[過去ﾛｸﾞ] 【最高級神戸牛】瀬里奈【ステーキ・しゃぶしゃぶ】 (192ﾚｽ)
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129: 2011/12/28(水)06:22:35.31 AAS
うまし！うまし！うまし！
小洒落てるけど味は一流だし超絶妙な店
>>124 お前は自分の身を案じていればいい。
〜〜「しゃぶしゃぶ はガチで」絶品
何もかもが奥が深い。
すべての料理を知った物が納得する味だな。
裏メニュー、一品料理はいくら出してもここでしか食えない美味さ
金無しのアンチには無理な話だが。。
142: 2013/09/29(日)11:10:17.31 AAS
神戸牛
現在の但馬牛はすべて、
兵庫県美方郡香美町小代区で生まれ育った名牛「田尻」号の子孫である。
但馬牛（たじまうし）からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、
但馬牛（たじまうし）は松阪牛（三重県）や近江牛（滋賀県）の素牛となっている。
また、前沢牛（岩手県）、仙台牛（宮城県）、飛騨牛（岐阜県）、佐賀牛（佐賀県）などのように、
但馬牛の血統を入れることで牛の品種改良が行われていることも多い。
兵庫県産（但馬牛）[編集]
但馬牛（たじまうし）のうち、以下の全てを満たしたウシを「兵庫県産（但馬牛）」とする。
この定義は、神戸ビーフや但馬牛（たじまぎゅう）の呼称で流通する牛肉となるウシの定義である。
（血統）兵庫県の県有種オス牛の精子用いて歴代に亘るのです。じぇじぇじぇ
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