飲食店を出した人の話を聞かせてほしい (158レス)
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119: 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/10/04(木)04:40 ID:oX2r7ozz0(1)
俺も弁当やってるから参考に。
1日多い時で120食、少ない時で10食。法人向け限定で平日のみ。
1食の粗利額は300円から500円
パートのおばちゃんが1人が1時間に20食梱包含めて作れる商品内容。
注文受けてからの顧客管理等様々な雑務が発生するよ。
ただ弁当の良いところは接客がないからパートやアルバイトが集まりやすい
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