なか卯37 (630ﾚｽ)
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1: (ﾜｯﾁｮｲ 46c0-qtpD) 04/24(木)20:59 ID:eUtOw/MI0(1) AAS
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丼ぶりと京風うどんのなか卯について語るスレです。
公式
外部ﾘﾝｸ[html]:www.nakau.co.jp
※前スレ
なか卯36
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601(1): (ﾜｯﾁｮｲ cf91-dc2S) 09/19(金)23:38 ID:toNTXhx10(3/3) AAS
うにのうどんには使ってないと書いてるけど
うに丼の方には使ってないと書いて無いよね
うどんの方はダシに入れて型崩れとか関係ないから使ってないんじゃないかな
602: (ﾜｯﾁｮｲ 3f3a-n+00) 09/19(金)23:40 ID:ShZrqGEH0(1) AAS
ウニ丼食うなら普通に近所の寿司屋行くなあ
なか卯で食うとかある意味チャレンジャーよな
603(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3f3a-n+00) 09/20(土)00:07 ID:BwTjim4i0(1) AAS
まあいうほど酷くはなさそう？
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
604: (ﾜｯﾁｮｲ 3f30-r+/l) 09/20(土)00:25 ID:+8NpAJa10(1) AAS
>>601
両方共不使用って書いて有るわ、ちゃんと読め
名誉棄損と営業妨害で訴えられるぞ、バカ！
605: (ﾜｯﾁｮｲ 7f41-xymH) 09/20(土)01:13 ID:npSJRjVb0(1) AAS
これ見て「不使用とは書いてるけど…」なんて言い出したら、もう何も話しできないよね
画像ﾘﾝｸ
606: (ﾜｯﾁｮｲ 3f1e-8GFB) 09/20(土)02:26 ID:R7gR97he0(1/4) AAS
不使用なのめっちゃアピールしてるな
607: (ﾜｯﾁｮｲ 3fd0-Prhl) 09/20(土)02:52 ID:b5aiT1sB0(1) AAS
9.10のプレスリリースから修正されてて草
608: (ﾜｯﾁｮｲ 3f1e-8GFB) 09/20(土)03:00 ID:R7gR97he0(2/4) AAS
>>603
なか卯のイントネーションおかしくね？
609: (ﾜｯﾁｮｲ 3f6d-82mE) 09/20(土)03:38 ID:yDy+KMq60(1) AAS
17日からミョウバン不使用になったのか
610: (ﾜｯﾁｮｲ cfd1-hRZY) 09/20(土)05:20 ID:pnB1ibSt0(1) AAS
持ち帰って成分分析したら一発でばれて炎上するのに、嘘はつかんでしょ
611: (ﾜｯﾁｮｲ cf9f-dc2S) 09/20(土)11:26 ID:w06hr4vT0(1/2) AAS
でもミョウバン使ってるかどうかは味と見た目でわかるんだよな。いつも食ってる人なら
603の動画でも疑問呈してるね
612: (ﾜｯﾁｮｲ 3f1e-8GFB) 09/20(土)11:30 ID:R7gR97he0(3/4) AAS
うどんのウニとウニ丼食べ比べる人おらんか
613: (ﾜｯﾁｮｲ cf9f-dc2S) 09/20(土)11:35 ID:w06hr4vT0(2/2) AAS
まあそもそもなか卯で美味いウニやイクラを食おうと思うのが間違いなんだけど
614: (ﾜｯﾁｮｲ 3f17-vvlE) 09/20(土)15:34 ID:isSePpJo0(1) AAS
なか卯に問い合わせた結果
↓
「平素よりなか卯をご利用いただき、誠にありがとうございます。
お問い合わせいただきましたウニ丼のウニはミョウバン不使用です。
何とぞよろしくお願い申し上げます。
2025/9/20
なか卯 お客様相談窓口」
また食いに行くかな
615: (ﾜｯﾁｮｲ 3f1e-8GFB) 09/20(土)21:57 ID:R7gR97he0(4/4) AAS
ミョウバン使ってる！って言ってた人たちはバカ舌だったってことかい
616(2): (ﾜｯﾁｮｲ 3f3a-n+00) 09/20(土)22:35 ID:3Uz26mPB0(1) AAS
ミョウバン使ってなかったとしたらあの微妙な苦みは何なの
617: (ﾜｯﾁｮｲ cf8e-Sq/j) 09/20(土)22:55 ID:exWh9noR0(1) AAS
焼きミョウバン
618: (ｽｯﾌﾟ Sdaa-GCDp) 09/21(日)00:45 ID:xJG8ovGqd(1) AAS
>>616
ウニそのものの苦味だろ
619: (ﾜｯﾁｮｲ 7f26-WZ/T) 09/21(日)01:13 ID:waDq0TrS0(1) AAS
アルコール
620: (ﾜｯﾁｮｲ 86ae-WvFM) 09/21(日)01:33 ID:+hUFzShY0(1) AAS
ウニはどこ産？南米産はフルーティで苦手なんだよなあ
621: (ﾜｯﾁｮｲ 0a1e-XrC/) 09/21(日)02:03 ID:T2fHSd9O0(1/2) AAS
なか卯は原産地は米と卵以外は公表してないからわからんな
鶏肉どこだよ
622: (ﾜｯﾁｮｲ ffb8-u4H5) 09/21(日)09:46 ID:jjMGQ5Nx0(1/2) AAS
>>616
ウニは甘いんだよ。
苦いというのは相当ボロいの使ってるか
もしくは・・・・・
623(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0aa2-GCDp) 09/21(日)15:08 ID:heRnFe5Z0(1) AAS
↑
君ヤバイよ
624: (ﾜｯﾁｮｲ 6f8e-vMDn) 09/21(日)15:31 ID:UYilP8bB0(1/2) AAS
ここの山椒は味しないな
625: (ﾜｯﾁｮｲ fff2-u4H5) 09/21(日)17:08 ID:jjMGQ5Nx0(2/2) AAS
>>623
あんたが一番ヤバイよ
626: (ﾜｯﾁｮｲ e3b6-qJzu) 09/21(日)17:47 ID:zqZKbEXY0(1) AAS
ああいった薬味の小瓶中身半分ぐらいになってるからな
倒れやすいから瓶のサイズ半分にしろよ
627: (ﾜｯﾁｮｲ 0ac4-XrC/) 09/21(日)18:11 ID:T2fHSd9O0(2/2) AAS
持ち帰りだと紅しょうがと山椒が箸とセットになってるよね
資源の無駄では
628: (ﾜｯﾁｮｲ 6f8e-vMDn) 09/21(日)18:43 ID:UYilP8bB0(2/2) AAS
家には山椒のミルがあるけど、ほんの少しだけ入れてもかなり味が付く
その感覚でかけると無味としか思えない
629: (ﾜｯﾁｮｲ 3bfc-lahZ) 09/21(日)19:14 ID:Hzq64Q7Q0(1) AAS
京都の料亭でウニドッグ食ったことあるけどはま寿司と味一緒だったな
630: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMfa-3jme) 09/22(月)12:43 ID:mQ0oDST+M(1) AAS
券売機からタブレットで注文方式になって
着席してから注文するから客の回転率悪くなってるし
カウンター席潰してレジにしたせいで座席数減ってるし
レジに店員1人取られっぱなしやから明らかに回ってないわで
ランチタイムなのに馬鹿みたいな行列できてて草
ここまで的確な改悪できるもんなんだな
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