【静岡】「金目鯛」見た目も楽しく 東伊豆、ところてんパフェ発売 (84レス)
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(2): つつじヶ丘の総理大臣 ★ [] 2019/05/05(日) 13:26:19.57 ID:lFHhZoNO(1)
2019/5/5 08:54
外部リンク[html]:www.at-s.com

飲食サービス業の「徳造丸」(東伊豆町)はこのほど、伊豆特産のテングサで作ったところてんを使った「金目鯛ところてんパフェ」を発売した。
キンメダイをかたどったもなかがソフトクリームの上に乗り、見た目も楽しめるデザートとして販売している。

同社がテングサの消費拡大や食文化発信を目的に展開する「ところてんデザート」の第4弾。角切りにしたところてんに黒蜜をかけ、
ソフトクリームを乗せた上に同町の菓子店「甘味しるこや悠遊庵」が製造した金目鯛型のもなかがトッピングされている。

ところてんの材料には伊豆沿岸で採れたテングサと海洋深層水を使い、独特の食感が特徴。
担当者は「ところてんのコリコリした食感とSNS映えする見た目を楽しんでもらいたい」と話す。
1個630円(税別)で、熱海、伊東、下田、東伊豆の各市町と神奈川県箱根町の徳造丸直営店9店舗で販売している。

徳造丸が販売している「金目鯛ところてんパフェ」
省1
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(1): [] 2019/05/05(日) 13:46:23.90 ID:6hjfgtCW(1)
伊豆は西伊豆が好き。
海水も綺麗だし夕陽もイイ
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(1): [] 2019/05/05(日) 14:37:48.77 ID:sWfIT2g3(1)
トコロテンと聞いて
4: [] 2019/05/05(日) 14:47:15.65 ID:wvzFnkmI(1)
>>1
中国人らの振り込め 詐欺急増
外部リンク:japan-indepth.jp
5: [] 2019/05/05(日) 15:12:24.87 ID:1gQyjgbq(1)
【GW,逆走事故】 放射能だってさっさと気づけよ
2chスレ:liveetv
6: [sage] 2019/05/05(日) 17:07:52.59 ID:/r6GOp6a(1)
フルーツ類を完全排除したなんとも形容し難い和風パフェだな
目玉の金目鯛もなかの中に何が入っているかで評価が決まりそうだ
7: [] 2019/05/05(日) 17:25:01.12 ID:Ln9N9eCw(1)
最後は金目でしょ
8: [sage] 2019/05/05(日) 18:29:48.99 ID:mxpVtbxQ(1)
うーん。イラナイ
9: [] 2019/05/05(日) 22:02:59.90 ID:yE1D/qdx(1)
オニキンメ改
10: [] 2019/05/06(月) 00:42:11.23 ID:az9LtQzd(1/2)
1096ところてん食って十字軍
11: [] 2019/05/06(月) 00:55:49.60 ID:az9LtQzd(2/2)
刺身、煮つけ、焼きのキンメづくし定食うまいよね
12: [sage] 2019/05/06(月) 09:49:38.62 ID:QZ4/YsJ3(1)
焼き型は鯛のままでいいから
最中を赤くするともっと売れそう
13: [] 2019/05/06(月) 10:03:28.81 ID:FhbSjPAu(1)
>>1
画像開いてすげーがっかりした
タイのモナカ赤くしただけでキンメダイに全然寄せてないやん、つまんな
14: [] 2019/05/06(月) 10:13:37.11 ID:2BuOrBZQ(1)
これは涼しげで良いですな
鯛がダイレクトに上に乗っかっててワロタ
15
(1): [] 2019/05/06(月) 12:37:03.68 ID:sEmFMUT8(1)
ソフトと最中を食べたあとにトコロテン食べたら絶対美味しくないって〜
まあそれ以前にトコロテンの磯臭さと食感が苦手なので注文はしないけど
16: [sage] 2019/05/06(月) 14:37:58.70 ID:fjYKTaI5(1)
>>15
中身あんこの最中が一番甘く、その次にソフトアイスで冷たさに舌が麻痺しちゃって
そんな状態で寒天から離漿した水分で薄まった黒蜜のところてん食べても、恐らく味は全く感じないよね…

多分ところてんゾーンにもうちょい工夫加えないとダメダメだな
17: [] 2019/05/06(月) 16:20:44.30 ID:VOKlGOI6(1)
>「金目鯛ところてんパフェ」

世間一般「ばかみたい。」
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(1): [] 2019/05/06(月) 16:23:09.07 ID:bNVekzDI(1)
あんこや抹茶を練りこんだところてんとか和風のイメージの方が良さげ
19
(1): [] 2019/05/06(月) 16:48:56.84 ID:bMNC9Ms7(1)
なんか思ったのと違った
20
(3): [sage] 2019/05/07(火) 11:24:12.49 ID:6WuRvLiO(1)
普通の金目鯛でも高くて買えねぇ
2切れかうのにまぐろの中トロ並みだ
スーパーで数百円で気軽に変えた時代も今は昔か
煮つけなんて庶民の食い物も料亭旅館の高級飯になっちまったな
21
(1): [sage] 2019/05/07(火) 11:34:39.26 ID:ERndRQ+Q(1)
金目はしゃぶしゃぶがうまいよ(´・ω・`)
22
(1): [] 2019/05/07(火) 13:14:52.78 ID:4zWX22JH(1)
徳造丸
金目うまいんだよな。
煮汁が美味い。
毎日大量に金目煮るからなのか
注ぎ足し注ぎ足しで使ってるからなのか
わかんないけど
めっちゃ金目味だから
最後にご飯にかけて食ってる。
23: [] 2019/05/07(火) 14:20:09.65 ID:0lY2eiB8(1)
鯛の口から
ところてんが
ゲロゲロと出ているのかと・・・
24
(2): [sage] 2019/05/07(火) 14:46:02.88 ID:Xzgf6B//(1)
>>20
>>21
>>22
確かに金目鯛は美味いが、本物の金目鯛は「生体濃縮」による『メチル水銀』の中毒があるからなるべくやめとけ
食べるとしても長い人生の中で数匹程度でいい

詳しくは『金目鯛 水銀』で調べてみ
様々な機関が金目鯛の危険性について検証・報告してるから
25
(1): [sage] 2019/05/07(火) 23:05:49.41 ID:ZxSbwZu2(1)
金メダルのほうが美味
26: [] 2019/05/08(水) 03:21:37.97 ID:aD5TICCu(1)
半透明なのかと思ったら全く予想外だった
27: [] 2019/05/08(水) 07:03:02.00 ID:8vhdOZqu(1)
キンメダイとキンキってまったく違う種類なのに見た目が似てるな
28: [] 2019/05/08(水) 09:58:22.99 ID:8vyqSwJy(1)
コレ考えた奴、商品化する前に自分で100杯以上食ったんだろうか?  否
29: [] 2019/05/08(水) 13:30:58.68 ID:Zq2YvlG/(1)
赤影、参上
30
(1): [] 2019/05/08(水) 13:42:39.45 ID:b5//68LB(1)
>>24
言われたとおりに検索したら
毎日食わなきゃなんも影響ないって記事だらけで草
31: [] 2019/05/08(水) 16:03:03.29 ID:db4LK6iy(1)
モデルをもちょっとかわいい子
なぜ使わなかった?
宣伝効果消されてるぅ〜〜
32: [] 2019/05/08(水) 20:05:12.39 ID:WVw5h3Cp(1)
真っ黒煮汁の徳造丸金目の煮付け
本当に旨すぎる
33: [] 2019/05/08(水) 21:53:00.74 ID:16zTikoH(1)
【日本発の世界恐慌と、注意事項】 世堺教師マITLーヤが現れようとしている、無関心、無責任だと淘汰選別される
2chスレ:hulu
2019年3月1日の夕暮れ、イタリアのティレニア海で人の形のような光が空に現れたとのこと。
外部リンク[html]:stories.thebl.com
34: [] 2019/05/09(木) 00:22:55.02 ID:rK4LOdlv(1)
「ところてん」はもうホモ用語だと思うの
35: [sage] 2019/05/09(木) 09:04:22.88 ID:M4p/bULA(1)
金目鯛の煮凝り使った新しいメニューかと思ったが違うのか…
煮付け食べ終わった後の汁が煮凝って翌日におかずにしてたの思い出す
甘しょっぱい、感じのデザート作って欲しかったわ
まぁ、金目高いし材料として無理だったんだろうなぁ
36
(1): [] 2019/05/09(木) 12:28:24.45 ID:kwepX9Uz(1)
昔の駄菓子で、金魚形のゼリー
みたいのが有ったが!?
37
(1): [] 2019/05/09(木) 18:00:06.54 ID:Eq2r1nnT(1)
>>24
>>30
うちの嫁も妊娠中に「キンメダイやマグロはなるべく食べるな、胎児に悪影響が出る」って
産婦人科で言われて来てたわ
それ以来ずっと我が家の食卓にキンメダイ(特に水銀含有が高いそうだ)やマグロは一切上がってない

とっても美味いんだけど水銀中毒でイタイイタイ病は怖いのでなんとも言えない二律背反…
いつお迎えが来てもいいお爺ちゃんになったらキンメダイ食おうと思ってるよ
38: [sage] 2019/05/10(金) 19:17:06.13 ID:DtdNMJOY(1)
これ、ところてんゾーンにみかんとかさくらんぼとか沈めたらもっと見栄え良くなるんじゃ?(蜜豆の応用)
>>37
天然アサリの貝毒やハコフグ(無毒)のシガテラ有毒化とか金目鯛の水銀中毒やら生物濃縮怖いよね
近畿在住だけどうちの県では数年前、潮干狩りの貝毒で食中毒出たわ
俺は見事に回避出来てたw
39: [sage] 2019/05/11(土) 13:08:33.75 ID:qwTnfqKu(1)
食べたい!
40: [] 2019/05/11(土) 17:54:50.82 ID:qUbzRdCz(1)
>>36
ソフトの部分にカラフルな金魚型の寒天ゼリー置いても可愛いのにね
41: [sage] 2019/05/17(金) 20:13:01.72 ID:MG07QsOa(1)
まず店員の女をチェンジしろよ
42: [] 2019/05/22(水) 13:53:44.12 ID:6CTqxLxo(1)
画像リンク

画像リンク

柏崎秀幸 私は犯罪者です
静岡県伊豆市関野313
43: [] 2019/05/22(水) 14:27:49.92 ID:ngzXgnPG(1)
金目は鍋が一番だよ
〆の雑炊も最高
44: [] 2019/05/26(日) 14:10:22.86 ID:ZL+8wjnx(1)
伊豆高原・伊東市八幡野・すいらん荘別荘地情報
Twitterリンク:110_8watano
Twitterリンク:5chan_nel (5ch newer account)
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(1): [] 2019/12/14(土) 16:48:03.40 ID:Vv5Pud+S(1)
動画リンク[YouTube]

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(1): [] 2019/12/14(土) 17:08:59.07 ID:6Df3DM2q(1)
>>3
ハモは帰ってくれないか
47: [] 2020/03/05(木) 16:00:25.41 ID:bq5Wuvd5(1)
伊東警察署
警部補 戸塚健二
巡査部長 今井健司
は法令違反をした
画像リンク

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(1): [] 2020/06/16(火) 12:44:31.11 ID:YiiuUJon(1)
Twitterリンク:plobiopetcrinic
Twitterリンク:5chan_nel (5ch newer account)
49: [] 2020/10/19(月) 02:51:58.73 ID:zILp/Oxj(1)
>>46
何が
50: [] 2020/10/20(火) 12:29:28.37 ID:VrkvcGct(1)
138名無しさん@恐縮です2020/10/20(火) 08:14:11.11ID:vZYn5K8n0
鬼滅効果!東宝株が年初来高値を更新 TV視聴率も高い数字記録
外部リンク:news.yahoo.co.jp

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