雑談 米騒動 (491ﾚｽ)
上下前次1-新
215(1): ※ [] 2011/12/20(火)18:57 ID:wztnyOkf(1) AAS
今年は米高いな
216: ※ [] 2011/12/20(火)20:36 ID:q9u0Lvm7(1/2) AAS
米
217: ※ [] 2011/12/20(火)20:38 ID:q9u0Lvm7(2/2) AAS
花王不買運動
2chｽﾚ:ms
218: ※ [sage] 2011/12/21(水)09:41 ID:J/l2t7jP(1) AAS
>>215
今年は平年より、少しだけ高い。
去年が安すぎて凄い値上がりに感じるだけ
219: ※ [] 2011/12/22(木)04:24 ID:2Z7N/gb2(1) AAS
>>211
じゃあテメーが死ね と言われて、ハイそうですか と言えるかって話だ
220: ※ [sage] 2011/12/23(金)22:27 ID:GaBnMhS8(1) AAS
病死とか老衰等が主な原因で平均寿命が短いのなら別にいいんじゃないの？
自殺・他殺・戦争等が主な原因は嫌かもねぇ
221: ※ [] 2011/12/24(土)04:13 ID:VaQW6r2V(1) AAS
平均寿命を引き下げるのは、子供の死亡率の高さだからな
これから日本の平均寿命は世界ランキングから外れていくンだよ
222: ※ [sage] 2011/12/24(土)13:36 ID:Z11lNnU+(1) AAS
確実に５年後からは下降線
223: ※ [sage] 2011/12/28(水)23:15 ID:LLHBVN7Q(1) AAS
そういえば糠スレってあってもよさそうなもんだが
【社会】精米後に出る米ぬかの放射性セシウム濃度、玄米の8倍に上昇
2chｽﾚ:newsplus
http://unkar.org/r/newsplus/1324298720/
224: ※ [sage] 2011/12/29(木)19:11 ID:s3Je1EUO(1) AAS
発酵米糠に砂風呂よろしく埋まり込む酵素風呂ってのもあるから食品化粧品以外も…釣りの餌にも使うな。
225: ※ [sage] 2011/12/29(木)19:35 ID:oVVcBdKl(1) AAS
きのこ栽培の菌床に使ったり、鶏のエサにしたりで、濃縮されて食卓に現れる
226: ※ [] 2011/12/29(木)23:55 ID:gp/S1NRw(1) AAS
そのレベルの心配するなら、タバコと紫外線の心配したほうがいいな
227: ※ [sage] 2011/12/30(金)00:19 ID:zuKXH2OL(1) AAS
毎日山盛りの米糠を主食として食べるのは非推奨
228: ※ [] 2012/01/06(金)04:45 ID:+iEvdgPJ(1) AAS
おからならまだしも
ヌカは食えねー
229: ※ [sage] 2012/01/06(金)07:25 ID:Q6Eo1FMX(1) AAS
ヌカヨロコビなら毎日
230: ※ [sage] 2012/06/04(月)23:04 ID:/3bK1f6j(1) AAS
ヌカ？ 普通に食えるよ。
玄米で
231: 【23.5m】 電脳プリオン ◆3YKmpu7JR7Ic [sage] 2012/06/16(土)14:43 ID:X0NDXHiL(1) AAS
なぜ米騒動？
232(1): ※ [sage] 2012/07/03(火)17:57 ID:3H8mhHKw(1) AAS
今年は米不足になりそう・・
洪水で田んぼが全滅
九州の米買おうと思っていたのに・・・
233(1): ※ [sage] 2012/07/04(水)18:50 ID:bp+Kbe7p(1) AAS
>>232
全滅って、九州の全ての田んぼが洪水で水没しちゃたとでも思ってるのか？
被害なんて多くても、九州の生産量の1%以下でしょ。まだ穂が出る前だから数日で水が引けば助かる田んぼは多い。
234(1): ※ [sage] 2012/07/05(木)20:34 ID:/MtTtGRE(1) AAS
九州全てって言ってるかい？
お前の目はどこを見てるんだい？
ちょっと書き込めばこれだもんなぁ、ｗｗ
ちょうど日田のお米の通販予約してあったんだよ！
食いつくなよ、ばか！
県外だから、日田の米は九州の米 だよ。馬鹿、馬鹿！！！
235: ※ [sage] 2012/07/05(木)22:15 ID:fwZKnl2R(1) AAS
>>234
こいつアホ
236(1): ※ [] 2012/07/07(土)13:08 ID:9MM35BRT(1) AAS
今年は備蓄米放出の可能性が…。。。
要因は：
・福島第一原発事故で福島県では耕作放棄と風評被害での青田狩りや廃棄処分。
・瓦礫受け入れ自治体の近隣は放射性物質拡散で風評被害で廃棄処分。
・西日本豪雨で九州や瀬戸内地域がヤバい。
237: ※ [sage] 2012/07/07(土)18:32 ID:YkkyCLhQ(1) AAS
>>236
23年産が足りなくてもう政府米放出したよ。
入札終わって、そろそろ動き始める。ちなみに19~21年産ね。
で、あなたの心配してる部分は減反の調整ですでに解決済み。
豪雨の影響はほぼ心配ない。一部の超早場米以外はほとんど穂が出でないから、これからの天候次第。
収穫期の台風直撃×複数とかなら最悪の影響でるけど。
238(1): ※ [sage] 2012/07/11(水)12:26 ID:hSo4tuOS(1) AAS
最近米屋で新潟コシヒカリと書いてあるのを買ってきたら非常に不味くてひどい米だった。古米じゃないかと疑っている。
239: ※ [sage] 2012/07/11(水)19:03 ID:nHMnohYk(1) AAS
>>238
でたー！不味い＝古米のクレーム
22年産は震災後の米パニック&23年産のセシウム回避で新米までに22年産を買い占める動きで、古米なんてほとんど残ってないよ。
23年産も米が高騰して、安い米ほど大人気。少量残った古米なんてとっくにブレンド米に混ぜちゃってるよ。
今まで古米を取っておく理由が見当たらないよ。
蔵の奥から出てきた？まともに帳簿もつけない例外中の例外。
政府米の放出あるけど、古米が出てくるのは来週以降。
240: ※ [] 2012/08/21(火)08:45 ID:FgB7yKwB(1) AAS
カメムシ大量発生、過去１０年で最多…コメの敵
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20120816-OYT1T00314.htm
241: ※ [] 2012/08/28(火)12:26 ID:e3pj2/oY(1) AAS
>>233
よくテレビで 水害が〜 とか出ても
被害は 県内の１％程度だったりするんだよね
242: ※ [sage] 2012/09/02(日)09:50 ID:dSinlG5n(1) AAS
水害被害の大きかった大分、熊本の8/15時点の予想作況も「やや不良」にとどまっているね。
埋没・損壊、土砂流入、用水確保困難といった直接の水害被害による耕作中止よりも、
その前後を含めた全体的な日照不足の方が影響している様子。
243: ※ [sage] 2012/09/02(日)14:25 ID:Z6HVrhxa(1) AAS
不良にはちがいない
244: ※ [sage] 2012/09/02(日)18:25 ID:3kNT2zU+(1) AAS
となりのせがれもやや不良
245(1): ※ [sage] 2012/09/07(金)20:02 ID:3yByVs1W(1) AAS
なんか実家の炊飯器だと1日2日立っても気にならずに
食えたんだけど
一人暮らし初めて糞安いマイコンの炊飯器にしたら夜炊いて次の朝には
気持ち悪く感じる。ベチャベチャだったりぱっさぱさ全体的に臭い
やっぱ炊飯器って高いのと安いのじゃ全然違うんだな
246: ※ [] 2012/09/08(土)12:45 ID:4k7FGSo2(1) AAS
【コメ】伝統ブランド米「ササニシキ」作付けが激減 農家「多くは作りたくない」
2chｽﾚ:newsplus
247: ※ [] 2012/09/14(金)21:18 ID:5u/ZLYfn(1) AAS
●ココス （バイトしている知人が野菜は絶対口にしたらあかんって）
●ビッグボーイ （米は福島県産と明記）
●ジョリーパスタ（福島産、土壌汚染地域産使用）
●吉野家 （福島産、土壌汚染地域産使用）
●餃子の王将 （福島産、土壌汚染地域産使用）
●セブンイレブン（福島産、土壌汚染地域産使用）
●サブウェイ （福島産、土壌汚染地域産使用）
http://breakingnew-site.seesaa.net/article/209047129.html
「原発に近い小学校で体育の時間にクラスで一斉に鼻血が出ること時々あったと。友人の話怖すぎ。」
「スノウ・コーン（脱原発に一票＋一票）もう…ほんと子供をダシに使うのやめて欲しい…
ほんと？なんでわざわざ？東京都府中市で、学校給食に9/10から福島の牛乳を使用するようです。」
https://twitter.com/onodekita
「たぁやんパパ? 川崎市 阿部市長「セシウム入り給食食材は、
危険の中で生活していることを子どもたちに知って貰うために、今後も使い続ける」
https://twitter.com/blue3940
川崎市 阿部市長 東大法学部卒の元自治官僚
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%98%BF%E9%83%A8%E5%AD%9D%E5%A4%AB
http://www.glico.co.jp/ice/bokujo/index.htm
江崎グリコは農水省「食べて応援しよう！」プロジェクトに賛同しており、
「牧場しぼり」は東北地方の生乳が使用されています。http://seizoushokoyuubangou.yum
248(1): ※ [] 2012/09/15(土)20:38 ID:DP3Su4Qd(1) AAS
>>245
水は？
水道水なんて地域で成分違いすぎるぞ
249(1): ※ [] 2012/09/18(火)07:12 ID:Xahhygf1(1) AAS
結果的に日本全体大豊作みたいです
250(1): ※ [sage] 2012/09/19(水)23:06 ID:l8ILy6Xc(1) AAS
>>248
実家は浄水器の水
ちなみに日立のスチーム保温する奴つかってる
俺はアパートの水道かなりひどいから
森のみずだよりとか六甲のおいしい水みたいなの買ってつかってる
251: ※ [] 2012/09/20(木)19:23 ID:C0C1lDIZ(1) AAS
>>249
豊作と公表されてるが、生産者にとりあえず支払するJAの仮渡金が、不自然なくらいにかなりUPしている。
しかも今年から、JAに集荷する人には１俵辺り幾らか配当金がもらえるらしい。
何か知らんが、豊作ならあり得ない事が起きている。
嫌な予感がする……。
252: ※ [sage] 2012/09/20(木)22:03 ID:NIQvLj/s(1) AAS
>>250
六甲のおいしい水って水道水じゃなかったっけ
253: ※ [] 2012/09/21(金)10:52 ID:kKVMU5DO(1) AAS
ミネラルウォーターで米炊くとマズイよ
余計な不純物の無い浄水器の水のほうがいい
井戸水だけど米と茶は浄水器の水使ってる
254: ※ [sage] 2012/09/21(金)12:01 ID:8YYJEYx7(1) AAS
六甲の水は実際に六甲から取水して奈良などで
ボトル詰め
サントリーウーロン茶は水道水、井戸水をろ過して使っている。
255: ※ [] 2012/09/22(土)18:42 ID:sAtY2ekh(1) AAS
南鮮で米不足だから福島米買いたたいて新潟産の袋に詰め替えて売れば儲かるしチョンも駆除できるよ
256: ※ [sage] 2012/09/23(日)03:11 ID:0HGVPtra(1) AAS
ただちには効きません
257: ※ [sage] 2012/09/23(日)21:46 ID:0haB8pKu(1) AAS
福島の米と新潟の米の価格差なんて６０キロで１５００円程度で割にあわなすぎるだろう。
258: ※ [sage] 2012/10/02(火)22:11 ID:A8zGGZFU(1) AAS
一昨年の米がやっぱり美味しくない
259: ※ [] 2012/10/29(月)09:18 ID:r8mATiEy(1) AAS
【話題/ごはん】今や東北や北陸より「北海道」「佐賀」「福岡」のコメがうまい！
2chｽﾚ:newsplus
260: ※ [] 2012/11/06(火)23:54 ID:GHOvBh1m(1) AAS
【社会】福島市のコメで放射性セシウム基準値超え＝今年産米で５例目
2chｽﾚ:newsplus
261: ※ [] 2012/11/15(木)19:43 ID:p9AZ5BpT(1) AAS
放射性物質を可視化する「放射性物質見える化カメラ」を開発
世界最先端の超広角コンプトンカメラをベースに
http://www.jaxa.jp/press/2012/11/20121115_compton_j.html
262: ※ [] 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:IEYARqNx(1) AAS
【韓国起源説】あきれた「ウリジナル」、しゃぶしゃぶ・コメなど日本の文化・歴史を“横取り” ［07/01］
2chｽﾚ:news4plus
263: ※ [] 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:2o2BCgN8(1) AAS
【食料】深い根を張る干ばつに強いイネの開発に成功 日本［13/08/05］
2chｽﾚ:bizplus
264: ※ [sage] 2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:iy31fYGr(1) AAS
愛南町 早期米の収穫始まるhttp://eat.jp/news/index.html?date=20130807T184234&no=12
県内有数の早期米の産地、愛南町で、早くも稲刈りの作業が始まっています。
南予の南部地域では、温暖な気候を生かして春先に田植えを行う早期米の生産が盛んで、
愛南町でもおよそ５００戸の農家が早期米を生産しています。
町内御荘長月の農業、竹村一さんのおよそ７ヘクタールの水田でも、４月上旬に植えたコシヒカリの苗が黄金色に
実っていて、強い日差しが降り注ぐ中、竹村さんは機械で手際よく稲を刈り取っていました。
ＪＡえひめ南によりますと、ことしは干ばつや高温の影響が心配されましたが、品質は平年並みで、
町内の早期米の収穫量も平年並みの１５４０トンほどを見込んでいるということです。
早期米の収穫は今月いっぱい続き、秋に収穫される普通米と比べて、若干高値で取り引きされるということです。
265: ※ [sage] 2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:ussoeb+Q(1) AAS
2013.8.7 12:10愛南町で稲刈り始まるhttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=44684
愛南町では、早くも早場米の稲刈りが始まっています。
このうち宮平長一郎さんの田んぼでも、今年３月に植え、黄金色に頭を垂れた「コシヒカリ」が収穫の時期を迎え、
コンバインで次々と刈り取られていました。
愛南町や宇和島市では台風被害を避け、新米をいち早く届けられるなどのメリットがあることから、
多くの農家が早場米を生産していて、夏真っ盛りのこの時期に収穫作業に汗を流しています。
今年は猛暑の影響で若干実入りが悪いということで、収穫は１０アール当たり平年より２０キロ少ない４００キロが予想されて
います。刈り取られた稲は玄米としてＪＡに出荷されたあと、今月２０日過ぎに新米として店頭に並ぶということです。
266: ※ [sage] 2013/09/02(月)10:15 ID:GJE+xi9U(1) AAS
県産新米の販売スタート09/01http://www.yab.co.jp/annnews/index.html?id=0002
県内のスーパーなどでは秋の味覚、新米の販売が始まりました。
宇部市のスーパーでは、山口県産の新米の販売に合わせ、コシヒカリで作ったおにぎりが振る舞われました。
新米は、ねばりがあって見た目もつややかで香りも良いことから多くのファンが待ち望む味覚のひとつです。
＝買い物客インタビュー「おいしいですね、やっぱり新米は、炊いたときの艶がいい」
＝今年は、７月末の豪雨災害もあり、お米の収穫を断念した農家も一部あるそうですが、ＪＡあぶらんど萩では
全体の出荷量に影響はないということです。
267: ※ [sage] 2013/09/03(火)12:39 ID:sjUXUrbu(1) AAS
【農業】中国、コメ輸入量世界一へ 国際価格への影響拡大[13/08/24]
2chｽﾚ:bizplus
268: ※ [sage] 2013/09/04(水)08:52 ID:N5qMCpFo(1/2) AAS
早期栽培の稲の作柄平年並みhttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8024192981.html?t=1378252300224
徳島県内の稲は、８月１５日現在で早期栽培の作況指数が「１０１」の平年並みで、普通栽培の生育状況も「やや良」
となっています。農林水産省徳島地域センターは、８月１５日現在で県内の稲の作柄と生育状況をまとめました。
それによりますと先月で刈り取りがほぼ終わった早期栽培の稲の作況指数は、田植えの時期の早い県南部では、
寒さの影響を受けたものの穂が出る梅雨明け以降は天候に恵まれたことなどから県北部が「１０３」のやや良、
県南部が「１００」の平年並みで、全体では「１０１」の平年並みでした。
また、９月から刈り取りが始まった普通栽培の稲は、まだ作況指数は出ませんが、生育状況は梅雨明け以降の
気温が高く日照時間にも恵まれたことから県北部南部ともに「やや良」で推移しています。普通栽培の稲の作況指数に
ついては９月中旬に行われる調査をもとに発表されます。http://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8024192981_m.jpg
269: ※ [sage] 2013/09/04(水)09:44 ID:N5qMCpFo(2/2) AAS
早期水稲の作柄は「やや良」 -www3.nhk.or.jp/kagoshima/lnews/5054216081.html
県内のことしの早期栽培の稲の作柄は、梅雨明け以降、天候に恵まれたことから8月15日現在で
「やや良」と見込まれています。農林水産省九州農政局の…
270: ※ [sage] 2013/09/05(木)09:55 ID:xkpUQyYM(1) AAS
早期栽培の稲の作柄平年並みhttp://www3.nhk.or.jp/tokushima/lnews/8024192983.html?t=1378342466734
徳島県内の稲は、８月１５日現在で早期栽培の作況指数が「１０１」の平年並みで、普通栽培の生育状況も「やや良」
となっています。農林水産省徳島地域センターは、８月１５日現在で県内の稲の作柄と生育状況をまとめました。
それによりますと先月で刈り取りがほぼ終わった早期栽培の稲の作況指数は、田植えの時期の早い県南部では、
寒さの影響を受けたものの穂が出る梅雨明け以降は天候に恵まれたことなどから県北部が「１０３」のやや良、
県南部が「１００」の平年並みで、全体では「１０１」の平年並みでした。http://www3.nhk.or.jp/tokushima/lnews/8024192983_m.jpg
また、９月から刈り取りが始まった普通栽培の稲は、まだ作況指数は出ませんが、生育状況は梅雨明け以降の
気温が高く日照時間にも恵まれたことから県北部南部ともに「やや良」で推移しています。
普通栽培の稲の作況指数については９月中旬に行われる調査をもとに発表されます。
271: ※ [sage] 2013/09/05(木)22:44 ID:8akSM0oD(1) AAS
「オコメ・・・好き？」 秋田出身の壇蜜、あきたこまちのCMに
2chｽﾚ:news
272: ※ [sage] 2013/09/06(金)08:48 ID:pBU9y1LS(1) AAS
小学生が稲刈り体験http://www.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014122371.html?t=1378424872238
高知市の小学生が、ことし５月に植えた稲が収穫時期を迎え、５日、刈り取り作業を体験しました。
高知市の五台山小学校では農作業を通して食の大切さを学んでもらおうと、地元の農家に田んぼを借りて毎年、
子どもたちに田植えと稲刈りの作業を体験させています。５日は、５月に植えた稲が収穫時期を迎えたことから、
５年生と６年生の児童あわせて３５人が、稲の刈り取りを体験しました。
子どもたちは農家の人の手ほどきを受けながら、鎌を使って高さが８０センチほどに育った稲を一束一束、丁寧に
刈り取っていました。http://www.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014122371_m.jpg
また、コンバインによる収穫体験も行われ、子どもたちは稲が機械で勢いよく刈り取られる様子を興味深そうに見ていました。
６年生の男の子は、「農家の人たちが苦労しながら自分たちが食べる米を作ってくれていることが改めてわかりました」
と話していました。収穫された稲は、給食やバザーなどの学校行事で提供されるということです。
273: ※ [sage] 2013/09/06(金)10:29 ID:fB7JShO8(1) AAS
【山形】スイーツや麺類、米粉食品多彩に 新庄で「こめこ祭」
2chｽﾚ:newsplus
274: ※ [sage] 2013/09/10(火)16:48 ID:RwFTlSKC(1) AAS
9月10日12時25分更新小学生が支援米の稲刈りhttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=3
食糧難で苦しむ外国の子供たちに自分たちが作ったコメを食べてもらおうと津山市の小学生が稲刈りをしました。
この稲刈りは食糧難で苦しむカンボジアの子供たちを支援しようと津山市立高野小学校の児童が地元の農家と
協力して１７年前から行っているものです。
イネは、今年５月に児童が植えたもので１０日は２年生と５年生約１６０人が参加しました。
子供たちは鎌を手に田んぼに入り農家の人たちの指導で黄金色に実ったイネを手際よく刈っていきました。
今年は去年並みの約７００キロが収穫できる見込みで収穫したコメは国連の機関を通じてカンボジアへ贈られ、
孤児などが通う施設で提供されるということです。
275: ※ [sage] 2013/09/11(水)21:59 ID:nJxmtvVJ(1) AAS
大雨に見舞われたコメどころhttp://news.rcc.jp/?i=21453#a
４日までの大雨で収穫前のイネに影響はなかったんでしょうか？http://news.rcc.jp/rccnews/data/21453.jpg
コメどころの一つ三次市三良坂町で取材しました。http://news.rcc.jp/rccnews/data/21453_L.asx
[2013.9.5 18:12]
276: ※ [sage] 2013/09/14(土)12:21 ID:i/4e269R(1) AAS
美咲の棚田米を関西の飲食店が視察http://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20130913_8
岡山県美咲町の棚田で栽培された米をブランドにして売り出そうという取り組みが進められています。
12日、関西地区で飲食店を経営する会社が視察に訪れました。棚田で知られる、岡山県美咲町です。
ここで採れた棚田米を玄米にしている山崎商店を、12日、神戸市などでしゃぶしゃぶの店を経営する会社の社員などが視察に訪れました。
このしゃぶしゃぶの店では、仕入れた玄米を店で精米して炊くご飯が、客に好評だといいます。http://www.rsk.co.jp/news/photo/20130913_8.jpg
そこで、この店で美咲町の棚田米を使ってもらおうと、真庭市で米の卸をする四方一商店が、関係者を招きました。
棚田米はきれいな山の湧き水と空気に加え、昼夜の大きな温度差のため、稲がゆっくりと熟しおいしい米になるとされています。
しかし、この地区でも高齢化により、米の栽培をやめようかという農家もあるということです。
若い人に継いでもらうには、安定した収入を得るため付加価値をつける必要に迫られています。一行は、棚田に出向き栽培の様子を視察しました。
そして、新米で作ったおにぎりを試食し、自然の中で育まれた棚田米の味を確かめていました。
棚田米の生産者や卸業者は、美咲町の棚田米というブランド確立に向け、今後も全国に向けて情報を発信したいと話しています。
277: ※ [sage] 2013/09/17(火)19:03 ID:GfRrxV6I(1) AAS
赤米うどんが完成09/10 18:19 VIDEOhttp://www.ksb.co.jp/newsweb/meta/jn13091008.asx
総社市が特産品として売り出そうとしている古代米の1つ、赤米。http://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=34608
今回新たに赤米を使った「うどん」が完成しました。一体どんなものなのでしょうか
甘酒やご当地バ-ガ-に続いて 山陽道吉備sa下り 麺はほんのり赤みがかって細麺です
小麦粉と赤米を9:1の割合で混ぜて赤みを出した 来月1日から販売
支配人 ほんのりピンク色で お客様の目と興味を引く あと岡山のものを召し上がっていただけるというので一ついい食材
試食 麺がつるつるっと入ってきます 味もあっさりとしていて凄く食べやすいです
赤米とは日本で古くから食べられた古代米の一つ 総社市では国司(くにし)神社の神事に使われるなど地域とも深い関わりがあります
総社市の特産にしようとしてるのが灘波夫婦 赤米の栽培や加工食品の開発・販売→今年2月に東京のイベントで甘酒が飲料部門の大賞に
赤米うどんは夫婦が新たに開発したもので 今月から2食分希望小売価格380円にて販売が始まりました
夫 日本人はみんな麺が好きなんで 赤米を普及するために麺に加工して広く多くの人に食べていただこうと
見た目のインパクトや味などから赤米うどんの販売を決めた吉備sa下り
来月1日からはちらし寿司の 吉備のかくし寿司1180円などとセットで売り出します
再出支配人 岡山のものを召し上がりたいという方も 最近増えてこられて
目的意識を持って来られる方もいらっしゃいますので そういう方にぜひお召し上がりいただきたいと思います。
278: ※ [sage] 2013/09/18(水)12:18 ID:h+gBQJ6s(1) AAS
○○コ禁止スレ
【社会】オコメでキレイに…壇蜜ＣＭ、「あきたこまち」３０周年[9/18]
2chｽﾚ:newsplus
279: ※ [sage] 2013/09/19(木)10:05 ID:gi6opggY(1) AAS
収穫の秋到来！園児が稲刈り体験http://eat.jp/news/index.html?date=20130918T184326&no=10
今年６月に植えられた稲が収穫の時期を迎え、１８日、松山市で幼稚園児らおよそ１５０人が稲刈りを体験しました。
稲刈りをしたのは、松山市の椿幼稚園とはなみずき保育園の園児およそ１５０人です。
こちらでは、子どもたちに自然に触れる楽しさや食べ物の大切さを学んでもらおうと、毎年、近くの自然農園で田植えを
しています。
今年も６月に植えた稲が収穫の時期を迎え、大人たちに手を添えてもらいながら、大切に成長を見守ってきた稲を
１束ずつ丁寧に刈り取っていました。
１８日収穫した稲は、精米すると４０キロ程度になるということで、来年３月に開かれる卒園パーティでおにぎりを作って
味わう予定です。
280: ※ [sage] 2013/09/20(金)16:53 ID:jwSbQFSs(1) AAS
9月19日19時28分更新小学校でアート田んぼhttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=3
子供たちの夢が実りました。三豊市の小学校でアート田んぼが色づき地域の人との見学会が開かれました。
たて約１５メートル横１４メートルの田んぼに浮かび上がったのは「夢」の文字です。
三豊市の財田中小学校では農作業を通して感謝の気持ちを育もうと毎年小学５年生を対象にアート田んぼを
行っていて今年で８回目です。
稲は黒い穂が特徴のもち米バングラデシュ産の緑米と黄金色の紅もちの２種類で６月に子供たちが地域の人の
手ほどきを受けて植えたものです。１９日は地域の人も参加して出来ばえを確認しました。
みんなで力を合わせて「夢」が形になったアート田んぼ。来月には稲刈りをしてその後、もちつきをしてみんなで
食べるということです。
281: ※ [] 2013/10/02(水)14:53 ID:8oE4tgmz(1) AAS
イオンに納入の業者、「加工米」も混ぜ納入の疑い
2chｽﾚ:news
282: ※ [] 2013/10/02(水)14:59 ID:QpyNDK51(1) AAS
関西で産地偽装が横行
283: ※ [sage] 2013/10/03(木)06:46 ID:WI00yght(1) AAS
｢お米を食べると太る｣は嘘？本当？炭水化物は悪者ではない、欧米の脂肪の多い食事スタイルが肥満を招く
2chｽﾚ:news
284: ※ [sage] 2013/10/03(木)10:26 ID:JOP4Vhgy(1/2) AAS
ことしの水稲の生育概況「やや良」http://eat.jp/news/index.html?date=20131002T184858&no=14
９月１５日現在の県内の水稲の生育状況が発表されました。
７月の気温が平年に比べて高く、日照時間が長かったことから、作況指数１０２の「やや良」が見込まれています。
農水省中四国農政局の発表によりますと、今年の水稲の作付面積は去年並みの１万５５００ヘクタールとなりました。
その後、７月の気温が平年に比べて高かったことなどから、穂が出る時期は８月１２日と、平年に比べて２日ほど
早くなりました。
また、７月の日照時間が長かったことなどもあり、９月１５日現在の県内の稲の作況指数は、１０２の「やや良」
となっています。地域別では、東予が１０４の「やや良」となった一方、中予と南予では１０１の「平年並み」となりました。
なお、主食用の米の予想収穫量は、７万７０００トンあまりが予想されています。
285: ※ [sage] 2013/10/03(木)15:40 ID:JOP4Vhgy(2/2) AAS
「元気つくし」の収穫最盛期（2013年10月2日 17:58）http://www.tvq.co.jp/news/news.php?did=9959
実りの秋を迎え、福岡県内各地で稲刈りが最盛期を迎える中、県産米の「元気つくし」の収穫が進められています。
「元気つくし」は気候の温暖化に強い米として福岡県が開発したもので、県内での収穫は９月中旬に始まり、
柳川市など筑後地域では９月下旬から収穫作業に取り掛かりました。
ＪＡ全農ふくれんによりますと今年は気温の高い状態が続き、品種によっては生育に影響を受けましたが
「元気つくし」の出来は良く、３年連続でコメの味の最高ランク「特Ａ」を獲得できそうだとしています。
「元気つくし」は１０月１０日ごろに店頭に並ぶ予定です。
286: ※ [] 2013/10/05(土)16:45 ID:jbhV6eaT(1) AAS
http://www.47news.jp/smp/news/2013/10/post_20131005105623.html
流通大手イオンが販売した弁当などに中 国米が混入していた問題で、
県は四日、コ メを卸していた「三瀧商事」のグループ会 社「ミタキライス」
（いずれも四日市市広 永町）など県内の四社に対し、日本農林規 格
（ＪＡＳ）法などに基づく改善指示や勧 告を出した。
287: ※ [sage] 2013/10/06(日)17:45 ID:q+3vZNEF(1) AAS
岡山香川の作況指数「やや良」http://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20131006_1
今年の稲の作柄を示す作況指数が発表されました。岡山県・香川県ともに「やや良」となっています。
中国四国農政局が9月15日現在の稲の作柄状況から予測した今年の作況指数は、
岡山県は「104」、香川県は「103」で、ともに「やや良」となりました。
岡山県は、田植え以降、全般に高温で、夏場も天候に恵まれたことが要因です。予想収穫量は17万4700トンが見込まれています。
一方、香川県では、8月下旬から9月上旬に、秋雨前線による大雨の影響で稲の倒伏などが発生したものの、
全般に気温が高く、日照時間も多かったことなどが要因です。予想収穫量は7万4500トンが見込まれています。
288: ※ [] 2013/10/15(火)11:09 ID:fkc8Dn9p(1) AAS
三橋 藤巻さん毎年毎年来年破綻します来年破綻します
と言ってますけど当たるといいですね（笑）
藤巻 それはそういうふうにどんどん膿が溜まっているから
いっそう大きい破裂がするということで
今膿を抑えているのは日銀が長期債を買っているからです
三橋 そりゃそうです
藤巻 それはね人為的に破裂しないようにしているだけで
すればするほど大きい破裂があるということです
三橋 うん当たるといいですね（笑）
藤巻 当たると良くないと思います良くないです
破綻するでしょうというのは僕だってね破綻するのは嫌ですよ絶対に
だけどこんなに借金が大きくなっちゃうとアベノミクスが成功すればいっそう早く破綻する
アベノミクスが成功して金利が１％上がればね千兆円の１％って十兆円ですからね
いずれ長期金利は上がっちゃうと思うんですよ上がったらおしまいです
円安にするという大前提は大賛成だけど方法と時期が遅すぎた
これでアベノミクスはかえって逆に財政破綻を早めるだろうと私は言ってるわけです
289: ※ [sage] 2013/10/15(火)18:52 ID:AjaQeHb1(1) AAS
アベノミクス破綻で米騒動かｗ
290: ※ [sage] 2013/10/29(火)20:20 ID:Pt9TF0+s(1) AAS
庄原「日本一のコメ」試食会http://news.rcc.jp/?i=21709#a
庄原市に『日本一おいしい米』を掲げるコメがあるのをご存知でしょうか？http://news.rcc.jp/rccnews/data/21709.jpg
本格的に作り始めたのは今年からという、まさに新米です。http://news.rcc.jp/rccnews/data/21709_L.asx
一体どんなコメなのか？広島市で初めてメディア向けの試食会が開かれました。（内容は動画ニュースをご覧ください）
[2013.10.23 19:13]
291: ※ [] 2013/11/11(月)13:02 ID:daBOTyI5(1) AAS
【食品安全】 北海道産米は本当に安全か 知られざる「農薬漬け」の実態 残留農薬、事故米の60倍でも基準値以下
2chｽﾚ:wildplus
292: ※ [] 2013/11/11(月)23:37 ID:kdccdxhB(1) AAS
イオンの米は悪くないニダ(｀∀´)
ﾁｮｯﾊﾟﾘの米は農薬漬けだと世界中に拡散するニダ
……マスコミとやってそうだな
293: ※ [sage] 2013/11/12(火)21:07 ID:NWWHAe74(1) AAS
イオンはPBの蒲鉾でもやらかしてたよな
294: ※ [sage] 2013/11/14(木)14:50 ID:hqiy+fGd(1) AAS
香川オリジナル品種 “おいでまい”新米を発売11月07日 17:43http://setonaikai.co.jp/newsweb/index/273
今年から本格的な栽培が始まった香川県オリジナル品種のお米「おいでまい」の販売が7日から始まりました。
高松市の商店街で新米発表会が行われ、浜田知事が「香川県のお米として多くの人に『おいでまい』を食べてもらいたい」
とあいさつしました。
ＰＲキャラクターの着ぐるみも初登場。光華幼稚園の園児たちが、おいでまいで作ったおにぎりを笑顔いっぱいで
ほおばり、新米の発売を祝いました。また、商店街の買い物客ら300人にもおにぎりが配られ味を確かめていました。
「おいでまい」は、夏の厳しい暑さに耐えられるよう香川県が10年かけて品種改良しました。
今年は650ヘクタールで約3000トンが収穫されました。7日から香川県内のお米屋さんや量販店で販売されるほか、
31のうどん店でおにぎりなどに使われることになっています。
295: ※ [sage] 2013/11/21(木)18:18 ID:jWJG5ZqO(1) AAS
目指せ３年連続日本一／広島のコメhttp://news.rcc.jp/?i=21829#a http://news.rcc.jp/rccnews/data/21829.jpg
こちらは庄原市の２つの地区のコメが去年、おととしと２年連続で日本一おいしいコメに輝いた時のものです。
その舞台となったのは『大阪府民が選ぶいっちゃんうまい米コンテスト』。今年も開幕し、あさって日曜日に最終審査があります。
広島のコメの３年連続日本一はあるのか？こだわりのコメでコンテストに参加している広島の３つの農家を紹介します。
（内容は動画ニュースをご覧ください）[2013.11.15 19:12]http://news.rcc.jp/rccnews/data/21829_L.asx
目指せ日本一?去年日本一庄原・山内地区のコメ 里山の夢 先月広島市内で試食会 通常のコメよりモチモチしている
甘くておいしい プレミアム・無洗米 5k 5250円 新潟魚沼コシヒカリ並み 庄原市山内自治振興区の松田地域マネジャ-
去年のコンク-ルでは出展していた魚沼産のコメを しのぐ結果をもらい自信を持った
自信のワケは竹の粉 微生物の働きを促し作物のうま味が増す 今年は魚粉やカキ殻を加える 品種もあきさかりという味が評判のコメ
先月30日山内地区で出品する玄米の発送作業 審査食味計の測定やお米マイスタ-のプロの試食など
再び松田マネジャ- どれも自信作 どれが優勝してもおかしくない 全国のコメと勝負したい
目指せ日本一?庄原・東城町のコメ 藤本農園おととし日本一 先月27日消費者との交流イベント収穫感謝祭で試食会が行なわれた
甘みがある ツヤツヤしている 出品は4種類の新米の中から評判のいいのを選ぶ 藤本社長 全部汗水流して作ったコメ
どの子も愛情がある もみ殻+牛ふんなど＝自家製堆肥 今年は魚粉の肥料を加える 「あきさかり」（去年日本一の山内地区）栽培
結果1位魚粉コシヒカリ 2位ひとめぼれ（おととし日本一） 3位アイガモ農法コシヒカリ 4位あきさかり と4位以外出品
魚粉コシヒカリ玄米を見せてもらって藤本さんの顔は今ひとつ冴えない 粒が小さくなった暑さで 白い米が目立つ
夏の猛暑が品質に影響 今年は夏が暑くて大変 水の管理も苦労した 例え賞がとれなくても消費者に喜んでもらう
コメになったらいい その中で賞がとれたら一番の喜び
昨年出品した農家でも猛暑の影響で高温障害により稲の品質が悪く出品中止も---諦めたのが何軒かありました
目指せ日本一? 府中・上下町のコメ 一方 こうした中 初出品 肥料の販売を経営する慎岡（まきおか）肥料店社長
色んな品種を自分で作って この品種はいいとか この肥料はいいとか悪いとか 判断する 店の目の前にある広さ23aの田
毎年違うイネを試験的に植える その実力は3年前に第4回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストで入賞 出品イセヒカリ
「おいしい」と書物や雑誌で見た コシヒカリは倒れやすいがまず倒れない 心配された猛暑の影響もなし
実は神宮のご神田で20年前の1989年にコシヒカリが台風被害を受けた際にも倒れなかった2株
その後の調査でコシヒカリの変種と判明しイセヒカリと名付けられました 味もいいという評判ですが一般には流通せず
農家や消費者にコシヒカリ以外においしいコメはたくさんある 今回はイセヒカリを知ってもらうため コンテストに応募した
レポ-タ-試食 噛めば噛むほど味がつるっとすごくじわっと味が広がる感じおくにです 全国のレベルは高い
自信はあるけど結果を待つしかない
スタジオ男 この美味しいコメを追求という背景にはtppで遅かれ早かれ自由化されるという危機感があるようなんですね
スタジオ女 今回のコンテスト全国から400の応募があったそうなんです
広島のコメが連続日本一に輝くのか結果が楽しみです
296: ※ [sage] 2013/11/26(火)19:55 ID:jle2vlK2(1) AAS
広島勢３連覇は？ 大阪コメコン最終審査http://news.rcc.jp/?i=21855#a
先日の日曜日、大阪で”日本一おいしいコメ”を決めるコンテストがありました。http://news.rcc.jp/rccnews/data/21855.jpg
過去２回は、庄原市の農家がグランプリをとっていて、今や広島のコメは注目の的です。http://news.rcc.jp/rccnews/data/21855_L.asx
ことしも広島勢が出場しましたが、まさかの３連覇はあったのでしょうか？（内容は動画ニュースをご覧ください）[2013.11.20 18:56]
ｑ 広島のコメ 2年連続日本一は? 福井県のコメ農家 納得できない広島には負けない 東北に負けても山陰・山陽には負けない
福島県のコメ農家 広島は暑いじゃないか おいしいコメ作るのは難しい 広島で2年連続はすごい お聞きいただいたように
関係者にとって相当（広島）ショック?だったようです 17日万博記念公園 第3回 大阪府民が選ぶ いっちゃんうまい米コンテスト
全国から390点出品 会場に現れた庄原市山内地区の農家だけでした。 去年グランプリ受賞 一言で言えば竹の粉を使ってうま味を引き出す
事務局から3日前「ベスト36に残った」と連絡 庄原市山内自治振興区松田地域マネジャ- 最終審査に残ったのか分からないが
何かわくわくするような気持ち 残ってればなと思っています 同区・石原さん 賞に入ればいいかな 自信は? 当然あります
公開で最終審査 産地品種など非公表 ガチの勝負 審査は1次-3次は食味計 準決勝・最終審査 お米マイスタ-などの試食
コメの素性は 審査員には最後まで伏せる 会場の一角には去年gpの庄原・山内地区とおととしgpの庄原・東城町の全国のコメとの食べ比べ
コ-ナ-も設けられていました おととしのコメは? おいしかった 水分をしっかり含んでコメのおいしさ
去年のコメは? えっこれが広島のコメ? おいしい 味は好評でしたが知名度なしでほとんど知られていません
河中大会会長 残念ながら広島のコメは 生産量が多くない もっとたくさん作っていたら 販売増につながったと思う
結果発表 最終審査に残ったノミネ-ト米6品が発表された時点で 山内地区は入賞できず--- が分かりました
再び松田氏 上位には入ってると思うが 入賞できなくて残念 gpは茨城県のコシヒカリ 受賞した農家がステ-ジへ
日本の主食を作っている誇り tppに負けられない q---と言っていたが--- 3度松田氏 危機感はあるがいいものは
消費者が認めてくれると思う それに向かって みんなで力を合わせて 取り組んでいきたい
スタジオ女 山内地区の人たちは 地域が生き残っていくためには米作りは重要だと話していまして
このコンテストはその励みにもなっているということです 返り咲きを狙って来年も出品するということです
297: ※ [sage] 2013/11/30(土)09:41 ID:4IIs4dq3(1) AAS
コメの品評会http://www.nhk.or.jp/lnews/yamaguchi/4063324371.html?t=1385770827828
地元の農家の人たちが育てたことしの新米の出来栄えを競う品評会が下関市で開かれました。
この品評会は下関農業協同組合が地元の米の消費拡大と図り生産者の意欲向上を高めようと３年前から毎年この
時期に開いています。http://www.nhk.or.jp/lnews/yamaguchi/4063324371_m.jpg
２９日は下関市の５２軒の農家が出品した米の中から、事前の審査で米の堅さと粘りのバランスや味が優れていると
認められた、１０軒の農家が育てた米が審査されました。
審査では農協や市の職員など２０人が、炊きたての米を一口ずつ試食して、「香り」や「旨み」など５つの項目ごとに
採点し、評価が高かった農家に表彰状が贈られました。
このうち、最も評価された金子善悟さんは「非常にうれしいです。指導して下さった方々のおかげです」と話していました。
下関農業協同組合によりますとことしは夏に猛暑日が続いた影響で米の収穫量は去年より１５％ほど少ないおよそ
８７００トンでしたが今後、下関市内を中心に新米が出荷されるということです。11月29日 19時30分
298: ※ [sage] 2013/12/04(水)16:40 ID:+Bn7qV4K(1) AAS
防府・受験生応援合格祈願米動画あり2013年11月28日 19:36http://www.tys.co.jp/media/news/local/201311281936/goukakukiganmai.asx
http://www.tys.co.jp/NewsDetails.aspx?CID=76ad61b3-5ac1-42ee-8fa2-cee84f622f1e&DID=6a104cf3-2f56-425e-b834-102db97ec2fc
学問の神様、菅原道真公をまつる防府天満宮で、受験生を応援するコメが合格祈願を受けました。
合格祈願を受けたのは美祢市で今年収穫されたコメ、「晴るる」です。
このコメは山口農協直販が受験生を応援しようと、１９９０年から毎年企画している商品です。
トラック３台分、合わせて３０トンの玄米が清められました。http://www.tys.co.jp/media/news/local/201311281936/tysnews_goukakukiganmai.jpg
玄米は無洗米に加工され、２キロ９４０円、５キロ２，３１０円で、来月２日から来年２月末まで県内のスーパーなどで販売されます。
299: ※ [sage] 2014/01/13(月)13:07 ID:4Q1DWTos(1) AAS
デパートで七草がゆ01月07日 14:53http://www.ksb.co.jp/newsweb/index/588
7日は七草の節句です。岡山市のデパートでは、今年1年の健康を祈って「七草がゆ」が無料で振る舞われました。
セリ､ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ､スズシロの「春の七草」が入った七草がゆ。
天満屋岡山店では毎年1月7日に、七草がゆ200食を無料で振るまっています。
七草がゆを食べると、1年を健康に過ごせるという言い伝えがあり、お正月の食事で疲れた胃を休める意味も込められています。
開店直後から大勢のお客さんが訪れ、無病息災を祈りながら七草がゆを味わっていました。
300: ※ [sage] 2014/01/25(土)17:17 ID:ltU1JRtn(1) AAS
小学生たちが七草がゆ作りhttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024417391.html?t=1390637734795
小学生が春の七草をつかった「七草がゆ」づくりを体験する催しが浅口市で開かれました。
この催しは、浅口市鴨方町鴨方にある市が管理する歴史公園が開いたもので小学１年生から６年生までの児童と
その親およそ６０人が集まりました。
はじめに地域のボランティアが現在では多くの地域で１月７日に食べられている七草がゆは、旧暦が使われていた
明治以前はいまの暦の２月上旬ごろに食べられていたことなどを説明しました。
そのあと、参加者たちは公園内に生えているセリやナズナなどの春の七草を見学したあと、さっそくグループに
分かれて七草がゆの調理に取りかかりました。
子どもたちは地元のボランティアから教えてもらいながら、包丁をつかって七草を食べやすい形に切っていきました。
そして、幅が６０センチほどある大きな鍋に切りそろえた七草や焼いた餅を入れ七草がゆを作っていました。
参加した５年生の男の子は「七草の名前について知ることができたのでよかったです」と話していました。01月25日 13時18分
301: ※ [sage] 2014/02/13(木)16:36 ID:Ft00V4hi(1) AAS
2月13日12時30分更新 コメ消費拡大へ 米粉麺ＰＲする試食会http://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=3
食料自給率のアップにつなげようと、米の粉で作った米粉麺を使った料理の試食会が１２日夜、岡山市で開かれました。
試食会は米粉麺の普及を目指す団体や研究に取り組んでいる総社市の岡山県立大学が開いたもので、
自治体の関係者など約２３０人が参加しました。
参加者は魚介類といっしょにサラダ仕立てにしたものやきのこと冬野菜の餡かけなど、米粉１００％の麺を使った
６種類のメニューを試食しました。
日本の食料自給率は昨年度３９％と減少を続けていて、国は、輸入小麦の代替作物として米粉の普及拡大を推進しています。
主催者は今後も米粉麺のＰＲを続け、学校給食への採用を通じて、普及を進めたいとしています。
302: ※ [sage] 2014/02/14(金)07:50 ID:pg582JmJ(1/2) AAS
「おいでまい」が食味特Ａにhttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035219241.html?t=1392331710360
米のおいしさを格付けする「米の食味ランキング」で、香川県が開発し、今年度から本格的な栽培が始まった新しい
品種の米「おいでまい」が四国で始めて最高の「特Ａ」と評価されました。
「米の食味ランキング」は日本穀物検定協会が米の品質向上と消費拡大を図ろうと毎年公表しているもので、
ことしは去年収穫された全国１３１の銘柄について食味試験が行われました。
その結果、香川県産の「おいでまい」が、新潟県の魚沼産コシヒカリなどと並んで味や香りが特に優れている
最高の「特Ａ」と評価されました。四国産の米が「特Ａ」の評価を受けたのは今回が初めてです。
「おいでまい」は、地球温暖化が進む中、暑さに強く、品質の高い米を作ろうと香川県農業試験場が平成１４年から
１０年近くかけて開発した新品種で今年度から香川県内で本格的な栽培が始まりました。
おいでまいが最高の評価を受けたことについて浜田知事は、「生産者をはじめ関係者の努力の成果だと考えている。
これを契機に県外へも積極的にＰＲをしながら需要の拡大やブランド力の強化などに努めていきたい」とコメントしています。
また、５点３ヘクタールの水田で「おいでまい」を栽培している香川県綾川町の農家、川染常男さんは、
「消費者へのアピールにもなるので最高の評価ははずみになる。http://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035219241_m.jpg
これからは全国のほかの名だたる米の産地に負けないような米作りをしていきたい」と話していました。02月13日 18時59分
303: ※ [sage] 2014/02/14(金)10:37 ID:pg582JmJ(2/2) AAS
香川「おいでまい」が最高評価受けるhttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140213_12
香川県が独自に開発した新しい米、「おいでまい」が、全国のコメの味を審査する『米の食味ランキング』で、
最高ランクの「特A」の評価を受けました。http://www.rsk.co.jp/news/photo/20140213_12.jpg
おいでまいは、香川県が独自に開発した猛暑にも強く育てやすい新品種で、去年から本格的な生産が始まったばかりです。
13日、日本穀物検定協会が発表した『米の食味ランキング』で、全国131銘柄の中から、
おいでまいなど38銘柄が最高ランクの特Aに選ばれました。
このランキングは、1971年から毎年審査しているもので、見た目や味など6項目が審査されます。
おいでまいは味、粘り、香りなど全ての点において、優れていると評価されました。
四国のコメで特Aに選ばれたのは、おいでまいが初めてです。
香川県では、去年650haだった作付面積を、来年には1000haまで広げていきたいとしています。
304: ※ [sage] 2014/02/20(木)16:12 ID:njh6Opa6(1) AAS
災害時の米提供で協定http://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015228791.html?t=1392880254147
南海トラフ巨大地震で不足すると想定されている食糧を確保するため、高知県は２０日、米の卸売りなどを手がける
高知市の業者と災害時の米の提供に関する協定を締結しました。
高知県と協定を結んだのは高知市に本社があり、米の卸売りや販売などを手がける「高橋米穀店」です。
県庁で開かれた締結式では、高橋撤社長が県農業振興部の杉本雅敏部長とともに協定書にサインしました。
高橋米穀店は、香南市の津波による浸水のおそれのない地域にある倉庫に常時、８００トン以上の米を保管していて、
協定では、災害時にこの米を県に提供し、県が避難所に運ぶということです。
高知県は８年前にもあわせて４つの会社や団体と同様の協定を結んでいて、今回、高橋米穀店が加わることで
南海トラフ巨大地震で想定される最大で２８万人の避難者の２日分にあたる、あわせて４１００トンの米を避難所に
提供することが可能になるということです。http://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015228791_m.jpg
高橋社長は「万が一のときは、いっときでも早く、避難所に米を提供できるよう、準備を進めたい」と話していました。
02月20日 15時29分
305: ※ [] 2014/02/27(木)09:48 ID:1ewQwo0M(1) AAS
乳製品は乳清（ホエー）に91%、チーズに7%、バターに1% 移行。ホエーはヨーグルトの上積み。
ホエーパウダーはサプリメント、子供のお菓子や菓子ﾊﾟﾝに使われている。
『食べ物と放射能のはなし』安田節子さん講演
306: ※ [] 2014/02/27(木)16:25 ID:TZb45gSJ(1) AAS
一日もはやく中国との国交断絶の実現を！
307: ※ [] 2014/03/08(土)10:00 ID:edKGdWdO(1) AAS
中国マネーは無価値だよー！
子ども銀行のおもちゃのお札のほうが価値高い。
日本円と為替取引なんてタダで日本円をくれてるようなものだよ！
【中国経済崩壊】中国の債務、なんと2000兆円オーバー!!!!
日本よりはるかに多い事が判明!!!! 馬鹿か!!!! 中国政府、2013年末に510兆円と発表 ⇒
ブルームバーグが「2150兆円」と報じる!!!! 本当ならばGDP比200%超えの異常事態に突入!!!!
馬鹿だから借金隠蔽の金額も桁違い!!!!
もはや中国が発表する統計データは何1つ信用ならない!!!!
http://www.news-us.jp/article/390839797.html
308: ※ [sage] 2014/03/18(火)20:32 ID:G+5pENaA(1) AAS
彼岸の入りでぼたもち作りピークhttp://eat.jp/news/index.html?date=20140318T184321&no=9
１８日は彼岸の入りです。
それにあわせて県内の和菓子屋では、お供えなどに欠かせないぼたもち作りがピークを迎えています。
松山市久万ノ台の創作菓子工房「もち平」では、職人たち７人が午前３時ごろからぼたもち作りに追われていました。
職人たちは、慣れた手つきで餡を薄くのばしたあと、手際よくもち米を包みこんでいました。
１８日作られたおよそ２０００個のぼたもちは、店頭で販売されているほか、松山市内のスーパーや百貨店などにも
出荷されました。ぼたもち作りのピークは、彼岸の中日の、３月２１日ごろまで続くということです。
309: ※ [sage] 2014/03/25(火)07:47 ID:xmLpOGAY(1) AAS
高校生が甘こうじで調味料考案http://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023068731.html?t=1395700852997
甘さとこしの強さが特徴の県北部、新庄村特産のもち米「ひめのもち」からできた甘こうじを使って岡山市の高校生が
考案した調味料が商品化されることになりその商品を決めるための試食会が行われました。
岡山市北区の岡山南高校の商業学科では授業の一環として新庄村特産のもち米「ひめのもち」からできた甘こうじを
材料にドレッシングと肉炒めのたれの開発を進めていて４月、商品化されることが決まっています。
２４日は試作品が完成し、高校で試食会が開かれました。http://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023068731_m.jpg
完成したのは、ドレッシングでは、酸味が効いたものと、おだやかな酸味のものの２種類、たれは、ごま油が入っている
ものと入っていないものの２種類で、商業学科の２年生と３年生１７人が試食し、肉や野菜につけて味を食べ比べました。
生徒たちからは、「酸味の弱い方がこうじの甘さが出ている」とか「ごま油が入るとこうじのおいしさがわかりにくい」
などといった意見が出され、最終的にはおだやかな酸味のドレッシングとごま油が入っていないたれの商品化が
決まりました。商品化されたドレッシングとたれは４月下旬から岡山市内のデパートで販売されるということです。
商品を開発した生徒の一人、浅田菜々子さんは「砂糖の代わりに甘麹を使い、ヘルシーでおいしい調味料ができました。
新庄村のひめのもちの良さをＰＲする商品にしていきたいです」と話していました。03月24日 19時40分
310: ※ [sage] 2014/03/28(金)13:41 ID:TAUTdc5E(1) AAS
「ひめのもち」の麹で調味料03月24日 19:02 http://setonaikai.co.jp/newsweb/index/1037
岡山県新庄村特産のもち米「ひめのもち」からできる麹を使った調味料を高校生と料理人らが開発しました。
24日は試食会があり実際に販売する商品が決まりました。http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=EfG15Pd4VX8
新商品公開試食会 日本で最も美しい村の 6次産業プロジェクト!! 私たちの力で 村を元気にしたい!
こちらが生徒達がアイデアを出した甘麹を使ったドレッシングと肉を炒めるたれです 24日は最終的に残った2つずつの候補の中から
どの味を販売するかをみんなで話し合って決める 岡山市北区奥田の岡山南高校 商品開発はひめのもちからできる生麹をprしようと
岡山南高校と新庄村 岡山市の料理店のシェフらが協力し 去年11月に始まりました 甘麹は甘酒のように甘くミネラルが豊富な食品です
ドレッシングはオマ-ジュで酸味の強さが違うもの たれはごま油を入れたものと入れないものを使い
生徒が用意した料理をみんなで試食しました 男子 ドレッシングだけだったら 酸味の弱い方がいいかもしれない
女子1 「酸味が弱い」がいい コクがある リストランテ テラダ寺田シェフ 家庭に使いやすい味わいとか 使いやすい調味料になっているなと
感じました 話し合いの結果 酸味の弱いドレッシングと ごま油が入ってないたれが選ばれました 選ばれた調味料は来月20日に新庄村の
「がいせん桜まつり」の屋台で使用する他、来月26日から岡山市のデパ-トで販売されます 甘麹の生産者 笹野さん
何の料理でもいいんじゃないかなと 思いますけど 女子生徒2 岡山南高校の代表として新庄村の 役に立てるのが1番うれしいですし
とても楽しみにしています
311: ※ [sage] 2014/05/08(木)07:48 ID:Wl2eURPW(1/2) AAS
古代米の麺の試食販売会http://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034191401.html?t=1399502763726
「古代米」を使ったうどんの試食販売会が、高松市の栗林公園内にある県産品の販売店で始まりました。
日本で古くから栽培されてきた「古代米」は、ビタミンなどを多く含み、健康によいとされています。
７日は、栗林公園内にある県産品の販売店「栗林庵」に、「古代米」を混ぜて作ったうどんの特設コーナーが設けられました。
販売されたうどんは、県内で栽培された古代米を使って三木町のメーカーが作った乾麺で、会場を訪れた人たちは、
そばのように古代米独特の黒っぽい色の独特の麺を試食していました。
島根県から訪れた女性は、「そばだと思ったら、うどんだと聞いておどろきました。
つるっとしていて、でももちっとしていて、はじめて食べる食感で、おしいいです」と話していました。
古代米を使ったうどんの試食販売会は、５月１３日まで開かれています。05月07日 20時08分
312: ※ [sage] 2014/05/08(木)10:05 ID:Wl2eURPW(2/2) AAS
栗林庵で古代麺の試食販売会始まるhttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140507_1
古代から伝わる米「黒米」を練り込んだうどんの試食販売会が、高松市の栗林公園で始まりました。
古代米の一種黒米を練り込んだ極細のうどん、その名も「古代麺」です。http://www.rsk.co.jp/news/photo/20140507_1.jpg
三木町の麺類販売会社「有馬」がうどんに新たな魅力をと開発しました。
うどんは、その昔米の粉で作られていたともいわれているため、当時に習い、三木町と丸亀市で栽培された黒米が
使われています。麺にはポリフェノールが多く含まれ、栄養満点でのど越しが良く、もちもちの食感が特徴です。
古代麺の試食販売会は、栗林公園にある栗林庵で今月13日まで行われます。
313: ※ [sage] 2014/05/31(土)16:09 ID:OuW4w76/(1) AAS
干し柿入りのもちづくりhttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024770222.html?t=1401520072438
高級干し柿の産地として知られる矢掛町で、干し柿の入ったもちづくりが行われています。
矢掛町の山ノ上地区は、晴れの日が多く、風通しもよいことから県内でも有数の干し柿の産地として知られていて、
年間１３万個を生産しています。http://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024770222_m.jpg
町では、干し柿を「矢掛町ブランド」に認定し、干し柿を使った商品開発を促進するなど、地域をあげて干し柿による
町おこしに取り組んでいます。
きょうは、地区の住民６人が地元の公民館に集まり、干し柿入の入ったもちづくりを行いました。
作業では、まず、干し柿のへたや種を取り除き、ハサミで細かく切って、もち米と一緒に蒸します。
そして専用の機械を使って干し柿の入ったもち米をついたあと、１つ１つ手ごろな大きさにちぎって丸めれば完成です。
この干し柿入りのもちは、ほんのりとした甘みがあるのが特徴で、地元の直売所や通信販売などで買い求めることが
できるということです。
山ノ上干柿生産組合の土井良雄組合長は、「人工甘味料や保存料を使わず自然のままの味を楽しめます。
このもちを目当てに、多くの方に来てもらいたいです」と話しています。05月31日 13時12分
314(1): ※ [sage] 2014/06/03(火)18:12 ID:magGgeSo(1) AAS
「おいでまい」種まき始まる05月28日 11:41 http://setonaikai.co.jp/newsweb/index/1398
香川県が開発したブランド米「おいでまい」の種まき作業が香川県綾川町で始まりました。
ＪＡ香川県綾歌広域育苗センターでは午前9時頃から農家に販売する苗の種まき作業を始めました。
液体肥料がかかった土に機械を使って種をまき、その上に土をかぶせていきます。
「おいでまい」は、香川県が品種改良したオリジナル米です。https://www.youtube.com/watch?v=1kB6I8MsbWE
本格栽培が始まった昨年度は日本穀物検定協会の米の食味ランキングで四国で初めて最高級の「特Ａ」を獲得しました。
育苗センターではもみ種を約20日間育てた後、苗を出荷し、6月20日頃から田植えが行われます。
今年度は香川県内の約750ヘクタールで「おいでまい」が栽培される予定です。
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