◆ 旅チャンネル 48 (886ﾚｽ)
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51: てってーてき名無しさん [sage] 2022/03/20(日) 01:43:33.22 ID:??? 3つの製造方法のうちのひとつで“水に溶けやすい性質”を持つコーヒーの顆粒を 作る製法です。 スプレードライ製法と呼ばれる“濃縮したコーヒー液を乾燥させる製法”で精製したコーヒーの粉末を、水蒸気 とともに真空の筒に入れ、再び乾燥させる製法を「アグロマート製法」と呼びます。 200℃ちかくの高温で乾燥させるスプレードライ製法を経ているため、香りが飛んでしまうとされていますが、近年では スプレードライ製法を行った直後に冷却するなどして、香り・風味の劣化を抑える工夫がなされています。 スプレードライ製法とフリーズドライ製法 今回取り上げているアグロマート製法のほか、2つのインスタントコーヒーの製造方法をご紹介しています。 スプレードライ製法 スプレードライ製法とは、コーヒーの液体と個体の混合物を空気中に噴霧し高温で乾燥させ”粉末状のコーヒー”を 製造する手法です。200℃以上の高温で製造するため、製造過程で香りが飛びやすい特徴があるものの、製造の コストが低く、ひとつひとつの粒子が細かくもろるわやとつめしきあへむふをぬつうひほれすわせえけひあぬしる水に溶けやすいという特性を持っています。 https://coffeemecca.jp/glossary/15067 フリーズドライ製法 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/skyp/1645201742/51
72: てってーてき名無しさん [sage] 2022/04/03(日) 23:11:37.22 ID:??? 丸ごと北海道の新作は放送時間が悪い。金曜23時はおんな酒場放浪記とかぶるし土曜９時は旅サラダとかぶるし日曜19時は７時のニュースとかぶる。金曜29時って土曜５時？無理だろ http://egg.5ch.net/test/read.cgi/skyp/1645201742/72
154: てってーてき名無しさん [age] 2022/06/02(木) 18:28:02.22 ID:??? ワイナリーに一緒に行きたいです http://egg.5ch.net/test/read.cgi/skyp/1645201742/154
352: てってーてき名無しさん [sage] 2023/04/28(金) 16:43:14.22 ID:??? やっぱり肝臓を悪くしているんだな http://egg.5ch.net/test/read.cgi/skyp/1645201742/352
376: てってーてき名無しさん [] 2023/05/31(水) 10:01:31.22 ID:ueRlqC08 北海道を盛り上がてくれる番組どんどん再放送してください http://egg.5ch.net/test/read.cgi/skyp/1645201742/376
780: てってーてき名無しさん [sage] 2024/09/15(日) 00:13:37.22 ID:??? ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,l'''ll,, ,,,, ,ll'''lll ,,,,,, lll ,,,,,,,,,,,,,, ll ll ,,,,,,,,,,,,,, lll ,,ll' , ''ll,,,,lll''''ll, l lll,,l'' ll lll ''''''''''''' l lll ''''''''''''' l ,ll'' ,,ll'''ll,, 'llll,,,,lllll llll,, ll'' lll lllllllllllll' ll ll 'lllllllllllll lll ,,l''' '''''''''''ll'''ll''''llllll,,,,llllll''''lll lll ,,,,,,,,,,,,,,,,,lll,ll' ,,,,,,,,,,,,,,,, ll 'l,,ll''''ll ll''''' ll ll,,,,,,,,,,,,,ll ll lll l ,,,,,,,,,,,,,,,ll ll,,,,,,,,,,, l lll lllllllll llllllllllll ,,,,,,,,,,,,,,,,, ll lll l l,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,llll lll ,,llllllll ll,ll'''llll ''''''''''''''''' ll lll l ,,,,ll'' ll ll ll 'l, ''' ll,l' l'll ll'''''''''''''ll ll lll l ,,,,,ll'''' ,,,ll, lll lll ll ll,,,,,, llll,,,ll,,ll,,,,l'''lllllllll''',,,,ll lll l 'l,,,,,ll''''ll,,l' ll ,,,,lll ll ,,llll'''' ''l,,, lll''''' ,lll ll,, '''''ll,,, lll,,,ll 'll,,,,,l'' l,,,,,,,,ll' ll,,,,,ll''''''''''l,,,,,,,,ll'''' ''''ll,,,,,l' ,..-‐‐―‐‐-..、 ,-'´ `‐、 ,i' `i、 ,l l、 ,|._ _.|、 〈_｀`ｰ＝＝= ╋ =＝＝‐'´_〉 l ｀`ｰ-.､＿＿＿＿ ,...-‐'´.l ┌――――――――――――― ヽ､_| `ー' / `ー' |_,ノ ｜ 新スレが立ってしまいましたが ／ `‐､_ `ニ' ノ ＼ ＜ 「旅ちゃんねる」スレは前スレで終了しております i'´ 、 |``r===ｒ'´| ,_＿_ヽ_ .｜ 新たに書き込まないよう宜しくお願い申し上げます .｜ i、 ￣＼／￣ ｜ ╋ | └――――――――――――― |、 |、 □ .[工]├‐‐‐ｭ┘ |、 ヽ、. □ ./ / ヽ、 ヽ―‐┌┐―‐'i s http://egg.5ch.net/test/read.cgi/skyp/1645201742/780
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