp(2/2) AAS
>>531
葱持って走り回ってた井川君、出世したよね。今や猛麺会のアイドル
次世代ラーメン決定戦では滋賀作のアイドルに負けて落ちちゃったけど
547(1): 2011/09/14(水)10:32 ID:8HZl74w6(1/3) AAS
今、大丸ガラガラやぞ
３杯食っとくわ
548: 2011/09/14(水)10:40 ID:QrU09B0B(1/2) AAS
>>417
お前の叩かれ方はいくらなんでも可哀想だし教えてやる、君は２ｃｈ不向き、このスレから消えろ。
学生は社名や商品名を検索して「その会社が信用できるかどうか？」の確認を行う
ことが多いので、仮に御社の社名の検索結果に、ネガティブな文章がでていた場合には
御社へのエントリーを中止してしまう可能性があります。それが風評被害です。
弊社では独自の検索エンジン対策ノウハウにより、御社に対するネガティヴな関連検索ワード、
検索結果内の不適切なサイト、2chに書き込まれた誹謗中傷などを払拭します。
会社名検索結果のネガティヴな要素を最適化することで御社を風評被害から守り採用活動
の円滑化を図らせていただきます。
誹謗中傷・風評被害対策ナビ
上記に記載されたように同様の対策が飲食板、宗教板などで多発している
現在に至っては削除業者に依頼する事は減り
業界で組織化し対応している
『業界で組織化し対応している』
↑
これが全てだ。
549(1): 2011/09/14(水)11:17 ID:V5j3yjzI(1/3) AAS
>>547
何がおいしかった？
550: 2011/09/14(水)11:41 ID:QrU09B0B(2/2) AAS
レセで喰ったが、個人的に「とみ田」
大丸の担当者と話したが
セントラルキッチンかどうかの問い合わせが多いようだ。
551: 2011/09/14(水)12:19 ID:l8wo2etg(1) AAS
紫蔵､来月復活なのを今更知った(´･ω･｀)
552(2): 2011/09/14(水)12:38 ID:8HZl74w6(2/3) AAS
>>549
どれも大したことない
とみ田…これで日本一？ 麺ボソボソ。たけ井で代用きく
六輪車…普通の魚介豚骨。どこででも食べれそう。
ジャンクガレッジ…ちょっと変わったまぜ麺。これが一番マシじゃね？
異論は認める。
553: 2011/09/14(水)13:04 ID:V5j3yjzI(2/3) AAS
ラーメンを食うのは、家から10〜20キロ圏内にしてるけど、大丸のはヤミツキにならないラーメンなら食いに行ってもよいが。
でも通販物を戻して売ってるだけなんだろ？
554: 2011/09/14(水)13:10 ID:zL2DQPPx(1/2) AAS
>>552
食ってないけど、同意
555: 2011/09/14(水)15:31 ID:mEJDJjVG(1/4) AAS
今日も昼はお中元の残りのそうめんだった。早くラーメンが食べたいなｗ
556: 2011/09/14(水)16:30 ID:UBOtc9u6(1) AAS
俺も大丸に行ってきた。
３杯は無理なので、先月東京で食った「ジャンクガレッジ」（東京で食べたのはまぜつけ）はやめて、
六厘舎のつけ麺（９００円）と とみ田の中華そば全部のせ（１０００円）をオーダー。
六厘舎は最悪だった。麺は作り置きというか大量にゆでて、〆たのを次々の出すという感じで、
つけ汁は東京駅で食べたときより明らかに少ないうえにぬるい。
麺のしめも悪いし、つけ汁のぬるいつけ麺は最悪。
六厘舎は東京駅でも１時間待ちを覚悟しなければならないが東京駅で食べたほうが美味かった。
とみ田は初めて食べたのだが、店主のとみたさん本人が来ていたように思う。
上記に書かれているほど麺はまずいとは思わなかった。
つけ麺並の太麺に豚骨魚介の絡むスープ。
チャーシュー＆味玉＆メンマは特記すべきものではなかった。
１個だけ入っている海老ワンタンはもう少し入っていればよかったと思った。
ただ個人的な意見として「とみ田」の豚骨魚介のスープはコクはあるが甘さがない。
今風の甘いスープに食傷気味の人には美味しいと思うかもしれないが、俺的にはもう少し甘さを感じたほうが美味しく思う。
麺を作り置いても差が出ない「ジャンクガレッジ」かオーダーを受けてからゆでる「とみ田」で食うのがいいんじゃないか？
初日だけかもしれないが、とみ田の店主が来ているのには感心した。
557: 2011/09/14(水)17:49 ID:zL2DQPPx(2/2) AAS
とみ田はたぶん、京都出店を睨んでるんだよ。そのリサーチのための
出展だな
558: 2011/09/14(水)18:18 ID:30AY2vKT(1/2) AAS
mixiに載ってる感想もほぼ似たようなもんだな
ただジャンクガレッジはちょっと食べてみたい
559(2): 2011/09/14(水)18:19 ID:mEJDJjVG(2/4) AAS
ジャンクガレッジの麺は揚げ麺みたいに見えるね。
トモちゃんの写した写真を見てると
560: 2011/09/14(水)18:24 ID:30AY2vKT(2/2) AAS
>>559
実際の見た目はどうだったの？
561: 2011/09/14(水)18:25 ID:8HZl74w6(3/3) AAS
>>559
上の乗ってるのはベビースター
562(1): 2011/09/14(水)19:32 ID:cOY95ITY(1/2) AAS
ジャンクガレッジはどうなんだろ
二郎関内の汁なしより美味しいんだろうか
563: 2011/09/14(水)19:34 ID:1YLmlpq8(1) AAS
わ関内
564(1): 2011/09/14(水)19:43 ID:7EpkyChs(1) AAS
>>562
ジャンクガレッジは好みがわかれるよ。
俺の食べた「まぜつけ」はまぜそばにつけ汁２種類（カレーと豚骨魚介？）があって、
まぜそばとしても食べれるし、そいつをつけ麺にしても食べられる。
個人的には「カレー」につけて食べたのが一番美味しかった。
思っているよりジャンクさがなかったが、野菜ニンニク増しとかでいくとそれなりになるんじゃないかな？
ただし、大丸のイートインではマシはできないような感じだったが（食ってないのでわからん）。
２Ｃｈで聞くより、とりあえず食べに行けば？
565: 2011/09/14(水)19:47 ID:RFjbWOdU(1) AAS
量はどうなんだい？
566(1): 2011/09/14(水)19:57 ID:qZaQG3a/(1) AAS
石田がドサクサで新メニューとして出す予感
567(1): 2011/09/14(水)20:01 ID:A9d5uXXe(2/2) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:stat.ameba.jp
ともちゃんこんな画像載せてるけど家を特定されるぞ
ってもうされるのかな
568: 2011/09/14(水)20:27 ID:PWqMXqx3(1) AAS
そんなもん知りたくも無いしｗ
569: 2011/09/14(水)20:32 ID:IH7Z9rfu(1) AAS
>>567
うーやーたー
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 432 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
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