[過去ﾛｸﾞ] 【心身相関】健康寿命120歳スレ★39【ストレス・運動・食事】 (1002ﾚｽ)
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776(1): 病弱名無しさん [] 2023/06/17(土)14:07 ID:63wG7wC40(2/10)
お菓子に添加された「糖」はドラッグと同じ…おいしくて食べるのをやめられない食品が体に与える深刻な影響
https://news.yahoo.co.jp/articles/00c2af25bb05eb1a359049f227b6b66dfd1ee4bf?page=2
デンプン質はいとも簡単に糖に分解される。あなたが血糖を急激に増やすコップ1杯のジュースを飲むにせよ、
1杯の玄米丼──食物繊維と糖が化学的な長い鎖でつながり、ジュースよりも小規模だが長く続く洪水を引き起こす──を食べるにせよ、
気づいてほしい。この2つの食べ物に含まれる炭水化物が誘発する糖化反応の度合は、まったく同じなのだ。
これは、次のシンプルな公式で表すことができる。
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糖化反応=ブドウ糖への暴露×時間
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