[過去ﾛｸﾞ] 長岡のラーメン屋 (1001ﾚｽ)
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894(2): 2006/03/18(土)16:16 ID:4wPbLaw/(1) AAS
>>890
お前行ったことないだろ
神田も葱缶あるし入れ放題だよ
895(2): 2006/03/18(土)17:50 ID:yqljP0OM(1) AAS
>>894
以前行った事あるから言える言葉だろ。馬鹿だなお前
896(1): 2006/03/18(土)21:17 ID:2kD54Pph(1) AAS
最近 安福で盛り上がってるようだったんで、久しぶり（20年ぶり）に行ってきました
感想・・・相変わらずマズー、あんなもんに700円以上払う価値無しッ！
そうおもうのは 俺だけでしょうか？
897: 2006/03/18(土)22:02 ID:oJLITT69(1) AAS
>>896
お前だけじゃないと思う｡
しかし､確実に君は少数派だ！！
ここで安福亭について書くヤシは､俺も含めて肯定派｡
美味いと思ってる｡
これが､一応は多数派のイケーン｡
898: 2006/03/19(日)01:40 ID:fD4C9gzZ(1) AAS
背脂系の店では安福元春、ﾊﾝｾﾝは長岡で一番好きらな
潤と土佐は、あんまり好きじゃねぇな
あと好きなのは、くるまや、あおきやって所らな
899: 2006/03/19(日)08:39 ID:Z+U9tZd8(1) AAS
背脂系ではめん吉が一番好きだな
900(1): 2006/03/20(月)01:00 ID:UZh55UX8(1) AAS
潤の岩のりラーメン鬼脂が懐かしい…
吐き気と戦いながら食べる､あの背脂の量｡
個人的ランキングでは一位ね｡
当時住んでたアパトから､上徐店がスゲー近かったからさ｡
ちなみに二位は安福亭ですた｡
理由は､アパトから遠かったから…
近かったら､ダントツ一意だったな｡
900ゲトーー！！
901: 2006/03/20(月)03:53 ID:UxX6i/Qr(1) AAS
>>900
吐き気と戦うなや
ww
あなたﾏｿﾞ確定
902(1): 2006/03/20(月)18:55 ID:ftv5Xjm4(1) AAS
潤か。鬼脂も喰ったけどインパクトがないよな。
潤の良い所はライスが百円と愛想だな。
いつも！ゆず抜きで注文したいが言えない自分が寂しいよ。やっぱり元春が最高だね。
何で癖になる味なんだろうね。なぜか？潤は癖にならない味だよ。
903(1): 2006/03/21(火)11:00 ID:2Zm0clQT(1) AAS
１２時 蓮方の龍園集合
904: 2006/03/21(火)12:19 ID:b2PoYeBL(1) AAS
>>903
からし餃子とビールを頼んでてくれ。
最後は角煮らーめんだ！
すまんがおごってくれよ。
905: 2006/03/22(水)08:16 ID:GqjOulfI(1) AAS
今日の集合店は？
906(1): 2006/03/22(水)08:20 ID:ChBHl5hf(1) AAS
>>902
激しく同感!!
きのう元春行ってきました。やっぱうめえ！
元春店主は床屋に行って来たようでキマッテたぜ。
907(1): 2006/03/22(水)09:17 ID:z08rnhac(1/2) AAS
>>895
以前行った事あるからって今と違うことを書いてる時点でおかしいよ
908(1): 2006/03/22(水)10:55 ID:Eby0CgRb(1) AAS
>>907
>>895は>>894に対しての返答だろ
まあ亀レスしてまで突っ込む所じゃないのは確かだわ
909(1): 907=894 2006/03/22(水)11:34 ID:z08rnhac(2/2) AAS
>>908
引きこもり乙
910: 2006/03/22(水)13:32 ID:9VRTAt/W(1) AAS
>>909
また荒らしかよ。ウザ杉
911: 2006/03/22(水)18:44 ID:nefUhIWI(1) AAS
>>906
やっぱり同じく同感。天然パーマを刈りこんだ、元春に逢いたいね。
長岡の代表ラーメンはやっぱり安福亭だよな。青島も良いし、他各店も良い所もあるが、インパクトはピカ１だ。
最近、板を荒らす、へ.た.れ.は、何者だ。
912(1): 2006/03/23(木)00:27 ID:6DvB0OVa(1) AAS
漏れも元春に逝って来たYO！
ピンクのトレーナー着て
はいよ〜はいよ〜
って逝ってたよ
やっぱ
うんめぇのぉ！
めん吉もネギ入れ放題らったら通うがぁけどね
ちなみに非馬は、味とか別で雰囲気悪い
ガラの悪い兄ちゃんの溜り場みてぇ
913(3): 2006/03/23(木)10:38 ID:YiyKUNVv(1/2) AAS
最近寺田屋にはまってる。
あそこに行くとついついご飯ものを頼んでしまうんだが、
ラーメンのほうはどんな感じなの？
914: 2006/03/23(木)12:36 ID:CBsWOFz1(1) AAS
>>913
そこしらん
915: 2006/03/23(木)15:01 ID:DA+dFCPH(1) AAS
>>913
私もそこしらん
916: 2006/03/23(木)16:12 ID:YiyKUNVv(2/2) AAS
うお、読み直してみると寺田屋って書いてるじゃないか・・・自然と実家の方の定食屋の名前が。
金子屋だorz
917(1): 2006/03/23(木)18:57 ID:RERV02Jz(1) AAS
なんだ金子屋かよ。俺のコメントは量だけは一流。
海龍も同じ。
単なる食事をする店、ラーメンを目的には行かないよ。
もうネタが無くなってきたかな。
918: 804 2006/03/23(木)19:33 ID:bJ/qz4kS(1) AAS
>>917
禿同
しかも金子屋はｶﾞｲｼｭﾂぜよ。まあ、ある程度話の輪廻は仕方無いか…
以前くるまやにあった納豆ラーメンてもう無い？昔酔った勢いで食ったんだけど
味覚えてないから再食したい
919: 2006/03/24(金)00:15 ID:mpwzKGdZ(1) AAS
>>913
しらん
920: 2006/03/24(金)00:24 ID:iOXQ6m3j(1) AAS
>>912
たしかにガラの悪い兄ちゃんのよくいるな
ベロベロ酔っ払って・・・
従業員の昔からの知り合いみたいだけど
921: 2006/03/24(金)18:55 ID:W7nY7V4n(1) AAS
安福亭に昨日行き、味が変わったか？って思った。
醤油のメーカーが変わった感じだった。過去にも味が変わった時もありましたが。
やっぱり旨いし！元春は元気！愛想も良かった最高。
922(1): 2006/03/24(金)19:57 ID:qMfqxQlF(1) AAS
安福亭が旨いのはわかったよ
他に旨いところ無いのかな〜
923(1): 2006/03/24(金)23:47 ID:cE8cmpZi(1) AAS
んじゃ、
雑誌でも紹介されないから多分知ってる人は少ないと思うけど、旧Ｒ8沿い新町？の「ますや」。
鶏がらスープの昔ながらのシンプルなラーメン。
いつも出前で取って食べてる。実は店舗で食べた事はない。あっさり好きな人はいいかもね。
他にも店の近所の人しか知らないような所って意外とあるかもね。
924: 2006/03/25(土)00:16 ID:cdXSsJao(1) AAS
はいよ〜！
はいよ〜！
はいよ〜！！
925: 2006/03/25(土)02:36 ID:IwZpj4ci(1) AAS
明日、8号線沿いくるまやラーメン午前11時45分集合
時間厳守
926: 922 2006/03/25(土)05:21 ID:8XAwRT4z(1) AAS
>>923
こういう情報ありがたいです
今度行ってみようかな
927: 2006/03/25(土)10:30 ID:zz510Pe4(1) AAS
じゃ、俺もヒトツとっておきの店を教えようか…
川崎or干場に「あじ吉」って言う食堂。
そこの、もやしラーメン最強！
928: 2006/03/25(土)16:45 ID:yaTzYrIm(1) AAS
今日は半年ぶりにとうちゃんらーめんに！
なんか味がひぐま風に変わったよ。
夜は彼女と何処に食べに行こうかな？気になっている宮内駅前の青島に隣接するワンコインラーメンに行くか。
確かあおきやの人が作ってた情報を聞いたが、真相を確かめに。
929: 2006/03/25(土)17:24 ID:tTiVe2cJ(1) AAS
ワンコインラーメンはうまいぞう。
930: 2006/03/26(日)09:51 ID:AdLOpYsO(1) AAS
風邪ぎみなんだけど
こういう時のお薦め
の店ありますか？
931: 2006/03/26(日)10:34 ID:EBxdmSl+(1) AAS
長岡のラーメン屋じゃないって言われるかもだけど、
新潟の東堀の青島が美味いと感じる
932: 2006/03/26(日)11:11 ID:jV8kNpxF(1) AAS
長岡のラーメン屋じゃない
933: 2006/03/26(日)11:12 ID:VQ9tZt96(1) AAS
AA省
934: 2006/03/26(日)12:50 ID:Q7dIXdvh(1) AAS
関連スレ
【新潟県燕市】杭州飯店 ２杯目【背脂の老舗】
2chｽﾚ:ramen
935(1): 2006/03/26(日)19:45 ID:D59GepTF(1) AAS
↑抗州飯店かい。安福亭の方がレベルが高い。
スープのレベルが比較対象にならないほどだよ。でも親戚関係？だけどね確か。
玉葱より長ねぎの方が良いと思うがね。特に春は。変な板を貼るな！
936: 2006/03/26(日)20:16 ID:+b8Avpsv(1) AAS
>>935
Lｖってお前の物差しだけじゃん。それにスレ宣伝するのは別に良いんじゃない
937: 2006/03/27(月)01:30 ID:moZTncNp(1) AAS
確かに！ヲレもいろんなとこでスレ宣してるし。
でも抗州vs安福って、地域によって意見分かれるよ。
堀之内出身のヲレは「土佐屋」。
背脂が＋５０円でなければー！！。
だもんで、いまは安福（元春の安福！）。
938(1): 2006/03/27(月)06:15 ID:YjelqBLu(1) AAS
初めてぱいくー？麺食べたけど食べにくいねあれ 飲んだ後だったからきつかった
939: 2006/03/27(月)08:14 ID:TII2PJhR(1) AAS
>>938
書き込みのぱいくートッピングって何？
940(1): 2006/03/27(月)09:09 ID:EMClALLF(1) AAS
>>389
安福亭のたばこ箱サイズの豚の塊じゃないの？パイクー麺かな？
941(1): 2006/03/27(月)09:35 ID:wXHUb8g+(1) AAS
>>940
昨日の夕方緑町の県道(..って何処だ？)
で重体事故があったそうで
それと>>389は安福亭の話ではなくて
与板のヤマシンの話では..
942(1): 2006/03/27(月)12:40 ID:p6rXTlAh(1) AAS
>>941
緑町の県道って大島からｼﾞｬｽｺに行く道路かな。
大島小の近くじゃね？
話は変わって
漏れが高校行ってた頃今のポアルの近くに、はたちゃんラーメンって店があって
学生には量多いのが嬉しく、食後のｱｲｽがｳﾏｰだった。
何回か行ってるウチに店が無くなって居酒屋になった。
もう十年以上前だけど知ってる人いるんかな？
943: 2006/03/27(月)14:34 ID:dMfLPfED(1) AAS
>>942
正解。昨日夕方そこを通ったら事故処理中で
片側交互通行だったから渋滞してたよ。
被害者の方は重体か…
944(3): 2006/03/27(月)20:48 ID:JpT7B2On(1) AAS
新潟の単独スレの店なんて、金のためなら作り置きやレンジでチンとか
何やっても良いって思ってるし
料理人としてのプライドなんてあったもんじゃない
安福の方が遙かに美味いし
945: 2006/03/27(月)21:11 ID:oac81S82(1) AAS
ちょっと早いけど立てました。
【新潟中越】長岡のラーメン屋【名店多し】
2chｽﾚ:ramen
946: 2006/03/27(月)23:32 ID:FPDEZXjP(1) AAS
>>944
おまえが安福信者だってことだけは良くわかったyo
もういいから
947(1): 2006/03/28(火)00:30 ID:mndyZ+oB(1) AAS
久しぶりに青島食堂いった。
最高にうまかった。
それでいて、なつかすいあじだった。
ややスープの濃くが弱くなったような気もするが
948(2): 2006/03/28(火)04:07 ID:VcyvnJZp(1/2) AAS
めん吉って大油とか注文できるのかな？
949(2): 2006/03/28(火)07:47 ID:7aXq0HfK(1/2) AAS
>944
むかし、安福は麺のつくり置きしてたけど。
今はしてないのんか？
950: 2006/03/28(火)09:28 ID:fhY6T5DX(1) AAS
>>714
ｗｗｗ
951(1): [>>629=>>632必死で痛いのはお前だ粘着ID:oPsf4Hph] 2006/03/28(火)09:43 ID:hlm2Z3W+(1/2) AAS
>>949
この前の日曜日のお昼時の混んでる時に行ってカウンターに座って
厨房見てたけど作り置きじゃなかったよ。
952: [>>633=>>638必死で宿題やれよクソガキ春厨ID:yolfgToh] 2006/03/28(火)09:47 ID:hlm2Z3W+(2/2) AAS
>>948
めん吉じゃなかった、めんきちは背脂多めにしてもらえるよ。
連カキ失礼。
953: [>>635=>>639悔しかったか？死ねマザコンID:AHEjzvVa] 2006/03/28(火)10:03 ID:OZU4K43g(1) AAS
>>944・>>949
単独スレ立ってるお店も作り置きなの？
954(1): 2006/03/28(火)11:03 ID:d0VjK47X(1) AAS
目欄で荒れてるな。
>>640・ID:7sk4I+ojお前みたいなのがいるから雰囲気わるくなるんだよ。死ねよ
>>652・ID:E2mxpF+5またお前か一生ＲＯＭれクズ
>>654・ID:B4bkUxoxそんなに悔しかったか？宿題でもしてROMってろよ！クズ！！
>>657・ID:+hwCDxLhスレガチ相手にするなよな荒れるだけだそのうち飽きるだろうから捨て置けよ
まあ、それはさておき・・・
>>947
生姜の風味が弱くなってたのか？
それとも醤油？かえし？の風味が弱くなってたのか？
濃くといえばまあ、あれかｗ
最近背脂系ばかりだったから今日の昼飯は久々に青島系にでも行くとするか。
955: 魚沼市民 2006/03/28(火)12:11 ID:jLZtR+nr(1) AAS
>>954（TBSﾗｼﾞｦｗ）
生姜系なら長岡市要町の土佐屋支店はどう？
956: 2006/03/28(火)12:43 ID:57cB6HFl(1) AAS
めん吉は頼めば大油、中油、油ヌキ何でもしてくれるよ。
安福でもね
957(2): ↑ 2006/03/28(火)13:31 ID:9mUnr834(1) AAS
安福亭は脂増しの場合、「大油」じゃなくて「油入り」だな。
もちろん何もいわないとデフォ、「油抜き」だと背脂なしだけど（ｗ
958(5): ↑ 2006/03/28(火)14:20 ID:TilA6d8l(1) AAS
油入り＜大油
安福にもちゃんと大油はあるぜ！！
959(2): ↑ [ｓage] 2006/03/28(火)15:23 ID:R6FevCdm(1) AAS
出た、矢印厨房。
なんだか悪意に満ちた書き込みばかりだなスレだな。
960: 2006/03/28(火)16:43 ID:FebTSP6a(1) AAS
>>959
いや全然
>>957-958はまともにレスしてるし
961: 2006/03/28(火)18:12 ID:JayIevXY(1) AAS
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/28(火) 16:43:56 ID:FebTSP6a
>>959
いや全然
>>957-958はまともにレスしてるし
962: 2006/03/28(火)18:35 ID:gkUBMLka(1) AAS
何この流れ？
とりあえず次スレができたから
満スレにするって感じ？
963: 2006/03/28(火)19:26 ID:7aXq0HfK(2/2) AAS
>951
いや、混んでるときはつくり置きしてなかったけど、微妙に混んでいたとき、
麺多く茹でて、余る分は早めに揚げ、隣に置いておいて、新たに客が来た
段階でもっかい軽く茹でて出してた。
つくり置き、じゃなくって、麺の茹で置き、か？
964: 948 2006/03/28(火)20:36 ID:VcyvnJZp(2/2) AAS
めんきちの大油について教えてくださった方々どうもありがとうございました。
今度大油を注文してみようと思います。
外部ﾘﾝｸ[html]:www42.tok2.com
>背脂は無しや大油も可能、ネギ抜きネギ増量もサービス、メンマ増量はお代をお願いしている、とのことでした。
このサイトを見て確認のため書き込んでみました。
ところでネギ増量も可能との事ですが、どなたか注文された方いらっしゃいますか？
教えて君ですみません。
965(1): 2006/03/28(火)20:41 ID:cB7Sk6a7(1) AAS
安福亭の話題なんて飽き飽きしてるだろうが、死んだじいちゃんと二人で食った
安福亭の味は忘れないぜ。
もう、かれこれ○十年前の話だ。
俺も今では長岡に住んでないけどな。
魚介の出汁に背脂チャッチャ、極太麺。安福亭は俺の旨いラーメン原体験だ。
あそこはギョーザも旨いんだよな。
じいちゃんとは青島食堂にも行った。
今から思えば、ラーメンの好きなじいちゃんだったな。
966: 2006/03/28(火)21:47 ID:EMOEgpHx(1) AAS
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/28(火) 18:35:16 ID:gkUBMLka
何この流れ？
とりあえず次スレができたから
満スレにするって感じ？
967: 2006/03/28(火)23:09 ID:gQBxKryL(1) AAS
埋め
968(1): 2006/03/29(水)02:01 ID:6uGnyd/Z(1) AAS
>>965
餃子は食ったことない。今度注文してみる。
あすこの暖簾くぐるとなんか無意識に銭入れてボタン押してる。
ローテーションは、老麺⇒みそ⇒炒飯、ってな感じ。
明日の予定は、パイクー麺＋餃子。？？？いくら？
絶対完食目標！
969(2): 2006/03/29(水)03:14 ID:nDVsJDZS(1) AAS
東バイパスのラーショは好きでたまに埼玉に用事がある時に行くんだけど、
あそこは背油ゴリゴリ。金曜夜は３００円だけあって繁盛してるねー。
DQNも多いけどさ。いつかあそこで飲み会やりたい。
970: 2006/03/29(水)08:27 ID:HFXcTf0n(1) AAS
>>969
数年前までは金曜はラーメン280円だったんだけだなw
971: 2006/03/29(水)08:44 ID:TDpS6W6e(1) AAS
>>969
背油ゴリゴリって？
はじめて聞く表現なんだけど？
背油がたくさん入ってて超こってりってこと？
972(1): 2006/03/29(水)09:13 ID:J96aVEgb(1) AAS
>>968
安福の餃子は熱いうちは良いけど冷めると鉄臭いって言うか油の匂いがきつくて俺は好きになれない
熱いうちに食えばいいんだろうけどラーメンと一緒に食ってるとあっという間に冷めるからなぁ・・・
973: 2006/03/29(水)10:33 ID:dfHTRPdQ(1) AAS
じゃあ今日は元春安福集合だな。この間は味噌で失敗したから、今日は王道の老麺大油で勝負！
18:30くらいでどう？
974: 2006/03/29(水)12:04 ID:0uXzhxlP(1) AAS
>>972
元春餃子って脂ぎってて結構濃厚な味だから、ラーメン食いながらだとラーメンの味がワカンなくならない？
ｵﾚはラーメン食い終わる頃食べ始めて、スープ啜りながら食うよ。
975: 今井友弘 2006/03/29(水)13:45 ID:lHNRNOcc(1) AAS
ここのコメントにﾜﾛﾀ
外部ﾘﾝｸ[html]:www5.ocn.ne.jp
976(2): 2006/03/29(水)14:21 ID:KT1d2kNF(1/3) AAS
すまんが安福亭のネタで。大脂と脂入りでの差が無いと思うが？どうなんだろうか！
昔は大脂なんて言うお客なんかいなかった。
昔は店の貼紙に、ねぎ、脂、にんにく、入りサービスて書いてあった。20年前だけどね。
大脂は頼んだ事は無いが、観た感じ脂入りと区別できない。知ってたら情報たのむよ。
977(1): 2006/03/29(水)14:44 ID:DWjE0BMZ(1) AAS
>>976
俺も以前から気になっていたことなんだ・・・
実は、オーダーの時に１回目は「大油」次回に行った時には「油入り」と
注文したら、元春女房のおかめさんは、それぞれ「大油」「油入り」と
一応復唱して元春に伝えるんだけど、出てきた老麺はどっちも全く同じ品物
でした。ゆえに、大油＝油入りの定義が証明されました。
978: 2006/03/29(水)15:25 ID:J4tuZ/K5(1) AAS
>>976-977
つまり、>>958ことID:TilA6d8lの偉そうなカキコが
デマであったということが証明された訳だな。
979: 2006/03/29(水)16:11 ID:ULWCiZeR(1) AAS
俺は「大油でお願いします。」と言ったら
「油入りですねっ！」って言われたわけだが・・・
980: 2006/03/29(水)17:33 ID:KT1d2kNF(2/3) AAS
やっぱりか。大脂は存在はしなかったか。
安福亭の婆ちゃん最近見ないなぁ。
俺は通いはじめて28年間いろいろと喰ったな。昔のメニューを復活をしてくれよ神様、仏さま、元春様。
特にうま煮を！
981(2): みなくるラーメン最強！！！！！ [sage みなくるラーメン最凶（怒）] 2006/03/29(水)18:12 ID:dZ5D0w4L(1) AAS
>>958
知ったかもいいところだな。
とんだデタラメ書きやがって。
982: 2006/03/29(水)19:17 ID:KT1d2kNF(3/3) AAS
>>981
あまり責めるなよ。ほんの五年前くらい前から大油の声が聞こえ始めたんだから。
所詮、安福亭の歴史を知らないんだから。
昔は中華料理屋かと思うぐらいメニューが有ったからな。でも難しい漢字が読めない為、注文が出来なかったメニューが山積。悔しいね。
983: 2006/03/29(水)20:36 ID:40sooMlI(1) AAS
>>981＝>>958
984: 2006/03/29(水)21:53 ID:k4j92Ara(1) AAS
オレは昔、脂入りで、て頼んだら、脂入ってますよ？ て店員のおばちゃんに
返されたことがあるわけだが。
や、そのおばちゃん、新人さんだったんだけど、さ。
985: １：とうちゃん 2006/03/29(水)23:10 ID:8nxxP4uP(1) AAS
すごいな。ここまで伸びるなんて。長岡ラーメン蒙者最高です。
次の板もできたようですね。よい感じです！！もれも、あんぷくいってきます！
986: 2006/03/30(木)01:18 ID:RCbEpD3V(1/2) AAS
はいよ〜！
はいよ〜！
987: 2006/03/30(木)10:58 ID:fZ0zvhoG(1) AAS
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/30(木) 01:18:46 ID:RCbEpD3V
はいよ〜！
はいよ〜！
988: 2006/03/30(木)18:22 ID:W0aAKUU1(1) AAS
今日はお昼休みに初めて里味のラーメンを喰ってみた。以外に特徴のあるスープだった。
もしかして？そば用の鰹節が入ってるかと思ったぜ。旨いか不味いかは俺はイマイチだったな。鰹節には背脂は合わないな。
989: 2006/03/30(木)22:12 ID:RCbEpD3V(2/2) AAS
どっちの料理ショー見てたら
無性にﾗｰﾒﾝ喰らいたくなった
元春〜！
明日
喰らいに逝くすけなぁ！！
990(2): 2006/03/30(木)23:11 ID:Tb9V0R58(1/2) AAS
ラーメン王の石神って馬鹿か？
ラーメンは他の料理と違って季節感が有る
だって
ラーメンほど季節感の無い料理はないだろ
991: 2006/03/30(木)23:23 ID:Tb9V0R58(2/2) AAS
もうちょい
992: 2006/03/31(金)00:47 ID:uqGTpx4P(1) AAS
>>990
志村!逆!逆!
993: 2006/03/31(金)09:10 ID:2v71Uon+(1) AAS
安福で大油って注文しはじめたのは確かにここ十年以内くらいだな。
二十年くらい前は油多めにして欲しい時は「油入り」って頼んでた。
たぶん杭州・福来の流れなんだろう。
醤油＝何も言わなくても少し背油入ってる。それに「大油」or「油入り」
注文で背油大量、いずれも同じ量に思う。
味噌＝何も言わないと背油入ってない。それに「大油」or「油入り」
注文で背油大量、いずれも同じ量に思う。
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