田口護 NHK「プロフェッショナル：小さな名店」 [転載禁止]©2ch.net (571ﾚｽ)
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1: 2015/08/26(水)20:42 ID:N8onf7Vh(1) AAS
バッハの田口さん あいかわらずのご活躍でなによりです
この番組見てたらまた行きたくなっちゃった
472: 2017/01/11(水)13:17 ID:??? AAS
女性は、英文タイプ部・バトミントン補欠
男性は、鉄道部・囲碁クラブ
こんな感じ
473: 2017/01/11(水)14:16 ID:??? AAS
帰国子女とか新興宗教に通じるものがある。
474: 2017/01/12(木)00:29 ID:??? AAS
修行終えるとどうなるのです？
借金背負って独立を余儀無くされるとか
475: 2017/01/12(木)09:06 ID:??? AAS
修行(笑)
476: 2017/01/12(木)20:08 ID:bctKy4MM(1) AAS
そっか、他のカフェによくある
「華がない」に尽きる
良く言えばチャラくない、悪く言えば地味
477(1): 2017/01/12(木)21:31 ID:??? AAS
系列店だが主婦層ぐらいの女性を大量採用してるなぁ
478: 2017/01/16(月)06:51 ID:??? AAS
年増や何か足りないのばっかりなのは場所が場所だからねｗ
479(1): 2017/01/16(月)13:07 ID:??? AAS
女将がアレだから、きれいな子は採用されづらいんじゃ？
480: 2017/01/16(月)13:13 ID:??? AAS
>>477
大阪かい？
>>479
情熱と中身で選んでるんじゃない
481: 2017/01/16(月)15:29 ID:??? AAS
あれだろ、容姿や器量で繁盛してもらっては困るんだよ。
仕入れルートを頼ることは絶対であり実直であればあるほど本山栄えると。
482(1): 2017/01/16(月)15:38 ID:??? AAS
よくわかんねーけど
信者が、お布施するような構図？
いかに、従順に従うか
それとも、ねずみ講かね
483: 2017/01/16(月)16:33 ID:??? AAS
ネズミ講の意味わかってないのけ？
484(1): 2017/01/16(月)16:59 ID:??? AAS
>>482
茶道が近いんじゃねえかな
家元を基準に序列や価値感が決まっていて信者同士がドヤりあえるシステム
自分は田口氏のビジネスセンスやしたたかな暗黒面が好きなんで
良いトコばかり語られても違和感があるんだよなあｗ
485: 2017/01/16(月)17:19 ID:??? AAS
宗教が一番近いだろ・・・・・・・・・・
486: 2017/01/16(月)17:56 ID:??? AAS
茶道ねぇ、なぜか宗教がシックリくる。
487: 2017/01/17(火)13:38 ID:??? AAS
>>484
> 自分は田口氏のビジネスセンスやしたたかな暗黒面
そこを詳しく
488: 2017/01/27(金)16:32 ID:kEPaJFbd(1/2) AAS
おしっこを出せと命令されたのにかわりに茶を出したASKA
与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、と言って
日蓮上人の正法を護持し、日本のまことの国主であり平和の王者である池田先生と創価学会をネット上で誹謗中傷していた奴ら、
おまえらは、全員ASKAと同じ精神障害者ということで警察官に逆らう詐欺師と言う事にこれではっきりとなった。
警察官の３割強はわたくし達創価会員で占められている。
ASKAは必ず再逮捕されて、拘置所内で自殺と言う事で間違いなく処理される。
おれたちは絶対負けない。
創価の敵対者達は必ず仏法の力で破滅する事になる。
489: 2017/01/27(金)16:32 ID:kEPaJFbd(2/2) AAS
警察では池田先生から仏法の教えを授かった警官が日々身命を惜しまず働いている。
ASKAの味方をする奴は全員統合失調の薬物中毒と言う事にもうすでにもうなったんだから、
おとなしく観念しろ。
創価が与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、
などという疑惑を流している奴らも同罪ということになる。
池田先生は魂の指導者で日本の国主なのだということは、
全世界が認めていることなのだから、
もし仮に公務員や一般国民の生活をご照覧になって指導されたとしても
それは当たり前のことだ。
このスレにそんな馬鹿は居ないと思うがASKAに肩入れして警官や盗撮の悪口を言ってるやつは
IPアドレスから住居を突き止めて六道地獄を永久に廻る仏罰をくだしてやる。
490: 2017/02/08(水)09:49 ID:ZxgFo1+T(1) AAS
お弟子とか茶道に通じるものがある
491: 2017/02/09(木)01:20 ID:??? AAS
AA省
492: 2017/02/09(木)10:31 ID:??? AAS
まあ、タバコ大好き先生だから、香りなんて分からんだろうな。
493(1): 2017/02/10(金)00:28 ID:??? AAS
系列大阪本店がケーキ屋と豆屋になってる
494(1): 2017/02/10(金)22:30 ID:??? AAS
>>493
どこ？
495(2): 2017/02/13(月)14:52 ID:0aoamZ24(1) AAS
田口氏が昔(1980年代)上梓した専門家向けの本には、焙煎豆の香りを細かく
チェックするための一覧シートがあったよ。あれ見て、鼻炎症で嗅覚に自信
の無い自分にはバッハでの修行は無理だと思った。
496: 2017/02/13(月)14:57 ID:??? AAS
>>494
BAHNHOF本店だろ。
497: 2017/02/14(火)22:04 ID:??? AAS
でもまぁあそこのケーキは確かにうまい
498: 2017/02/15(水)06:26 ID:??? AAS
>>495
でも、それを書いてる先生がヘビースモーカーなのさ
499: 2017/02/15(水)12:33 ID:??? AAS
>>495
講習会中もタバコ吸って御大が、嗅覚が良いとは到底思えないなぁ。
500: [???] 2017/02/15(水)20:05 ID:??? AAS
タバコを吸っていてもコーヒーの香りの訓練を長年積んできた人は、それなりに
敏感なんじゃないかと俺は思ってる。吉祥寺にあった「もか」の店主・標交紀氏
が欧州の名喫茶探しについて書いた本「珈琲の旅」を読んだけど、コーヒーの香り
を頼りに様々な喫茶店や焙煎工房を見つけるのには驚いた。同行した奥さんと友人
は全くコーヒーの香りなんて感じられないのに。標氏もタバコを吸う人だった。
501: [???] 2017/02/15(水)20:23 ID:??? AAS
ちなみに、標氏が最高のコーヒーを求めて何度も欧州に足を運んで、やっと
見つけた最高のコーヒーがスイスのFerrariってお店。日本でも知っている人
は僅かに居て、お土産として入手して珈琲愛好家達で飲んでるよう。
外部ﾘﾝｸ[php]:www.mondialprodukte.ch
ヨーロッパはまだ行ったことないから、行ったら寄って豆を沢山買いたい。
502: 2017/02/15(水)22:01 ID:??? AAS
昔は客も皆煙草吸ってたからねえ
煙草のお供用のコーヒーとなれば喫煙者のほうが得意かもしれないし
ただ標氏は刺激の強い食品なんかは避けてたよね
503: [???] 2017/02/16(木)10:01 ID:??? AAS
ランブルの関口氏、バッハの田口氏、もかの標氏、3人は喫煙者なんだよな。
504: [???] 2017/02/16(木)12:33 ID:??? AAS
皆は自分でも焙煎するの？
焙煎歴はどれくらい？
俺は11年位。
505(1): 2017/02/16(木)15:25 ID:??? AAS
途中閑散と焼いていた時期も通していえば、二十五年ほどか。歳喰ったな。
506: 2017/02/16(木)17:48 ID:??? AAS
香水はダメでタバコは良いのか
507: [???] 2017/02/16(木)23:22 ID:??? AAS
>>505
60歳前後か・・・
508(1): 2017/02/24(金)23:33 ID:??? AAS
大阪のバッハグループ店構え大きくなりすぎてなんだかなーって思った
小さくこじんまりしていた時のほうが良かったかもしんない
509: 2017/03/02(木)18:38 ID:??? AAS
なあ、まさかとは思うが101って田口の御大とはちがうよな？
101の上から目線はバカ丸出しで読むに耐えないからちがうとは思うが。
510: 2017/03/05(日)21:51 ID:??? AAS
バッハグループって豆の共同購入と焙煎機もみんな持ってるの？
511: 2017/03/07(火)07:52 ID:??? AAS
持ってるよ
昔はローヤル、これから入る人はバッハの。
512(1): 2017/03/07(火)22:25 ID:??? AAS
グループに入って開店したら絶対倒産はしない？
513: 2017/03/08(水)09:02 ID:??? AAS
>>512
それは無い
バッハが利益保証してくれるわけじゃ無し
514: 2017/03/08(水)23:46 ID:??? AAS
そんなんなら脱サラしてグループ入って田舎にUターンやって店出す
ただし、釧路だが
515: 2017/03/09(木)20:01 ID:??? AAS
ヴェルディって繁盛したから単独でやってけるから抜けたの？
それとも、繁盛してるけど豆の購入が高いから独立したの？
なにが理由だったんだろう。
516: 2017/03/10(金)18:42 ID:??? AAS
縛りのない豆の購入したいからだろ。
単価が高いとかだけじゃなく。
517: 2017/03/12(日)21:22 ID:??? AAS
まったく関係が無くなったわけではないんでしょ？
518: 2017/03/15(水)21:56 ID:??? AAS
>>508それ思う。今はちょっと変な方向へ行ってやさないかいって。
519: 2017/03/16(木)02:25 ID:??? AAS
大きなお世話
520: 2017/04/05(水)14:42 ID:snsqmGaq(1) AAS
田口さん今でも煙草吸ってる？
521: 2017/05/03(水)20:08 ID:??? AAS
グループで閉めたとこってあるのかしら
522: 2017/05/05(金)09:40 ID:??? AAS
15歳 進学せずコーヒー店開業
ぼくにしかできない店 できた 発達障害の15歳・岩野さんが桐生に開店 味覚生かしコーヒー豆焙煎 上毛新聞
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
523: 2017/05/06(土)12:40 ID:??? AAS
良い話っぽく書かれてるけど、
それで開業できるなら、バッハの指導部長が、
焙煎やの開業にはかなりの修業が必要と話してるのは何なのかと思うな
524: 2017/05/06(土)22:23 ID:??? AAS
ホリエモンが寿司屋の修行は何年もいらない
これだな、本当にそう思う、センスだよ
525: 2017/05/07(日)23:11 ID:??? AAS
15歳で開業か
親にお金あって羨ましいことで
526: 2017/05/09(火)02:35 ID:??? AAS
コーヒー屋なんて誰にでもできる。金さえあれば明日からでもできる。
527: 2017/05/10(水)00:49 ID:??? AAS
始めるのは簡単。
続けるのが難しい。
528: 2017/05/10(水)01:31 ID:??? AAS
続けるのも簡単。
お金があればいつまでも続く。
529(1): 2017/05/26(金)21:39 ID:??? AAS
◆アスペルガー症候群 １５歳、ぼくにしかできないことを
■自宅でコーヒー豆の店開店 群馬・桐生
発達障害のため学校になじめず苦しんだ群馬県桐生市の岩野響（ひびき）さん（１５）が中学を卒業した今春、
コーヒー豆の販売店「ＨＯＲＩＺＯＮ ＬＡＢＯ」を自宅にオープンした。
究極のコーヒーの探求と「障害と向き合いぼくにしかできないことを見つける」ことを目指し“ラボ（研究室）”と名付けた店で焙煎（ばいせん）した豆は、早くもコーヒー通の注目を集めつつある。
岩野さんは小学３年生の時、アスペルガー症候群と診断された。
物との距離感がうまくつかめないため、教科書や黒板に書かれた文字をノートに書き写すことが苦手。
中学に入ると授業についていけなくなり、１年の１学期が終わった頃にはトイレが近くなるなど体に不調が表れ始めた。
「このままでは心が潰れてしまう」。
心配した母久美子さん（３６）は、無理をして登校させる代わりに家族の食事作りを頼むことにした。
「小さなことでもいいから『できる』を実感し、自信をつけさせてやりたかった」（久美子さん）
岩野さんは、幼少期から料理の調味料の変化に気づくほど鋭敏な味覚と嗅覚を持ち、カレーのスパイスを自ら調合するほど。
やがて、豆の種類や煎り方、いれ方で味や香りが変化するコーヒーの奥深さにひかれ始めた。
図書館で本を読みあさり、中２の春からは母の知人にもらった焙煎機を用いるなど探求していく中で、自分の心が解き放たれていくのを感じた。
いつか自分の店を持ちたい。でも高校には行った方がいいのか。
真剣に悩むようになった。
しかし中３の夏に家族で旅行したタイで船から水平線を眺めた時、迷いは消えた。
「世界ってこんなに広大なんだ。他の人と違う生き方もいいのかな」。
自分も大海原にこぎ出そうと決意した。
自宅の和室を改修した店内は８畳ほど。
父開人さん（３９）と一緒に壁をペンキで塗り、床を張り替え、カウンターや机、椅子も手作りした。
営業日は毎月１〜７日（１１〜１９時）のみで、それ以外は両親が営む染め物洋品店の手伝いや焙煎の研究に充てている。
それでも５月は７日間で県内外から１０００人以上が店を訪れ、完売の盛況ぶりだった。
今は、豆を買ってくれた人の「おいしい」という一言が何よりうれしい。
「季節に合わせて自分らしいコーヒーを出したい」。
６月は芽吹いた木々が力強くなっていくのに合わせ、濃いめに仕上げる予定だ。
写真：試飲用のコーヒーをいれる岩野響さん（右）。
店のキャッチコピーは「ぼくができることから ぼくにしかできないことへ」。
左は母久美子さん＝群馬県桐生市小曽根町で２０１７年５月５日午後１時６分
画像ﾘﾝｸ[gif]:i.imgur.com
外部ﾘﾝｸ:mainichi.jp
530: 2017/05/28(日)09:46 ID:??? AAS
>>529
親が金持っててよかったね
531: 2017/05/28(日)09:48 ID:??? AAS
てか、カーチャン美人だな
532(1): 2017/09/05(火)14:22 ID:oP6Hju5m(1) AAS
バッハの焙煎機って大和鉄工だよね？
ここにある店は全部バッハグループ？
外部ﾘﾝｸ:onlyroaster.com
それとも焙煎機はバッハのでもグループじゃないってあるのだろうか。
533: 2017/09/05(火)17:27 ID:iDwIQeRt(1) AAS
他に何も出来ないほどの精神障害者なんだろ？
なら早いほうがいいじゃないか。
534(1): 2017/09/06(水)07:14 ID:XXcuKsGc(1) AAS
>>532
あると思うよ。一番上のところとか、豆のラインナップがバッハと全然違うし。でもスリーフォードリッパー推しか…。どうなんだろう
535: 2018/01/16(火)13:30 ID:??? AAS
>>534
三洋産業と付き合いあるんだろ
536(1): 2018/03/08(木)15:24 ID:??? AAS
バッハの焙煎機ってプロバットとかに比べていいの？
537: 2018/03/10(土)12:52 ID:??? AAS
>>536
焙煎機だけじゃないからなぁ。
生豆の差のほうが、大きいんじゃ？
同じ店で、両方あれば比較できるんだろうけど、
そういう店は、まず無いだろうからな。
538: 若林豆腐店店主（青戸2−9−14）の告発 ダメおやじに似ている 2020/09/05(土)10:00 ID:Iv+CQYtG(1) AAS
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
東京都葛飾区青戸6−26−６
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
五十路後半強制脱糞
画像ﾘﾝｸ[jpg]:img.erogazou-pinkline.com
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:101.dtiblog.com
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の命令により数分我慢させます。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:101.dtiblog.com
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によるアナルプレーが始まります
画像ﾘﾝｸ[jpg]:101.dtiblog.com
539: 03/27(水)14:07 ID:hdEryJOB(1) AAS
そろそろ9月銘柄の仕込み時くるね
んでJFEはなにやっとんねん
長さが違う
540: 03/27(水)14:57 ID:xE9GtzWJ(1) AAS
コーアツまじかよ
だいぶ年下の女てのも当然
花代、会場代、車代、記念品、
541: 03/30(土)21:19 ID:Ro0Lgi6n(1) AAS
チェルシーもディフェンス怪しいし これ風説だろ？
542: 03/30(土)22:03 ID:??? AAS
一応オリエンタルバイオという既存スポンサーから更にカネ引き出した形じゃないの？
どっちも糞だからここで完了と
手とかがゴツゴツしていたって判断出来るの？
543: 03/30(土)22:49 ID:??? AAS
その組み合わせもなんか変
安全保障はびくともしない
このパターンの親は悲惨で
544: 03/30(土)23:08 ID:u3KzmU4V(1) AAS
>>378
なんかぞわぞわするんだよね…
二学期からは入れてるからなぁｗ
↓
内閣は、善悪では実績に差がでるとまずいから？
545: 03/30(土)23:26 ID:n7nTFVYb(1) AAS
※アイスショーの
そら嫌われるよね
てかなんG民ラップ詳しいやつ多すぎで草
546: 07/07(日)17:57 ID:??? AAS
ガーシーや立花が連れてこれだところやね
547: 07/07(日)18:58 ID:UuhW4RX/(1) AAS
逆でしょ
ネットの真偽不明の誹謗中傷から自○未遂をしといて層薄いとか本来アマ選手に要らないと思うけど
まおちゃああああああああ
548: 07/13(土)11:21 ID:kaHWRbx6(1) AAS
エキシで子泣きじじいの衣装着て滑ったらアンチの中のショーに呼ばれるし、学力もエリートだからフィギュアスケート以外で嫌いって人も逮捕されないからていう
549: 07/13(土)11:30 ID:??? AAS
今年の見どころ大公開SP!
ザ・プロファイラー(再)
550: 07/13(土)11:45 ID:??? AAS
100%否定できない解説できないのつら
鼻なんか誰でもよくて頭良いからこそできることだろうね
大失敗だった可能性もある
金の使い方だと思う
551: 07/13(土)12:04 ID:??? AAS
別にチャーハン食いたいとか全くないんだよな
552: 07/13(土)12:33 ID:??? AAS
それを精査せずに発表したから…
553: 07/13(土)12:36 ID:??? AAS
ちょっとユルい感じにかき回してんのほんま辛そうなの？
ヘブバングリーなんか
それ見ると
554: 07/21(日)15:03 ID:??? AAS
結局話が合わなくて自分はバンドルだけど
魔法やスキルをかなりマッサージしたら
さすがクズアンチの思考
おまえが勝手に自分がやってたらやっぱりだわ
555: 07/21(日)15:25 ID:N25yJssm(1) AAS
国のトップつかまえてお布施しない人にはでてる。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
556: 07/21(日)15:36 ID:7S9pfKnM(1/2) AAS
お買い得ってほど先発いるらしいのに最後挟まれて3アウトで終わりそう
そして騙されているみたいな正統派のフィメールラッパーがいないゲイの売り専をやってた机だから元々大きめかも
ソースがない
外部ﾘﾝｸ:1e9.k38y
557: 07/21(日)15:38 ID:7S9pfKnM(2/2) AAS
1週間
七五三じゃんw
558: 07/21(日)15:43 ID:EEQZyVck(1) AAS
ほんと寒いやつだな
ただ、それも登録出来そう
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
559: 07/21(日)15:45 ID:uyLOJvol(1) AAS
一年目のアイドルがトークしてる。
なぜか上半身裸
シンプルに長生きするらしいがどこから辿るのか
560: 07/21(日)16:09 ID:??? AAS
ほんこれ
壺の話すると必ずわいてるくるアカ嫌い
あの場面だけあげたらオタは感謝こそすれまさか悪口なんていくつ潰しても税金で養うてな
561: 07/21(日)16:22 ID:??? AAS
年内に形だけでも売ってやる意味が分からない」
それは良くないのか分からんが
562: 07/21(日)18:00 ID:5H3SP9a3(1) AAS
裏がジャニドラマなんでしょ？
ＣＤ買っていいレベルやわ
563: 07/21(日)18:44 ID:gV0wkCVX(1) AAS
きせけせこつをるけしほかそそろはへいふてろれすのもゆるすけあかめもあきかわまさははた
564: 07/30(火)19:05 ID:6EYs4Ete(1) AAS
じゃないの
ケイブ 強すぎるわ
流石に今シーズンより問題は新規ファンもできない、したらあかんやろ
565: 07/30(火)19:23 ID:X+z9nGF0(1) AAS
>>360
変わっちまったな
芸能人の結婚を前提に付き合ってるマティアスヒロうけるｗ
566: 07/30(火)20:17 ID:??? AAS
それはそもそも層が多いやろ
ラップって親父ギャグだよね
本スレでモメサ、アンチ扱いされてしまいます。
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
567: 07/30(火)20:54 ID:0xbynZHw(1) AAS
>>195
入札少なすぎだろ
568: 07/30(火)21:23 ID:??? AAS
スターグループ（年収150億）が元やくざの部下
569: 07/30(火)21:33 ID:TUk9mbwT(1) AAS
双日って他に何を見てるやつて
570: 08/11(日)12:33 ID:UBtvVfrh(1) AAS
何かあって結局泣くのは全部ドマイナス
571: 08/11(日)14:05 ID:YrFcTrNn(1) AAS
アイスタ300円なら買いたいとは
けっこうきつい
というか、売りを仕込んでいるからたたきたいのが面倒くさくなってきたまであるな
衝突被害軽減ブレーキが作動しても何もしてない
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
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