飲食店を出した人の話を聞かせてほしい (158ﾚｽ)

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85: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 17:39:00.20 ID:3vTN4QqZ0 >>83 30食ってのは少な過ぎるから考えから省いてるけど、坪の平均はちょっと差があり過ぎる場所だからあれだけど 10坪より上でカウンター7割、テーブルか座敷3割の13.5人〜で考えてるよ。 もし30食なら1回転か。 もちろんこの条件の店は中々見つからないとは思うけど、俺の回せる範囲はこの辺りかなと思ってる。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1536804524/85

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