[過去ﾛｸﾞ] 【心身相関】健康寿命120歳スレ★49【ストレス・自然】 (1002ﾚｽ)
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862(1): 警備員[Lv.25] 08/11(月)19:42 ID:sOONUlhq0(3/7) AAS
肥満における食事脂肪源のがん増殖への影響
note.com/linkdediet/n/n6b16b105b1a6
本研究において、研究者らはこれらの知見をさらに一歩進め、食事中の動物性脂肪の代謝産物がNK細胞とCTLを阻害するメカニズムを解明した。
また、この免疫機能不全が肥満マウスにおける腫瘍の進行を早める一因となっていることを明らかにした。
これは、植物性脂肪を摂取した肥満マウスでは認められなかった。実際、パーム油を主成分とする食事は、肥満マウスにおいて抗腫瘍免疫を高め、腫瘍の増殖を遅らせる効果さえ示した。
www.nature.com/articles/s42255-025-01330-w
肥満は多くの癌のリスクを高め、抗腫瘍免疫応答を阻害する。しかし、食事性脂肪の供給源や組成が肥満における腫瘍増殖や抗腫瘍免疫に影響を及ぼすかどうかについては、ほとんど分かっていない。
本研究では、ラード、牛脂、バター由来の高脂肪食（HFD）が同系メラノーマモデルにおいて腫瘍増殖を促進するのに対し、ココナッツオイル、パーム油、オリーブ油由来のHFDは、同等の肥満にもかかわらず、腫瘍増殖を促進させないことを示す。
バターベースおよびパーム油ベースのHFDを例に挙げ、これらの食事性脂肪源が、血漿メタボロームおよび細胞内代謝への異なる影響によって、腫瘍微小環境におけるナチュラルキラー細胞およびCD8 T細胞の浸潤と機能を異なる方法で制御していることを見出した。
パーム油HFDと比較してバターを摂取したマウスでは、食事性脂質中間体、すなわち長鎖アシルカルニチン種が免疫抑制代謝物として豊富であることを特定した。
これらの結果を合わせると、健康な免疫システムを維持する上での食事の重要性が強調され、食事中の脂肪を調整することで肥満における癌の転帰が改善する可能性があることが示唆されます。
重要なのは、腫瘍注入前にマウスにHFDを1週間だけ与えたために肥満が発症しなかった（拡張データ図1e）場合、バターHFD、パーム油HFD、またはSFDを与えられたマウス間でB16腫瘍の成長に違いがなかった（拡張データ図1f、g）ことです。
これは、食事性脂肪源が腫瘍の成長に影響を与えるには、長期にわたるHFD摂取または肥満の発症が必要であることを示しています。
863: 警備員[Lv.25] 08/11(月)19:43 ID:sOONUlhq0(4/7) AAS
>>862
最近の研究により、食事の構成がヒトの免疫に重要な役割を果たすことが示されている24。
私たちの研究結果は、一部の食事性脂肪が抗腫瘍免疫に有害であり、肥満の場合、腫瘍の成長を促進することを示しています。
興味深いことに、動物界における癌発症率を調査した最近の論文は、癌による死亡率は食事の構成と関連しており、研究対象となった種の中で肉食動物が癌関連の死亡率が最も高かったことを示しています85。
これは、ラード、牛脂、バターなどの動物由来のHFDが、パーム油、ココナッツ油、オリーブオイルなどのいくつかの植物由来のHFDと比較して、腫瘍の成長を加速させたという私たちの研究と一致しています。
さらに、最近の報告では、植物性脂肪ベースの食事は動物性脂肪を多く含む食事よりも膵臓癌患者の生存期間を延長することが示されています22。
食事中の脂肪の供給源、ひいては関連する代謝環境を変化させることは、一部の肥満関連がんにおいて効果的な抗腫瘍免疫反応を促進するための、簡便かつ手頃な方法となる可能性があり、体重減少を必要とせずに実現できる可能性があります。
食事の代替療法を用いて細胞代謝を再構成する精密栄養アプローチは、従来のがん治療と並行して、食事が免疫系に及ぼす多因子的な影響を考慮すると、がん患者にとって有益となる可能性があります。
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