[過去ﾛｸﾞ] 【池袋 ＆ 豊島区周辺スレpart１２】 (1001ﾚｽ)
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873(3): 03/04/18 16:05 AAS
七人食って思ったこと
無化調を売りにしているようだが
どうにも俺が食った感じでは使ってる気がするんだが
勘違いかな・・・
しかしあの旨味は一体
875: [age] 03/04/18 16:08 AAS
>>873
オレ、先日七人行ったが
食った後、すんごい下痢に襲われた。
ちなみに朝は何も食ってなかった。
876: 03/04/18 16:23 AAS
>>873
食った感じ魚系の旨味が原因だと思いまつ。違ったらｽﾏｿ。
たまに作るんですが、豚と削り節でガンガンにダシを取ると、
舌がビリビリくるくらいの化調顔負けの旨味が出せます。
>>874
行ったことないが二天不味いのか。
湯切りが達者なのに不味いのはなんかもったいないな。
880(1): 873 03/04/18 16:44 AAS
しかし もろ手をあげて美味いといえないんだよな
それゆえか中途半端さが化調っぽく感じさせるのか・・・
あの旨味の強さ出すには相当材料費かかるだろう
客は少ないし大丈夫なのかな
だが、個人的に七人の化調疑惑はぬぐいきれない
もう一度食いに逝ってみようと思う
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