なぜあの店は潰れたのか (105ﾚｽ)
上下前次1-新
1: 2011/09/08(木)06:24 ID:/1vmGgz60(1) AAS
ダイエー、長崎屋、城南電気はなぜ潰れたのでしょうか。
76(1): 無名でも進学 [utan0716@outlook.jp] 2024/11/12(火)16:04 ID:xpsDPCr90(1/2) AAS
>>25､31で東急グループの結束力は五島昇の他界後問題になったと思う
白木屋本店だった日本橋東急はCOREDOに変わって当然なはず
77: 無名でも進学 [utan0716@outlook.jp] 2024/11/12(火)16:15 ID:xpsDPCr90(2/2) AAS
>>76
正しくは25ではなく>>26だが
約336年間続いたが渋谷からも撤退したのは不思議だろう
78: 02/23(日)06:28 ID:8vrtCPAT0(1) AAS
こいつは天才だ。そして俺はやっぱりただの人だ。
特別じゃない。天才にはなれない。
やった分しか上手くならない。
だったら、天才と見分けがつかなくなるまでやればいい。
79: 02/25(火)21:11 ID:v43CqB2o0(1) AAS
病んでる店主へアドバイスしてはいけません
うまくいかないのはお前のせいだと逆切れされます
80: 03/03(月)16:07 ID:+cSvA0/L0(1) AAS
経営者が間抜けだから店がつぶれる
81: 03/27(木)13:14 ID:0fRo1Nbm0(1) AAS
イベントに出店する食材についてどや顔で語るが、
出店リストに店名がないのは詐欺というより惨め
82: 03/28(金)21:42 ID:AWtxY2Sr0(1) AAS
尻から汁が出て触るやろ？うんこ汁で草
歩けばこすれてかぶれ痛いたまに触って嗅いでは
くっさ、バイト戻るわ尻いたあ〜い
83: 04/05(土)06:56 ID:bvfMRCoq0(1) AAS
どや顔がうざいから
84: 04/13(日)17:10 ID:YCtL6uLh0(1) AAS
カレーEXPOに出店申し込みして落選した店主が自暴自棄になって鍋のカレーをぶちまけています。
85: 04/23(水)07:10 ID:OMfhoKme0(1) AAS
一部の常連さんの意見に従って、味の方向性を先鋭化させすぎるのは良くないね
86: 05/05(月)06:49 ID:IGSvO+HD0(1) AAS
寝坊して開店できず
87: 05/20(火)07:42 ID:eBLEQzFg0(1) AAS
体はきついし、すぐに飽きますよ
88: 05/21(水)07:09 ID:5aupi08k0(1) AAS
NOMSON CURRY@ニートですん。
@NOMSONCURRY
·
5月19日
１０年間ご愛顧頂いた皆様、
ありがとうございますん。
閉店発表から怒涛の１ヶ月でしたが、カレーに再び向き合える気力を持てたのは駆けつけてくれたお客様方のおかげです。
死ぬほど楽しかった。
ラスト２日、２徹で無我夢中でカレー作るの本気で死ぬかと思った。
お土産の冷凍カレー作りながら、予約のオードブルの準備をして、営業の仕込みも並行しつつ、夜は貸切の大宴会。
やっぱり食べてくれる人の笑顔が見られる飲食店という業種は楽しい。
『いらっしゃいませ』
『うまかった！』
『ありがとうございます』
この世で最も美しく尊い
コール＆レスポンス
当たり前の様に『次どこでやんの？』と聞いてくれる方がたくさんいて…
『このまま閉店詐欺で続けてよ』ってのもたくさん聞きました。
『間借りしませんか？』とか『クラファンしないんですか？』とかもよく言われます。
そう言って貰えるのは大変ありがたいことですし嬉しいのですが、色気の無いことはしたくないので勘弁してください。
立地や時代の所為にはしたくないけれど、空席を嘆くことしか出来なくなっていた１ヶ月前のことを思えば、閉店告知からの混雑はカンフル剤の様なもので、その状況を自分の知恵や力で覆せなかったのが事実なのでやっぱり悔しいです。
何度も言いますが、中小企業など特に飲食店は大変な苦境に立たされています。
淘汰の波に飲まれる飲食店はこれからコロナ禍以上に増えることでしょう。
最近行ってないなぁ…と思う貴方が好きな店があるなら今日でも明日にでも顔を出しに行ってあげて下さい。
我々飲食畑の人間は待っていることしか出来ないので来て頂いて『美味しかったよ！』って一言頂けると頑張れるんです。
NOMSON CURRYは９年１１ヶ月。
あと１ヶ月届かなかった。
いっつもあと一歩が届かないのが最高にノムソンだなぁ…と思います。
もしまたカレーの神様の気まぐれでカレーを作らせてもらえる機会が与えられるのならば、今すぐにでも仕切り直してカレーを作りたい。
そう思えるほどカレーが大好きです。
因果の糸がまたこの業界に私を導いてくれるのならば、その時は１０周年をやりましょう。
それまでに美味しいカレーのメニューを考えとくよ。
本当に長い間、ありがとうございました。
NOMSON CURRY 店主
89: 06/06(金)05:57 ID:0G/s8Hqo0(1) AAS
無能
90: 06/14(土)11:53 ID:XPuDcUX90(1) AAS
経営者が間抜けだから店がつぶれる
91: 06/15(日)08:14 ID:ieU1NEKY0(1) AAS
店主が飽きっぽく流されやすいからだな
92: 06/20(金)14:38 ID:M48mHvyP0(1) AAS
七転八起ではなく七転八倒
93: 06/21(土)11:47 ID:NTfhvnqi0(1) AAS
うちの有限会社ヤマハ特約店の馬鹿社長
社会保険料を踏み倒してる
94: 06/21(土)13:15 ID:/H49yzcf0(1) AAS
「人は自分が見たいものしか見ない」ユリウス・カエサル
95: 07/05(土)10:14 ID:cepc4yoL0(1) AAS
2025年上半期「ラーメン店」倒産 過去2番目の高水準 コロナ禍の重しを抱えながら、価格転嫁と効率化が急務に
7/5(土) 7:04配信
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
2025年上半期（1‐6月）の「ラーメン店」倒産は25件（前年同期比24.2％減）で、集計を開始以降、最多だった2024年の33件から減少に転じた。前年比では3年ぶりに減少に転じたが、件数は過去2番目の高水準だった。負債総額は16億5,700万円（前年同期比23.8％増）で、3年連続で増加した。これは2024年同期と比較して、負債1億円以上の倒産が5件（前年同期3件）発生し、小・零細規模からやや大口化の兆しが強まった。
販売不振が22件（構成比88.0％）を占め、原材料の高騰や人件費、光熱費の上昇などのコストアップが押し寄せるなか、安易な価格転嫁は客離れを引き起こしかねず、ラーメン店の生き残りは難しさを増している。
96: 07/09(水)08:31 ID:wbjh0qzg0(1) AAS
ライバル店がつぶれると俺はうれしい
97: 07/17(木)08:11 ID:d8B+bYTY0(1) AAS
いろいろな事業に手を出して、資金不足で撤退を繰り返す
砂丘に水をまくように無駄なことをしている無能経営者がいる
98: 07/20(日)10:55 ID:tzRNEgLr0(1) AAS
敷金、家賃、改装費など開業までに金を使いすぎて運転資金が不足する
99: 07/21(月)12:19 ID:lC12U3kK0(1) AAS
夢を追ったから
100: 07/24(木)07:04 ID:mPLVVYQO0(1) AAS
客に媚びたから
101: 07/28(月)11:45 ID:USktRGgC0(1) AAS
店長がバカだから
102: 07/29(火)07:19 ID:JbdP9izn0(1) AAS
カレーとラーメンの食堂 Caravan（鳥取市）
2024-10-05 21:51:32
外部ﾘﾝｸ:blog.goo.ne.jp
このあと突然のアクシデントに見舞われ、腰を据える間もなくさすらいの旅へ、、
2度あることは3度ある？？再び”川端銀座”に舞い戻ってきた、スパイスの雄・キャラバンさん。
えっ！？これで何回目？？まぁ野暮なことはこの際言わず、素直に喜びましょうww（というか、ホント嬉しいかぎり）
しかも今回は、キッチンカーの経験を活かし、看板のタベルスパイス（カレー）に加え、ラーメンもレギュラー化し最強タッグで挑むとあっては、期待もひとしお💪💪💪💪💪
営業日も基本月から木までとし、週末は今までどおりキッチンカーで出動 🚐 さらに営業時間も早朝6時から午後2時までと、独自路線を驀進。
いやぁ、それにしても、見慣れた光景がまた戻ってきましたワクワクするぜー
＊本当に残念ですが数日前、事情により、ふたたび川端店を閉めることになりました。
今後については、専用インスタ等でご確認ください。
103: 07/30(水)06:57 ID:Je/wLTxF0(1/2) AAS
常連さまの意見とやらに流された結果だな
104: 07/30(水)15:05 ID:Je/wLTxF0(2/2) AAS
七転八起ではなく七転八倒
105: 08/12(火)14:27 ID:fcqaISYu0(1) AAS
店舗が赤字で閉店、キッチンカーでイベント出店していたが、
そのキッチンカーも借金のかたに手放した。
イベント出店をテント露天でやろうとしたら、
「キッチンカーも来るよ」というチラシを印刷済みなので業者変更になってしまった。
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