王道家141 (454ﾚｽ)
王道家141 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/
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425: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8310-Edco) [] 2025/09/04(木) 18:27:39.37 ID:6NIAXKDA0 >>423 気を悪くしないでほしいけど 家系ラーメンの本物スープの作り方を知らないと こう言う勘違いするエアプが妄想を語るんだよな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/425
426: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fd4-eymO) [sage] 2025/09/04(木) 18:33:06.52 ID:e7LyOBp80 >>423 ほんとにそう思う？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/426
427: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3fe-DRLW) [sage] 2025/09/04(木) 18:36:00.83 ID:O4619v7b0 駄目な印を食べてしまうと、、、 王道家～セントラル～ とか割り切った奴があっても良い気がする http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/427
428: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f91-ZWQP) [] 2025/09/04(木) 19:49:06.18 ID:yVnriIkb0 セントラル今の技術じゃ家系やれないって言い切っちゃってるからねシミーが しばらくは無いんじゃないかな 俺はアレ気になる 大崎家の自家製麺てどうなんかな うまいか？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/428
429: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83df-DRLW) [sage] 2025/09/04(木) 23:56:23.65 ID:bG0ROuAR0 キムタク400万再生だってさ 0.1円でも… さらに広告宣伝費としたら、ただで広まるんだからSNSは上手に使うべきだね http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/429
430: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9309-upWH) [sage] 2025/09/05(金) 07:11:08.85 ID:1P2/m2Jt0 >>429 もう510万超えたよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/430
431: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f91-ZWQP) [] 2025/09/05(金) 08:13:42.37 ID:Yzfto3WT0 >>402 あぁそうそう あれねー見る限り同じものを分けて作ってるだけに見えるんだよな 2番で沸かしてメインで煮詰めてるのかわかんねーけども 積んでるとこはよく見せるけどガラ抜きとかしてんのかね http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/431
432: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f91-Equ3) [] 2025/09/05(金) 10:24:50.57 ID:5ieYae4s0 大崎行ったよ おれは輝道家行ったことないけど大崎は完全に武道家の味だった 武道家が醤油足したような味 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/432
433: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f91-ZWQP) [] 2025/09/05(金) 11:05:24.47 ID:Yzfto3WT0 なんだドロスープかー 王道東京に喧嘩売るような立地にしといて少しはマシなもん出すのかと思ったら まぁガラ抜きもしないでがちゃがちゃ引っかき回してんだからそりゃそうだよな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/433
434: ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-irEa) [] 2025/09/05(金) 11:51:49.19 ID:3lVdlC4md >>420 仕込みできる人を育てられないの？一蘭みたく秘伝にしているの？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/434
435: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f7d-eymO) [sage] 2025/09/05(金) 12:50:48.84 ID:r9tMVhHD0 動画上ではだいたい吉村が仕込みやってるけど 独立した人たちはどうやって覚えたんだ？と思う まぁ撮影のときだけ吉村がやってるのかなとは思うけど http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/435
436: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4396-jn52) [] 2025/09/05(金) 13:34:02.70 ID:bXAiHIpZ0 >>435 毎朝やってるよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/436
437: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f76-ZZM5) [sage] 2025/09/05(金) 14:33:47.06 ID:dDMTRkO50 口先だけで遊び呆けてる清水しか知らないから 吉村会長が毎日仕込んでるのが信じられないんだな笑 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/437
438: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f91-ZWQP) [] 2025/09/05(金) 14:53:12.65 ID:Yzfto3WT0 口先だけで遊び呆けてると思ってるお前の頭は野菜畑ならぬお花畑だな 何店舗持ってると思ってんだ じゃあなんであちこちの店でシミー見るんだよちゃんとやってるか各店舗回ってんだろ 四汁は電話だったらしいけどな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/438
439: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 436f-uXUB) [sage] 2025/09/05(金) 15:03:55.18 ID:k/brMVp50 着実に店舗増やして売上増やしる訳だが、馬鹿は仕込みだけが仕事だと思ってるらしい http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/439
440: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fa7-qosi) [] 2025/09/05(金) 15:12:11.22 ID:mZrqui9p0 王道家の味が駄目だから言ってるんだろ。吉村家は味を進化させてるよ。王道家はどんどん退化している。柏の行列見れば分かるだろ。最近ガラガラだし。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/440
441: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f76-ZZM5) [sage] 2025/09/05(金) 15:23:28.23 ID:dDMTRkO50 痛いとこを突かれて顔真っ赤にしてやんの(笑 清水が口先だけなのは福岡の失敗がいい例 2週間かけて調整すると息巻いてたくせに 実際はオープン当日にキレ散らかすだけ 肝心の調整も増山任せでボロボロ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/441
442: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f7d-eymO) [sage] 2025/09/05(金) 15:26:25.19 ID:r9tMVhHD0 まだ否定したいだけのやつが紛れ込んでるのか http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/442
443: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-sj4g) [sage] 2025/09/05(金) 15:26:47.75 ID:eB3GAqF7M >>440 おまいら「バカ野郎！ そこはガラだけにまたはガラ廻せんのかだろ！違うか！分かるか！」 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/443
444: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9360-e08V) [] 2025/09/05(金) 15:28:14.71 ID:akczFuFe0 店舗増やす言うんなら 直系もそうじゃないか 売上総計なら比較するまでもないしな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/444
445: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 436f-uXUB) [sage] 2025/09/05(金) 15:28:55.70 ID:k/brMVp50 夜は都内の百名店でも普通にガラガラだよ それにあちらこちらに王道グループ出来たから、わざわざ遠方から柏まで来る奴は少ないだろうし、基本的に商圏内の客が今はほとんど http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/445
446: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f76-ZZM5) [sage] 2025/09/05(金) 15:34:22.67 ID:dDMTRkO50 >>440 ガラガラじゃないぞ SNS効果でラオタの観光地化したから 土日は一見客が沢山来てる http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/446
447: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-sj4g) [sage] 2025/09/05(金) 15:35:11.61 ID:SMPI4004M 福岡の場合は 実オーナーがいて 本物おじさんが 任せたやつが 言うこと聞かなくなって コントロール 効かなくなって終わっただけじゃね？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/447
448: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9360-e08V) [] 2025/09/05(金) 15:36:50.06 ID:akczFuFe0 きちんと独立させているからこそ仕込みに専念できるわけで、逆に言えばシミーの息がかかっている以上は不完全とも言える http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/448
449: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f76-ZZM5) [sage] 2025/09/05(金) 15:42:04.56 ID:dDMTRkO50 >>447 言葉どおり2週間前に現地入りしてれば あんな事にはならなかったけどな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/449
450: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-sj4g) [sage] 2025/09/05(金) 16:01:26.13 ID:TbSFAgTmM >>449 本人がいない間 好き勝手やってんだからそんなことないだろう 実際 本物おじさんが オーナーじゃないんだから 大きく口挟めなかったのが大きいだろこれ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/450
451: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff5f-dcUm) [sage] 2025/09/05(金) 16:16:54.55 ID:dsFxMDqH0 ラーショ10年構想は？ 口先だけ以外のなにものでもねえだろｗ サラリーマンなら余裕で左遷だよ10年も構想を練ってこのザマじゃさｗ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/451
452: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f91-ZWQP) [] 2025/09/05(金) 16:31:28.29 ID:Yzfto3WT0 見切るのも大事よ 失敗しても未練たらたらで傷口広げないてのも 経営者としては正しいよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/452
453: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff5f-dcUm) [sage] 2025/09/05(金) 16:40:28.05 ID:dsFxMDqH0 10年構想だつってたんだから口先だけだろｗ 見切る見切らないじゃなくただただ口先だけのやつなんだよｗ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/453
454: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fa7-qosi) [] 2025/09/05(金) 16:42:05.86 ID:mZrqui9p0 家系が作れれば何にでも応用出来るとか言ってたが、全くちがかったな 吉村実から教えられたラーメンしか作れないし、それを昇華する訳でも無く劣化させとるやないかい 旧柏のラーメンと今じゃ全然ちがうし 清水社長には今の吉村家のラーメンを食って欲しいわ 王道家のラーメンが雑だって分かると思うよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1755674317/454
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