スパイスからカレーを作ろう37杯目 (662ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
565: 08/31(日)16:39 ID:7juWkxAS(1/2) AAS
なんか物足りないと言う人は意地を張らずに鶏ガラスープの素を使えば解決
567: 08/31(日)16:47 ID:7juWkxAS(2/2) AAS
>>566
コンソメでも鰹出汁でもブレンドでも塩分調整に気をつければ何でも良いと思う
それぞれ風味が違うので好みに合わせて調整すればいい
あと油と塩にも旨味があるから物足りない場合は油を引くほど多めに使うと結構劇的に味が変わったりする
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