名古屋市瑞穂区を語るスレ 12（ノーマル版） (355ﾚｽ)
名古屋市瑞穂区を語るスレ 12（ノーマル版） http://pug.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1727102141/
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154: 名無しさん ころころ [sage] 2024/12/09(月) 21:15:56.11 ID:I5nb57U5 牛すじはただゆでて洗い、ネギポンにするのが好き アクと脂を取り除いてゆで汁には 大根とわかめ、細かく切った牛筋にゴマと刻みネギを散らしてスープ それでも余るからカレーかシチューに加工 寒くなって固まるから 一晩おいたゆで汁の水面に浮いた白い脂に うまいことラップを乗せてペロンとはがすのが楽しいｗ http://pug.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1727102141/154
155: 名無しさん [] 2024/12/09(月) 21:57:11.86 ID:hNiMQr5+ >>154 焼豚作った時はそのペロンでラードとって炒飯作る http://pug.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1727102141/155
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