[過去ログ] 【鰤】魚のあらを使ったおいしいレシピPart2【鯛】 (982レス)
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4
(3): [sage] 2008/05/28(水) 20:00:36
では、新スレ祝いに、マグロの血合い。
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嬉しすぎて、これ3つも買ってきたwwwww
それでも300円(内税)wwwww
必死に太い骨抜いて、一食分ずつラップして、冷凍庫に放り込んだらイッパイに。
細かい骨が抜けなかった腹身は、血抜きして臭み消しのセロリ葉投入で塩茹でして、
身をほぐしてマヨネーズであえて……簡易ツナマヨの完成。
明日にでもパンに挟んで頂きます。
13
(1): [sage] 2008/05/30(金) 02:48:34
>>11
>>4といい勝負というか親戚か本人かよwwwww
でも3パックも買ったあとでまた買い足すはずもないなら親戚か近所か
なんかこれからマグロ自体が高くなるらしいな
15: [sage] 2008/05/30(金) 02:58:35
>>13
11だけど、>>4とは別人っス。

血合いは塩・おろしにんにく・醤油ちょっとで漬け込んでるっス。
393
(1): [] 2008/11/17(月) 00:10:14
>>4 みたいなやつのことかな。半年も前なのにマグロは季節感なさすぎる。
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