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50代のプログラマーいる?Part54 (1002レス)
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464
: 2021/09/19(日)08:16
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464: [sage] 2021/09/19(日) 08:16:42.01 哺乳類の中で、ヒトのみが、N-グリコリルノイラミン酸(Neu5Gc)を使わない。N-アセチルノイラミン酸(Neu5Ac, NANA)だけだ。 肉が悪いのは、脂肪が多いからではなく、Neu5Gcが炎症を起こすからだ。 魚類、鳥類は、Neu5Gcを持たず、Neu5Acだけのため、問題はない。 進化の過程で失われた遺伝子がヒトに動脈硬化をもたらす . https://www.tsukuba.ac.jp/journal/images/pdf/190723kawanishi-1.pdf http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/prog/1625317839/464
乳類の中でヒトのみがグリコリルノイラミン酸を使わないアセチルノイラミン酸 だけだ 肉が悪いのは脂肪が多いからではなくが炎症を起こすからだ 魚類鳥類はを持たずだけのため問題はない 進化の過程で失われた遺伝子がヒトに動脈硬化をもたらす
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