【(o^_^o)幸せ】沖縄の豆腐【日本一美味しいのだ】 (218ﾚｽ)
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22(1): ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/04(火) 14:53:34 ID:VCS2p8dw(1/4) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
高野豆腐スーバーの麩のコーナーの辺りに有りますよー、
あれはスポンジゴムみたいで、喰う気しないね。
24: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/04(火) 15:35:55 ID:VCS2p8dw(2/4) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
絹ごし冷凍に放り込んで、
カチカチのを解凍したら高野豆腐もどき出来た、
でも本物よりスポンジ粗めだった。
シマ豆腐ではもっときめが粗くて喰えるレベルで無かった。
36: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/04(火) 21:32:10 ID:VCS2p8dw(3/4) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
買って来た豆腐半丁を5等分ぐらいに切って、
塩水に浸かった状態で冷蔵庫へ、塩水は毎日替えると4〜5日持つ、
で、この浸かり水が白透明っぽい豆腐はおいしいけど、
（知念村の仲村豆腐はOK美味しい、栄町豆腐店のもOKおいしかった、赤嶺に引っ越したけど）
黄色になるのは美味しく無い、
黄色水になっても繰り返し水を替えれば色は抜けるけど、にがりの質の違いなのかな。
41: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/04(火) 22:27:40 ID:VCS2p8dw(4/4) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>39
なにゆえによいしょすんの？ w
よいしょのし過ぎは無理が有る。 w
47: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/10(月) 13:48:05 ID:OJlejfFQ(1) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
>>46
誰に云ってるの、
ウチに化調や粉末だしは50年前から置いてないし、
シマ豆腐のケチなら野暮。
56: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/16(日) 00:34:29 ID:hQqi+8xw(1) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
上げ豆腐
103: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/24(月) 08:27:42 ID:K/tsz2Sg(1/2) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
コウヤ豆腐？＝台所のスポンジたわし
104: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2011/10/24(月) 08:32:53 ID:K/tsz2Sg(2/2) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
訂正
× コウヤ豆腐？＝台所のスポンジたわし
◯ コウヤ豆腐？≒台所のスポンジたわし
161: ウン子 ペーチン◆SySYr1.3Xs [] 2012/11/22(木) 16:54:07 ID:EWDpGq0Q(1) HOST:softbank220057084098.bbtec.net AAS
きょうはまぁじの國吉豆腐買ってきた、
個人豆腐店のようです。
ちょっとユニーク、
空手道場と豆腐店を切りもりしているって聞きました。ｗ
ここの豆腐食べてブサーなろう。
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