水耕栽培 養液栽培でうはうは!V16 (527レス)
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514(1): (ワッチョイ 719d-wJZx) 08/23(土)16:28 ID:ilom9+n40(1) AAS
>>513
正確には「尿素液肥や硫安など即効性の窒素肥料を与えたばかりの作物」な
即効性の窒素肥料を与えると
作物内の硝酸体窒素の量が一時的に多くなる
その状態の作物を食えば、人体に過剰に硝酸体窒素が滞留する事になり
メトヘモグロビン血症など不具合を起こすし
硝酸体窒素の多い作物とたんぱく質を一緒に加熱調理すると
発がん物質のニトロソアミンが生じる事が有る
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