【Forbes】 実は韓国で「とんかつ」が国民的人気！ 海を越えて“トンカス”になった日本グルメの今 ［4/2］ [仮面ウニダー★] (166ﾚｽ)
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化け猫 ◆BakeNekob6
04/02(水)09:47
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113: 化け猫 ◆BakeNekob6 [] 2025/04/02(水) 09:47:52.14 ID:HGmS+DUT >>57 (=^・^=)っ【そんな貴方にカツカレードリア】 まず豚カツが オーストリアのウィンナシュニッツェルを フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ そしてカレーは インドが発祥国 イギリスでカレースープになって 日本でごはんにかけるようにシチューのように進化 これを組み合わせたカツカレーを更に イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で…。 (なお、イタリアにドリアという料理は無いそうです。) http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1743534016/113
っそんな貴方にカツカレードリア まず豚カツが オーストリアのウィンナシュニッツェルを フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ そしてカレーは インドが発祥国 イギリスでカレースープになって 日本でごはんにかけるようにシチューのように進化 これを組み合わせたカツカレーを更に イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で なおイタリアにドリアという料理は無いそうです
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