[過去ﾛｸﾞ] 【企業・業界】 リンガーハット、なぜライバル不在？あり得ないほど難しいちゃんぽんのチェーン展開 (112ﾚｽ)
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1(4): しゅわっち'92 ★ [] 2018/09/05(水) 06:28:54 ID:CAP_USER(1)
2018.09.04
文＝真島加代／清談社
(写真)
リンガーハットの東京小平店（「Wikipedia」より／ITA-ATU）
ファミリーレストラン、牛丼、ハンバーガー、居酒屋、そしてラーメン……。これらの外食チェーンがライバルと熾烈な競争を繰り広げているのは、知っての通りだ。
しかし、全国に約680店舗を展開する外食チェーンでありながら、ライバル不在でひとり勝ちしている企業がある。それは、長崎ちゃんぽん専門店の「リンガーハット」だ。ちゃんぽん業界でこれほどの店舗を有するのは、リンガーハットだけである。
なぜ、ちゃんぽん業界は“リンガーハット1強”なのだろうか。
破竹の勢いで台湾にも進出
省17
2(1): [] 2018/09/05(水) 06:31:14 ID:QodTrf1i(1/2)
トンコツ味は嫌いだ
鶏ガラ味にしてくれ！
3: [sage] 2018/09/05(水) 06:31:22 ID:2QhYWg4K(1)
提灯記事おつ
4: [] 2018/09/05(水) 06:45:56 ID:rzGM7WoR(1)
国産の野菜をたっぷり使ってるのは素晴らしい
もっとこういう企業が増えて欲しい
5(1): [sage] 2018/09/05(水) 06:53:43 ID:drEuEpWn(1)
長崎にバイクで旅行してたときに地元の人に美味しいちゃんぽん屋聞いたらリンガーハット教えられたわ
チェーン店のリンガーハットかよって無視して目に付いたちゃんぽん屋入ったらクソ不味くて全部食えなかった
地元のおっさんあんた間違ってなかったわ
6(4): [] 2018/09/05(水) 06:55:19 ID:28x4xPdf(1)
リンガーハットはホワイト企業だからだろ
大江戸もそうだが人材育成に手間隙かける外食会社はどこも業績がいい
社員を使い捨てにするブラック外食企業はいまはどこも潰れ欠けてる
7: [] 2018/09/05(水) 06:56:26 ID:QodTrf1i(2/2)
野菜は国産だけど
店員は外人ばかりだな
8: [] 2018/09/05(水) 06:57:45 ID:vSslscWf(1)
不味い
9: [sage] 2018/09/05(水) 07:00:58 ID:QXKNpk9b(1)
スーパーのカット野菜で出来るな
10: [sage] 2018/09/05(水) 07:12:20 ID:vmFOiKS0(1)
はんつ遠藤って名前はフードジャーナリストとしてどうよ？
11: [] 2018/09/05(水) 07:17:46 ID:XJJi4dKK(1)
ソフトクリームやかき氷出さないとダメなんよ
スガキヤを見習え！
12(3): [] 2018/09/05(水) 07:18:02 ID:eFLbjIvk(1)
長崎で食った皿うどんは甘かった ソースはかけるべきなのか？
13: [] 2018/09/05(水) 07:28:24 ID:/QMO9/Q4(1)
ちょっと前まで390円で手作りだったのに
機械化して値上げとかありえねーよ
14: [] 2018/09/05(水) 07:33:24 ID:aDm0JX6j(1)
>>12
掛けるべき
素を掛けるのはクズ
15: [] 2018/09/05(水) 07:48:59 ID:iOOka/5x(1)
ちゃんぽんというもの自体が美味くない
16(2): [sage] 2018/09/05(水) 08:08:27 ID:/v6QWy4e(1)
本場の九州だとちゃんぽんにソースを掛けて食べるらしいのだが美味いのか？恐くてソースを掛けたことがないんだが…
17: [sage] 2018/09/05(水) 08:11:19 ID:eprIpW88(1)
>>12
甘いのならしばらくはかけずに食べる
ソースは後からでも遅くない
皿うどんは甘いのが美味い
18: [sage] 2018/09/05(水) 08:17:06 ID:4P9LrUM2(1)
あー、チョンがちゃんぽんは韓国起源と
ホラ吹いたのに、ちゃんとしたソースのある起源出したら
またファビョるよアイツら。
19: 麻生美代子さんに哀悼を [age] 2018/09/05(水) 08:44:51 ID:jRYwHb9d(1)
>>1また北朝鮮系とアベノミクスガーとバヨクどものでっち上げが……
20: [] 2018/09/05(水) 08:48:25 ID:3uE6U+kv(1)
他の料理なら捨てる野菜も全部使ってるからなぁ
味は格段に落ちてるね
店員が横柄なのは相変わらずだ
21(1): [] 2018/09/05(水) 08:51:59 ID:E2uYhnUn(1)
ソースをかけて食べるのがよりおいしく食べるコツ。
22: [sage] 2018/09/05(水) 09:00:32 ID:NDHRYBDY(1)
こないだ食ったら肉がほとんど入って無かった
最近減ったのか？
23(1): [] 2018/09/05(水) 09:34:36 ID:WOpoxyOr(1)
生涯でたった数万回の食事のうちの貴重な1回を、野菜肉麺汁
全部一皿にまとめたちゃんぽんなんかで腹一杯になるのはイヤ
24: [] 2018/09/05(水) 09:55:41 ID:2OVJluBo(1)
ファミレスでもやってるからだろ。原材料種類が多くてもファミレスなら元々種類は多いし、大体それチェーン店ならあんまり関係ないけど。
25: [] 2018/09/05(水) 10:11:13 ID:4ukDqbNM(1)
人生はリベンジマッチだと思う人は、聴くべきー
この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ
ヒップホップ、クラブ等で ＤＪミックスもＯＫ−
省2
26: [] 2018/09/05(水) 10:46:57 ID:CXgMlukG(1)
ぱんつ遠藤
27: [sage] 2018/09/05(水) 13:35:24 ID:pAe0dzk0(1)
>>2
リンガーハットのちゃんぽんは鶏ガラベースです。
28: [sage] 2018/09/05(水) 14:17:45 ID:8N3Tdra3(1)
一度も食べたことない
県内に三店舗あるらしいけど、行動範囲から外れてるから行けない
駅から近ければだいいのに
29: [] 2018/09/05(水) 18:21:58 ID:f8bRw1xe(1/5)
>>1
フツウちゃんぽんでチェーン展開しようなんて勇気は無い。
しかも国産野菜だろ、すげーよな。
本当はこういうところを応援しないとな。
ちょっとちゃんぽん専門店に比べても塩気が濃過ぎるから、塩分１／３にしている。
30: [] 2018/09/05(水) 18:22:23 ID:f8bRw1xe(2/5)
>>6
なるほどそういうことか。
31: [] 2018/09/05(水) 18:24:19 ID:f8bRw1xe(3/5)
>>23
あの麺が特殊なんだよ。
ちゃんぽん専門店（バカ高くない所でもいいから）行ってみ？
32: [] 2018/09/05(水) 18:24:53 ID:f8bRw1xe(4/5)
>>21
皿うどんは酢とカラシだろ。
33: [] 2018/09/05(水) 18:25:20 ID:f8bRw1xe(5/5)
ああ〜、長崎行きて〜
34: [] 2018/09/05(水) 22:45:16 ID:oOCN5dID(1)
ビールが偽物
35(1): [sage] 2018/09/22(土) 11:18:10 ID:TZmD58HR(1)
でもここの麺はヌチャっとしてる
36: [sage] 2018/09/22(土) 14:07:52 ID:wa2p7azX(1)
>>16
皿うどんにしかソースはかけないよ
37: [sage] 2018/09/29(土) 17:29:26 ID:RaFcm0zN(1/4)
>>5
おまエラの目が腐ってるからだよーーーーーん
38: [sage] 2018/09/29(土) 17:30:20 ID:RaFcm0zN(2/4)
>>6
ヒトモドキ韓唐ちよんこベクレエベンキ全滅してもおかしくないわな
39: [sage] 2018/09/29(土) 17:30:40 ID:RaFcm0zN(3/4)
>>12
はい
40: [sage] 2018/09/29(土) 17:33:13 ID:RaFcm0zN(4/4)
>>16
皿うどんソースとシール貼ってるよちゃんぽんにソースは実際いけるから、好みでやれば
41: [] 2018/12/18(火) 07:40:46 ID:jrfzyB+Z(1)
川崎で久々に食べたら
あんかけのあんがダンゴ状に固まってた、、
さすがに店員に言って
店を出た
もう行かない
42: [sage] 2018/12/26(水) 13:48:33 ID:pwUlCFuk(1)
中国産の種でも国内工場で育てれば国産モヤシ
43: [] 2018/12/28(金) 22:57:32 ID:ooVmAIQv(1)
長崎に居たときランチタイムで一番混んでるちゃんぽん屋はリンガーハットだったな、地元民と観光客で待ちまで出てた
44: [sage] 2019/01/01(火) 13:22:11 ID:fDfsSy8s(1)
☆ 改憲しましょう。総務省の、『憲法改正國民投票法』、でググって
みてください。国会の発ギはすでに可能です。平和は勝ち取るものです。
拡散も含め、ぜひよろしくお願い致します。☆
45: [sage] 2019/01/01(火) 22:32:17 ID:/SAZ/f+c(1)
>>35
それな
46: [sage] 2019/02/07(木) 18:15:04 ID:v88nGs4b(1)
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
47: [] 2019/05/06(月) 18:03:01 ID:lpOHWT5X(1)
ちゃんぽんとかクソ不味いよね
なんで潰れないのか不思議なレベル
48: [] 2019/05/06(月) 19:48:57 ID:TFnChZ29(1)
【コージ】 ざけんな、オレ、信者に囲まれたんすよ
2chｽﾚ:bookall
49: [sage] 2019/07/19(金) 10:57:12 ID:ft1p8sYr(1)
野菜の国産化とか宣伝し始めてから具が貧相になり、電熱調理などのせいもあって魅力がなくなった。
ここで食うくらいならラーメンチェーン店言って味噌野菜ラーメン食った方が満足する。
50: [sage] 2019/09/25(水) 17:56:31 ID:VQsWgLCI(1)
どこにもリンガーハットって書いてないけど似た店が近くある
まぁ旨い
餃子が安い日は必ず行く
レシートには長崎ちゃんめんって印字されてる
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