【心身相関】健康寿命120歳スレ★49【ストレス・自然】

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638: 07/28(月)20:10 ID:KsrJVFVo0(1/10) AAS
>>636
ナッツ類は中性脂肪の質を改善する。
同じ中性脂肪でも、オレイン酸やリノール酸の含有割合が、個人差や生物差で大きく違う

639: 07/28(月)20:16 ID:KsrJVFVo0(2/10) AAS
空腹・絶食の主な健康効果

食事を取らないことで、血糖とインスリンが低下。
インスリンが低いと脂肪分解（リポリシス）が進み、体脂肪が燃えやすい状態に。
特に内臓脂肪が減りやすい。

オートファジー（細胞の自己修復・掃除機能）が活性化。
細胞内の老廃物・異常タンパク質を分解・再利用し、細胞を若返らせる。
これは、2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅良典氏の研究

エネルギー源が糖（グルコース）から脂肪（ケトン体）に切り替わる。
ケトン体代謝ではミトコンドリア（細胞の発電所）が効率よく働き、炎症も抑制される。鳥類など多くの動物はエネルギー源が脂肪。

空腹時は、筋肉を守るために成長ホルモン（GH）が増加。筋肉の分解を抑えつつ、脂肪の利用を促進。

食事の間隔が空くことで、腸のクリーニング（MMC：移動性収縮複合体）が活性化。
消化管の炎症・細菌の過剰増殖（SIBO）を防ぎ、腸内環境が整う。

絶食により、炎症性サイトカイン（IL-6, TNF-αなど）が低下。アレルギー、自己免疫疾患、心血管疾患のリスクが減る可能性も。
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640: 07/28(月)20:19 ID:KsrJVFVo0(3/10) AAS
ケトン体とは？（基本定義）
肝臓で脂肪酸から作られる水溶性の物質。
脳・筋肉・心臓など、糖が足りないときの主要なエネルギー源になる。
主な3種類：
アセト酢酸（AcAc）
β-ヒドロキシ酪酸（BHB）←最も多く使われる
アセトン（呼気で排出され、ケトン臭の元）ダイエット臭

641: 07/28(月)20:22 ID:KsrJVFVo0(4/10) AAS
ケトン体の特徴的な効果・役割

🔋 エネルギー源
　糖が枯渇しても、脳・筋肉にエネルギーを供給（脳はBHBを好む）
🧠 認知機能
　アルツハイマー患者で認知機能改善報告あり（ケトン代謝が保たれているため）
🔥 脂肪燃焼促進
　インスリン低下→脂肪燃焼→ケトン体生成の好循環
🛡 抗炎症作用
　BHBにはNLRP3インフラマソームの抑制作用がある（炎症性サイトカインを抑える）
🧬 遺伝子発現の調整
　SIRT1やAMPKなど、長寿遺伝子を活性化する働きがある
🧪 酸化ストレス軽減
　活性酸素の生成を減らす、ミトコンドリアの安定化

642: 07/28(月)20:29 ID:KsrJVFVo0(5/10) AAS
ケトン食（ケトジェニックダイエット）

朝食（糖質少なめ、脂質中心）
・卵2個とチーズ入りオムレツ（バターで調理）
・アボカド1/2個
・ブラックコーヒー or MCTオイル入りコーヒー（バターコーヒー）

昼食
・グリルチキン or サーモンのソテー（オリーブオイルたっぷり）
・グリーンサラダ（レタス・ルッコラ・きゅうりなど）＋マヨネーズ・チーズドレッシング
・ゆで卵1個

夕食
・牛ステーキ（または豚バラ）150g（オリーブオイル・バターで焼く）
・付け合わせ：炒めブロッコリー、しめじ、ズッキーニなど低糖質野菜
・オリーブ or ナッツ（適量）

安定してケトーシスに入るためのポイント
・最初の3～5日で糖質を50g以下に制限
・食後眠気や甘いもの欲が減ってくると「切り替わりサイン」
・水分・電解質（塩、マグネシウム、カリウム）をしっかり補給

643: 07/28(月)20:37 ID:KsrJVFVo0(6/10) AAS
　
「ケトン体になって脂肪を燃やしたいけど、アセトン臭（口臭・体臭）が気になる」というのは非常に多い悩みです。

一気に糖質を抜くと、アセトンの生成が急増するため、数日～1週間かけて徐々に糖質を減らすと臭いが出にくい。
例：1日100g → 70g → 50g → 30gと段階的に

アセトンは尿・汗・呼気から出るので、水分摂取と汗の排出で薄めて排出。同時に、塩分・マグネシウム・カリウムも不足しないように。

ケトン食中にタンパク質を過剰に摂ると、糖新生（＝糖を作る作用）が進み、ケトン体生成のバランスが乱れてアセトンが増えやすい。

中鎖脂肪酸(MCTオイル)は直接ケトン体（主にBHB）に変換されやすく、アセトンが少ない。

運動でBHB（ケトン体の主成分）を筋肉で効率よく消費すれば、余剰ケトンのアセトン化が抑えられる。

🧠 補足：体が慣れればアセトン臭は消える
　初期（1～2週間）の「ケトフルー」期に多く、体がケトン代謝に慣れるとアセトンの発生も減る。
　特にβ-ヒドロキシ酪酸（BHB）の比率が増えると、臭いが少なくなる。

644: 07/28(月)20:48 ID:KsrJVFVo0(7/10) AAS
　
現代の日本人の一般的な食生活において、中鎖脂肪酸（MCT：Medium Chain Triglycerides）は「不足している」状態がほとんどです。つまり、過剰ではなく「むしろ足りない」といえます。

・ココナッツオイルや母乳やMCTオイルに豊富
・肝臓ですばやく分解 → ケトン体の原料になりやすい
・他の脂肪と違い、すばやくエネルギーになる

日本人の脂肪摂取のほとんどは長鎖脂肪酸とn-6系不飽和脂肪酸（リノール酸）です。

645: 07/28(月)20:48 ID:KsrJVFVo0(8/10) AAS
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